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含蛹虫草与玛咖的保健酒及其制备方法.pdf
2023-06-21
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含蛹虫草与玛咖的保健酒及其制备方法.pdf
本发明提出了一种含蛹虫草与玛咖的保健酒，包括以下原料：高粱3000～5000份、大米1000～2000份、糯米500～800份、蛹虫草80～100份、玛咖80～100份、酒曲50～60份、复合酶10～30份、蜂蜜10～30份。制备方法，包括以下步骤：1)制备发酵菌液；2)称取大米、高粱与糯米中去除步骤1)中的粮食原料，进行高温高压蒸熟，然后冷却得到蒸熟的粮食原料；将蛹虫草与玛咖的中药粉碎料、蒸熟的粮食原料、中药粉碎料、复合酶与蜂蜜混合得到混合料；3)发酵：将步骤1)发酵液与步骤2)混合料混合均匀，密闭发酵
2023-06-21
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玛咖蛹虫草酒.pdf
本发明的玛咖蛹虫草酒，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：玛咖粉13‑15份、蛹虫草10‑12份、山药4‑6份、芡实8‑10份、龙眼肉5‑7份、益智仁5‑7份、蕨根2‑3份、横经席2‑4份、篑草2‑3份、黄芪5‑7份、桑葚4‑6份、杏鲍菇4‑6份、60%vol高粱酒450‑650份。本发明的有益效果是，采用先进合理的工艺，可增加生物碱的溶解度，即提高了玛咖粉、蛹虫草配制酒的芳香物质又提高了有效成分的含量。采用渗漉法提取优于普通的浸渍法，可将玛咖粉、蛹虫草中的有效成分提尽，提高提取率。该酒具有改善性功能、
2023-07-14
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蛹虫草保健酒的制备方法.pdf
本发明属于蛹虫草领域，具体涉及一种蛹虫草保健酒的制备方法，包括下述步骤：1)粉碎，分别烘干、粉碎至20目；2)浸泡，蛹虫草粉、鹿茸粉分别加入60‑70度高粱酒1000份，浸泡4‑6天；其余粉末原料共同加入60‑70度高粱酒1000份，浸泡3‑5天；3)渗漉提取，4)将所有提取液合并，提取液加入纯净水降低酒精度，混合均匀即得。本发明的产品具有能够起到扶正益气，挺高免疫和造血功能,补肺平喘，改善呼吸系统，改善调节心脑系，调节体内血脂的功效。
2023-06-14
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雪莲蛹虫草保健酒的制备方法.pdf
本发明属于蛹虫草领域，具体涉及一种雪莲蛹虫草保健酒的制备方法，包括下述步骤：1)粉碎，分别烘干、粉碎至20目；2)浸泡，蛹虫草粉加入60‑70度高粱酒1000份，浸泡4‑6天；其余粉末原料共同加入60‑70度高粱酒1000份，浸泡3‑5天；3)渗漉提取，4)将所有提取液合并，提取液加入纯净水降低酒精度，混合均匀即得。本发明的产品具有能够起到扶正益气，挺高免疫和造血功能,补肺平喘，改善呼吸系统，改善调节心脑系，调节体内血脂的功效。
2023-06-14
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一种玛咖保健酒及其制备方法.pdf
本发明公开了一种玛咖保健酒及其制备方法，由下述重量百分比计的原料制成：玛咖鲜品0.5~1%，蜂蜜1~2%，白酒97~98.5%。白酒中的乙醇由于其为多种天然物质的良好溶剂，可以很好的将玛咖中绝大多数活性成分萃取出来用于人体吸收，所以将玛咖做成酒可以有效的提高其利用价值。此外酒中配以洋槐蜜一方面可以改善玛咖保健酒的口感，另一方面洋槐蜜中的活性成分与玛咖中的活性成分可以共同作用于人体，进一步加大了玛咖的保健效果。
2023-06-23
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