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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106107659A(43)申请公布日2016.11.16(21)申请号201610475668.0(22)申请日2016.06.27(71)申请人莆田秀屿区群韬农业技术开发有限公司地址351100福建省莆田市秀屿区笏石镇绿洲小区21幢(72)发明人方剑清(74)专利代理机构北京汇捷知识产权代理事务所(普通合伙)11531代理人李宏伟(51)Int.Cl.A23L19/00(2016.01)A23L21/25(2016.01)A23L25/00(2016.01)A23L33/00(2016.01)权利要求书1页说明书6页(54)发明名称一种抗衰老功能食品及其制备方法(57)摘要本发明提供了一种抗衰老功能食品,包括以下原料:火龙果、枇杷、龙眼、柚子、杏仁、蜂蜜、地胆草、西瓜皮、核桃、荷叶、桑叶、红豆、芋头、枸杞子、莲子、栀子、小麦胚芽、水。其中,火龙果的花青素含量较高,具有抗自由基、抗衰老的作用;枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、柠檬酸、钾、磷、铁、钙;龙眼、柚子、杏仁、蜂蜜、西瓜皮、核桃等均含有抗氧化功能性元素,营养素含量高,各个成分相互作用、相互影响,制备的抗衰老功能食品具有良好的抗衰老的作用,且成本较低。CN106107659ACN106107659A权利要求书1/1页1.一种抗衰老功能食品,其特征在于,包括以下原料:火龙果4-7重量份、枇杷3-6重量份、龙眼2-5重量份、柚子4-8重量份、杏仁1-3重量份、蜂蜜2-5重量份、地胆草0.6-1.8重量份、西瓜皮3-8重量份、核桃5-10重量份、荷叶1-4重量份、桑叶1-3重量份、红豆1-3重量份、芋头2-4重量份、枸杞子1-4重量份、莲子0.6-1.6重量份、栀子1-3重量份、小麦胚芽2-5重量份、水。2.根据权利要求1所述的抗衰老功能食品,其特征在于,包括以下原料:火龙果5-6重量份、枇杷4-5重量份、龙眼3-4重量份、柚子5-7重量份、杏仁2-3重量份、蜂蜜2-4重量份、地胆草1-1.5重量份、西瓜皮4-7重量份、核桃5-8重量份、荷叶2-3重量份、桑叶1-2重量份、红豆1-2重量份、芋头2-3重量份、枸杞子2-3重量份、莲子1-1.5重量份、栀子1-2重量份、小麦胚芽2-4重量份、水。3.根据权利要求1所述的抗衰老功能食品,其特征在于,还包括:海带4-7重量份。4.根据权利要求1所述的抗衰老功能食品,其特征在于,还包括:莲藕6-8重量份。5.根据权利要求1所述的抗衰老功能食品,其特征在于,还包括:何首乌0.2-0.6重量份。6.根据权利要求1所述的抗衰老功能食品,其特征在于,还包括:黄芪0.1-0.5重量份。7.根据权利要求1所述的抗衰老功能食品,其特征在于,还包括:三七0.1-0.4重量份。8.根据权利要求1所述的抗衰老功能食品,其特征在于,还包括:桃仁0.4-0.7重量份。9.根据权利要求1所述的抗衰老功能食品,其特征在于,还包括:当归0.2-0.5重量份。10.一种抗衰老功能食品的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:将火龙果4-7重量份、枇杷3-6重量份、龙眼2-5重量份、柚子4-8重量份、杏仁1-3重量份、地胆草0.6-1.8重量份、西瓜皮3-8重量份、核桃5-10重量份、荷叶1-4重量份、桑叶1-3重量份、红豆1-3重量份、芋头2-4重量份、枸杞子1-4重量份分别在-15℃下进行低温冷冻干燥,粉碎成100目粉,混合,再用超微粉碎设备加工成280目粉状,超微粉碎温度控制在15℃,得到超微混合物;将所述超微混合物放进搅拌罐,加蜂蜜2-5重量份和水,搅拌50分钟,充分搅拌均匀后利用辊扎设备扎成3mm厚度,在70℃下烘烤,得到抗衰老功能食品。2CN106107659A说明书1/6页一种抗衰老功能食品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食品技术领域,尤其涉及一种抗衰老功能食品及其制备方法。背景技术[0002]衰老是人体生命周期的一种自然过程。生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述,该学说在论证生物体衰老的分子机制时指出:生物体是一个不稳定的化学体系,属于耗散结构;体系中各种生物分子具有大量的活泼基团,它们必然相互作用发生化学反应使生物分子缓慢交联以趋向化学活性的稳定。随着时间的推移,交联程度不断增加,生物分子的活泼基团不断消耗减少,原有的分子结构逐渐改变,这些变化的积累会使生物组织逐渐出现衰老现象。[0003]导致人体衰老的原因主要有以下几个方面:过度氧化、细胞寿命、精神原因、蛋白质老化、内分泌功能减退、微循环障碍、荷尔蒙缺失。针对导致人体衰老的各种原因,人们研制出了多种抗衰老的保健品。例如,申请号为201310234816.6的中国专利公开了“一种补气提神、增强免疫力的组合物及其制