一种乌贼甲骨缓解胃酸的功能饮料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105901455A(43)申请公布日2016.08.31(21)申请号201610320602.4(22)申请日2016.05.16(71)申请人合肥睿联生物科技有限公司地址230000安徽省合肥市肥西县上派镇人民东路商办楼(72)发明人杨斌(51)Int.Cl.A23L2/38(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L2/60(2006.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种乌贼甲骨缓解胃酸的功能饮料及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种乌贼甲骨缓解胃酸的功能饮料及其制备方法，由下列重量份原料制成，野苋菜根35~55份、破壁松花粉3~5份、银耳3~6份、猴头菌1~4份、春砂2~6份、陈皮4~8份、粉红枣6~8份、乌贼甲骨研磨粉4~7；辅料为味精1~2份、冰糖2~3份、蜂蜜1~3份，其余为蒸馏水。本发明通过野苋菜根、破壁松花粉、银耳、猴头菌、春砂等配合乌贼甲骨研磨经合理的加工工序制成功能性饮料，可以有效的缓解胃酸过多，同时可以补充人体所需的多种营养元素，达到养胃健胃的效果。CN105901455ACN105901455A权利要求书1/1页1.一种乌贼甲骨缓解胃酸的功能饮料，其特征在于，由下列重量份原料制成，野苋菜根35~55份、破壁松花粉3~5份、银耳3~6份、猴头菌1~4份、春砂2~6份、陈皮4~8份、粉红枣6~8份、乌贼甲骨研磨粉4~7；辅料为味精1~2份、冰糖2~3份、蜂蜜1~3份，其余为蒸馏水。2.一种乌贼甲骨缓解胃酸的功能饮料制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1）、主料粉末制备：将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂进行去杂、去除霉变，然后分别通过粉碎机粉碎，制成粉末，通过140目筛进行筛选，再分别称取各主料所需的重量份；2）、混合搅拌：将主料野苋菜根、破壁松花粉、银耳、猴头菌、春砂制成的粉末按照配比加入适量水在搅拌机中进行搅拌，维持搅拌机转速在120~150r/min，搅拌时间不少于40~60min，得到混合搅拌液；3）、辅料加入：搅拌机转速提高至160~180r/min，按照重量份配比依次加入辅料味精、冰糖、蜂蜜，搅拌时间不少于30~45min，得到饮料原浆液；4）、高温加热：将饮料原浆液置于烘箱中96~105℃条件下烘烤10~15min，煮熟；5）、灭菌：将煮熟后的饮料原浆液采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，105～130kPa时，温度122～125℃，18~25min可达到灭菌目的；6）、罐装：将高温加热及灭菌和的饮料原浆液进行罐装。2CN105901455A说明书1/2页一种乌贼甲骨缓解胃酸的功能饮料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及饮料加工技术领域，尤其涉及一种乌贼甲骨缓解胃酸的功能饮料及其制备方法。背景技术[0002]乌贼骨含有磷酸钙、碳酸钙、胶质、有机物质及氧化钠等，古今中药集成内说它为制酸药，对胃酸过多、胃溃疡等有效。[0003]随着现代社会节奏的加快，越来越多的人出现胃酸过多，胃酸过多又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多就会伤及胃、十二指肠黏膜，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。人胃是持续分泌胃酸的，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低。胃液中的胃酸（0.2％～0.4％的盐酸），可以杀死食物里的细菌，确保胃和肠道的安全，同时增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。胃液对消化食物起着重要作用，正常胃液呈酸性，空腹时为20～100ml，超过100ml提示胃酸分泌增多。正常生理状态下胃液分泌维持一定的量，如分泌过多，就会出现吞酸、反胃、吐酸水等现象。[0004]目前市场上还很少有缓解胃酸过多的功能性饮料，主要是通过药物进行治疗，对人体难免会造成副作用。发明内容[0005]为了弥补现有技术问题，本发明的目的是提供一种乌贼甲骨缓解胃酸的功能饮料及其制备方法，可以有效的缓解胃酸过多现象。[0006]本发明的技术方案如下：乌贼甲骨缓解胃酸的功能饮料，其特征在于，由下列重量份原料制成，野苋菜根35~55份、破壁松花粉3~5份、银耳3~6份、猴头菌1~4份、春砂2~6份、陈皮4~8份、粉红枣6~8份、乌贼甲骨研磨粉4~7；辅料为味精1~2份、冰糖2~3份、蜂蜜1~3份，其余为蒸馏水。[0007]一种乌贼甲骨缓解胃酸的功能饮料制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1）、主料粉末制备：将主料野苋菜根、银耳、猴头菌、春砂进行去杂、去除霉变，然后分别通过粉碎机粉碎，制成粉末，通过140目筛进行筛选，再分别称取各主料所需的重量份；2）、混合搅拌：将主料野苋菜根、破壁松花粉、银耳、猴头菌、春砂制成的粉末按照