一种黄芪多糖富硒胶囊及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106262990A(43)申请公布日2017.01.04(21)申请号201610641474.3A23L33/10(2016.01)(22)申请日2016.08.08A23L33/14(2016.01)A23L33/16(2016.01)(71)申请人江苏江大源生态生物科技股份有限A23L33/125(2016.01)公司地址212200江苏省镇江市高新技术产业开发园区扬帆路2号(72)发明人朱惠芬仲延龙张莉施磊沈井旺(74)专利代理机构上海海颂知识产权代理事务所(普通合伙)31258代理人陈丽君(51)Int.Cl.A23P10/35(2016.01)A23L33/00(2016.01)A23L33/115(2016.01)权利要求书2页说明书4页(54)发明名称一种黄芪多糖富硒胶囊及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种黄芪多糖富硒胶囊及其制备方法，黄芪多糖富硒胶囊由囊壳胶皮和被包裹在囊壳胶皮内的内容物组成，内容物包括黄芪多糖、富硒酵母、蜂蜡和油，囊壳胶皮包括明胶、甘油、水、海藻酸丙二醇酯和茶多酚；本发明通过采用富硒酵母提高黄芪多糖胶囊中硒含量，将蜂蜡、富硒酵母及黄芪多糖组分包裹，防止活性流失，具有优秀的保健效果。CN106262990ACN106262990A权利要求书1/2页1.一种黄芪多糖富硒胶囊，其特征为，由囊壳胶皮和被包裹在囊壳胶皮内的内容物组成，所述内容物的组成成分按质量份数计为如下：黄芪多糖50~65份富硒酵母3~7份蜂蜡5~9份油33~45份；所述囊壳胶皮的组成成分按质量份数计为如下：明胶15~24份甘油7~12份水18~29份海藻酸丙二醇酯1~2份茶多酚1~2份。2.如权利要求1所述的一种黄芪多糖富硒胶囊，其特征为，所述油为环氧大豆油、橄榄油、小麦胚芽油和亚麻籽油的一种或几种。3.如权利要求1所述的一种黄芪多糖富硒胶囊，其特征为，所述环氧大豆油、橄榄油、小麦胚芽油和亚麻籽油混合时的质量配比为15:9:4:8。4.如权利要求1所述的一种黄芪多糖富硒胶囊，其特征为，优选地，所述黄芪多糖、富硒酵母、蜂蜡与油的质量配比为55:4:6:37。5.如权利要求1所述的一种黄芪多糖富硒胶囊，其特征为，优选地，所述明胶、甘油和水的质量配比为1：0.5：1.2。6.一种黄芪多糖富硒胶囊的制备方法，其特征为，其制备方法如下：（1）化胶：按质量份数计将15~24份明胶置于11~16份水中浸泡24~36h，进行吸收溶胀得膨胀明胶，再将7~12份甘油、7~13份水置于化胶罐中，加热至60~80℃，搅拌混匀，随后依次添加膨胀明胶，1~2份海藻酸丙二醇酯和1~2份茶多酚，搅拌混匀，再于65℃保温静置2h，除去上浮的泡沫，制得囊壳胶皮液；（2）制备内容物：按质量分数计取33~45份油依次加入50~65份黄芪多糖、3~7份富硒酵母和5~9份蜂蜡置于装有超声波振子的均质机中，均质处理40~60min，随后在120~180r/min速度下搅拌40~60min，静置20~30min后，再搅拌40~60min，制得内容物；（3）压丸：在温度20~22℃，相对湿度48~52%下将囊壳胶皮液和内容物投入滚模式软胶囊制丸机制备胶丸；（4）定型：将胶丸置于10~14℃液体石蜡中冷却，随后取出用揩丸机处理25min，除去表面石蜡，随后于10~14℃的冷风中吹3~4h，实现胶丸定型；（5）洗丸：将定型处理后的胶丸置于洗丸机中，加入质量浓度为75%的乙醇，清洗30min，洗去胶丸表面污渍；（6）干燥：将洗丸后的胶丸置于32~38℃下干燥10~18h，制得黄芪多糖富硒胶囊。7.如权利要求6所述的一种黄芪多糖富硒胶囊的制备方法，其特征为，步骤（1）的搅拌速率为260~350r/min。8.如权利要求6所述的一种黄芪多糖富硒胶囊的制备方法，其特征为，所述超声波振子的振动频率为20kHZ~60kHZ。2CN106262990A权利要求书2/2页9.如权利要求6所述的一种黄芪多糖富硒胶囊的制备方法，其特征为，步骤（3）压丸过程中，控制囊壳胶皮的厚度为0.8~0.9mm。3CN106262990A说明书1/4页一种黄芪多糖富硒胶囊及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种营养保健品，特别是一种黄芪多糖富硒胶囊及其制备方法。背景技术[0002]黄芪多糖是豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根经提取、浓缩、纯化而成的水溶性杂多糖。淡黄色，粉末细腻，均匀无杂质，具引湿性。黄芪多糖是黄芪发挥作用的主要成分。黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效，黄芪多糖由己糖醛酸、葡萄糖、果糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸等组成，可作为免疫促进剂或调节剂，同时具有抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、