预览加载中,请您耐心等待几秒...
1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6

在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106889436A(43)申请公布日2017.06.27(21)申请号201710089774.X(22)申请日2017.02.20(71)申请人泉州市永茂电子科技有限公司地址362200福建省泉州市晋江市青阳街道泉安中路银利大厦主楼502室(72)发明人时皎皎陈怡林宁黄蕾(51)Int.Cl.A23L7/10(2016.01)A23L19/00(2016.01)A23L19/10(2016.01)A23L19/12(2016.01)A23L19/20(2016.01)A23L11/00(2016.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称健胃补血粥及其制备方法(57)摘要本发明提供一种健胃补血粥及其制备方法,用以下材料:红米10-15份、黑米10-13份、红枣0.1-0.5份、马铃薯1-4份、糯米2-4份、金针菜3-5份、咸萝卜干1-3份、黑豆粉2-3份、木薯粉0.5-0.8份、卷心菜0.5-1份、无花果1-2份、砂仁0.3-1.5份、薏仁0.2-0.7份、白术0.1-0.4份、陈皮0.1-0.4份、蜂蜜1-3份、胡椒粉0.4-0.6份、红糖0.2-0.7份,经过科学配伍,精心熬煮而成。本发明在原料中在原料中加入马铃薯、无花果、卷心菜、红米、金针菜、咸萝卜干、黑豆粉,使得煲出来的粥具有健胃补血的保健功能,香淳可口,老少皆宜,尤其适合贫血者食用。CN106889436ACN106889436A权利要求书1/1页1.一种健胃补血粥,其特征在于按重量份包括以下各组分:红米10-15份、黑米10-13份、红枣0.1-0.5份、马铃薯1-4份、糯米2-4份、金针菜3-5份、咸萝卜干1-3份、黑豆粉2-3份、木薯粉0.5-0.8份、卷心菜0.5-1份、无花果1-2份、砂仁0.3-1.5份、薏仁0.2-0.7份、白术0.1-0.4份、陈皮0.1-0.4份、蜂蜜1-3份、胡椒粉0.4-0.6份、红糖0.2-0.7份;所述健胃补血粥的制备方法,包括以下步骤:a.糯米淘洗两遍后,用温水浸泡1-2小时;b.红枣去核,开水浸泡10-40分钟;c.马铃薯去皮,切粒;d.卷心菜用榨汁机榨成汁;e.无花果、砂仁、薏仁、白术研磨成粉末;f.把红米、黑米、陈皮、咸萝卜干、黑豆粉和步骤a-e中的材料一起放入瓦煲中,加入清水,大火烧沸1-3分钟后,改用小火;g.再把金针菜、木薯粉加入瓦煲中拌匀,煲5-10分钟后,加入胡椒粉、红糖调味;h.待粥凉至20-40℃时,加入蜂蜜、少量盐拌匀,即得。2.根据权利要求1所述的健胃补血粥,其特征在于按重量份包括以下组分:红米12份、黑米10份、红枣0.2份、马铃薯2份、糯米2份、金针菜4份、咸萝卜干1份、黑豆粉2.3份、木薯粉0.6份、卷心菜0.5份、无花果1.5份、砂仁0.7份、薏仁0.5份、白术0.2份、陈皮0.2份、蜂蜜1份、胡椒粉0.4份、红糖0.3份。3.根据权利要求1或2所述的健胃补血粥,其特征在于:所述健胃补血粥还包括组分:赤小豆3-5份、冬瓜1-3份。4.根据权利要求1所述的健胃补血粥,其特征在于:步骤f中,粥用小火煲3-5小时。2CN106889436A说明书1/4页健胃补血粥及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种健胃补血粥及其制备方法。背景技术[0002]老年人的肠胃通常不好,总会感觉没胃口,而且老年人肠胃功能退化,常常会出现消化不好的问题,他们认为不是大问题而不去调理,肠胃不好还会营养的吸收,进而会出现营养不良的问题,而且,老年人的造血功能衰退了,还容易出现贫血。因此,寻找一种能够健胃补血、又容易消化的粥来解决上述问题是十分有必要的。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种健胃补血粥,在原料中加入马铃薯、无花果、卷心菜、红米、金针菜、咸萝卜干、黑豆粉,经过科学配伍,使得煲出来的粥具有健胃补血的保健功能,香醇可口,尤其适合老年人食用。[0004]为达到上述目的,本发明采用以下技术方案:一种健胃补血粥,按重量份包括以下各组分:红米10-15份、黑米10-13份、红枣0.1-0.5份、马铃薯1-4份、糯米2-4份、金针菜3-5份、咸萝卜干1-3份、黑豆粉2-3份、木薯粉0.5-0.8份、卷心菜0.5-1份、无花果1-2份、砂仁0.3-1.5份、薏仁0.2-0.7份、白术0.1-0.4份、陈皮0.1-0.4份、蜂蜜1-3份、胡椒粉0.4-0.6份、红糖0.2-0.7份;[0005]所述健胃补血粥的制备方法,包括以下步骤:[0006]a.糯米淘洗两遍后,用温水浸泡1-2小时;[0007]b.红枣去核,开水浸泡10-40分钟;[0008]c.马铃薯去皮,切粒;[