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一种用于速冻食品的保鲜剂.pdf
2023-06-22
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是飞****文章
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一种用于速冻食品的保鲜剂.pdf
本发明涉及一种用于速冻食品的保鲜剂，所述保鲜剂包括以下重量份的原料：50‑80份蜂胶提取物、30‑45份海藻酸钠、20‑35份茶多酚、30‑45份荷叶提取物与10‑15份黄秋葵提取物，然后将保鲜剂作为芯材与壁材制成微胶囊。本发明的保鲜剂作为一种无毒副作用的保鲜剂应用在速冻食品中，延长速冻食品的保质期，具有高效抗菌、抗氧化，安全、不污染环境，在保证速冻食品原有营养的基础上，更为速冻食品提供了如黄酮类化合物、果胶等营养物质，健胃肠，滋补阴阳，提高人体免疫力，抗衰老、清除自由基。
2023-06-22
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