一种解酒配料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106562294A(43)申请公布日2017.04.19(21)申请号201610991936.4A23L33/105(2016.01)(22)申请日2016.11.11(71)申请人北海和思科技有限公司地址536000广西壮族自治区北海市海城区金海岸大道45号北部湾科技创业中心4幢0905号(72)发明人贺灿炎(74)专利代理机构北海市佳旺专利代理事务所(普通合伙)45115代理人黄建中(51)Int.Cl.A23L19/00(2016.01)A23L19/10(2016.01)A23L21/25(2016.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种解酒配料及其制备方法(57)摘要本发明涉及配料技术领域，具体涉及一种解酒配料及其制备方法。一种解酒配料及其制备方法，原料包括：生姜22～25份、蜂蜜5～6份、葛花12～15份、白萝卜10～13份、莲子18～20份、茭白16～20份。将以上原料按照一定的配比和工艺即可完成一种解酒配料，本发明的一种解酒配料使用方法是将所述的一种解酒配料浸泡于酒中。本发明的有益效果在于:在使用所述的一种解酒配料时，将该种解酒配料和酒一起浸泡后，不仅没有改变原酒的口味，还能有效地缓解喝酒时带来的酒醉。CN106562294ACN106562294A权利要求书1/1页1.一种解酒配料及其制备方法，其特征在于，原料包括：生姜22～25份、蜂蜜5～6份、葛花12～15份、白萝卜10～13份、莲子18～20份、茭白16～20份。2.如权利要求1所述的一种解酒配料及其制备方法，其特征在于，所述的茭白选用茭白的白色部分，并通过晒干至含水量低于15%。3.如权利要求1所述的一种解酒配料及其制备方法，其特征在于，所述的莲子选用新鲜的莲子,并去除莲子芯和通过晒干至其含水量低于10%。4.如权利要求1所述的一种解酒配料及其制备方法，其特征在于，具体制备步骤如下：步骤1：将新鲜的葛花12～15份和新鲜的白萝卜10～13份清洗干净后，放入锅中加入总份量的2倍纯净水进行温火慢慢熬制，至水的剩余量在四分之一到三分之一即可停止熬制，经过过滤得到溶液A；步骤2：将新鲜的生姜22～25份清洗干净后，放入压榨机进行压榨，并过滤，取得生姜汁；步骤3：将晒干的莲子18～20份用粉碎机打成粉末状，得到粉末B；步骤4：将晒干的茭白16～20份用粉碎机打成粉末状，得到粉末C；步骤5：将步骤3的粉末B和步骤4的粉末C混合均匀后，加入溶液A搅拌成湖浆状；步骤6：把步骤5湖浆状的混合物放入锅中温火熬制8～10分钟，至出现粘稠性的物质，即可停止熬制；步骤7：在步骤6刚熬制好的粘稠性的物质加入生姜汁继续搅拌均匀，然后放在阴凉处，等待冷却；步骤8：待步骤7冷却至常温20～30度时，加入蜂蜜搅拌均匀；步骤9：把步骤8得到的混合物放入烘干箱进行烘干，至含水量低于8%，得到块状的解酒配料；步骤10：把步骤9烘干后的块状的解酒配料进行粉碎，即可得到解酒配料；步骤11：包装，把步骤10得到解酒配料装入经过消毒灭菌的密封玻璃瓶后，存放在阴凉的仓库，等待出售。5.如权利要求4中所述一种解酒配料及其制备方法，其特征在于，步骤6所述的温火控制在90～100度。6.如权利要求4中所述一种解酒配料及其制备方法，其特征在于，步骤9所述的烘干箱温度控制在50～60度，防止高温造成蜂蜜的效果流失。7.如权利要求1中所述一种解酒配料及其制备方法，其特征在于，在喝酒时使将一种解酒配料按45：1的配比放入酒中浸泡8～10分钟，即可有效地缓解喝酒的酒醉。2CN106562294A说明书1/4页一种解酒配料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及配料技术领域，具体涉及一种解酒配料及其制备方法。背景技术[0002]随着生活水平的日益提高，人们对身体的健康越来越重视。但有时因为各种的原因，我们不得不和朋友们在一起吃饭过程中，饮用大量的酒水。过量饮酒不仅对人的身体有伤害，而且醉酒所带来的身体不适，以及很容易对他人或自己带来一定的伤害。尤其是不能很好的解开酒中的毒素，这很有可能会影响人第二天的正常生活。现在市面上出现很多解酒产品，但大多都治标不治本，不能达到很好的解酒功效；而且都是人喝醉了才去吃解酒产品。发明内容[0003]为解决上述技术问题，本发明提供了一种解酒配料及其制备方法。[0004]本发明所采用的技术方案是：一种解酒配料及其制备方法，原料包括：生姜22～25份、蜂蜜5～6份、葛花12～15份、白萝卜10～13份、莲子18～20份、茭白16～20份。将以上原料按照一定的配比和工艺即可完成一种解酒配料，本发明的一种解酒配料使用方法是将所述的一种解酒配料浸泡于酒中。[0005]