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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106509522A(43)申请公布日2017.03.22(21)申请号201610870034.5(22)申请日2016.09.30(71)申请人广西汇智生产力促进中心有限公司地址542899广西壮族自治区贺州市电子科技园区正润大道1号(72)发明人梁胜仁(74)专利代理机构深圳新创友知识产权代理有限公司44223代理人梁月钊(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L2/52(2006.01)A23L33/105(2016.01)A23L33/15(2016.01)A23L33/155(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种蛇皮果醋饮料及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种蛇皮果醋饮料及其制备方法,属于蛇皮果加工技术领域,所述饮料包括以下原料:蛇皮果、蜂王浆、葡萄糖、葛花、蒲公英、远志、灵芝、山楂粉、维生素、米醋及纯净水,所述饮料是通过蛇皮果预处理、提取、混合、灭菌、灌装等步骤制得的。本发明的蛇皮果醋饮料生产周期短,营养丰富、酸甜适口,融合了蛇皮果的清甜及米醋的醋香,并且能够美容益肤,尤其适合于长时间用脑人群饮用。CN106509522ACN106509522A权利要求书1/1页1.一种蛇皮果醋饮料,其特征在于,以重量份为单位,包括以下原料:蛇皮果60-180份、蜂王浆6-20份、葡萄糖10-30份、葛花5-10份、蒲公英6-20份、灵芝3-8份、山楂粉10-20份、远志5-12份、维生素2-8份、米醋6-18份、纯净水50-150份。2.根据权利要求1所述的蛇皮果醋饮料,其特征在于,以重量份为单位,包括以下原料:蛇皮果80-150份、蜂王浆10-18份、葡萄糖12-25份、葛花7-9份、蒲公英8-15份、灵芝4-7份、山楂粉12-18份、远志7-10份、维生素3-7份、米醋8-15份、纯净水70-130份。3.根据权利要求2所述的蛇皮果醋饮料,其特征在于,以重量份为单位,包括以下原料:蛇皮果110份、蜂王浆15份、葡萄糖20份、葛花8份、蒲公英10份、灵芝6份、山楂粉15份、远志8份、维生素6份、米醋10份、纯净水100份。4.根据权利要求1-3任一项所述的蛇皮果醋饮料,其特征在于,所述的维生素包括维生素A、维生素C、维生素E中的一种或多种。5.一种根据权利要求1-3任一项所述的蛇皮果醋饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:S1:将蛇皮果去皮,取果肉,打制成浆液;S2:将葛花、蒲公英、远志、灵芝粉碎后,加8-10倍水煮沸1.5-2.5h,过滤后得提取液A,留下滤渣备用;S3:将步骤S2的滤渣再加8-10倍水煮沸0.5-1h,过滤后得提取液B;S4:将步骤S2制得的提取液A和步骤S3制得的提取液B混合并加入步骤S1制得的浆液以及蜂王浆、葡萄糖、山楂粉、维生素、米醋和纯净水后搅拌均匀,得到混合液;S5:将步骤S4制得的混合液进行灭菌、灌装,即制得蛇皮果醋饮料。2CN106509522A说明书1/3页一种蛇皮果醋饮料及其制备方法【技术领域】[0001]本发明属于蛇皮果加工技术领域,具体涉及一种蛇皮果醋饮料及其制备方法。【背景技术】[0002]蛇皮果,又名沙叻,每100g蛇皮果含热量321.97J、蛋白质0.5g、碳水化合物20.9g、钙28mg、脂肪18mg、铁4.2mg、维生素(B1)0.04mg和维生素(C2)mg。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益。目前,市场上蛇皮果加工产品已经有不少,但是却还没出现蛇皮果醋饮料产品。[0003]醋饮料口感特别,富含维生素,保健肠胃,但是很多消费者、尤其老人和儿童,却不太能接受醋饮料的酸味,因此,醋与蛇皮果的结合,能够很好的调节成更适合大众的饮料产品。【发明内容】[0004]本发明要解决的技术问题是提供一种蛇皮果醋饮料及其制备方法,以解决现有技术中蛇皮果加工产品单一等问题。本发明的蛇皮果醋饮料生产周期短,营养丰富、酸甜适口,融合了蛇皮果的清甜及米醋的醋香,并且能够美容益肤,尤其适合于长时间用脑人群饮用。[0005]为了解决以上技术问题,本发明采用以下技术方案:[0006]一种蛇皮果醋饮料,以重量份为单位,包括以下原料:蛇皮果60-180份、蜂王浆6-20份、葡萄糖10-30份、葛花5-10份、蒲公英6-20份、灵芝3-8份、山楂粉10-20份、远志5-12份、维生素2-8份、米醋6-18份、纯净水50-150份。[0007]优选地,所述蛇皮果醋饮料以重量份为单位,包括以下原料:蛇皮果80-150份、蜂王浆10-18份、葡萄糖12-25份、葛花7-9份、蒲公英8-15份、灵芝4-7份、山楂粉12-18份、