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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107125681A(43)申请公布日2017.09.05(21)申请号201710352338.7(22)申请日2017.05.18(71)申请人武汉市大兴蜂业有限责任公司地址430000湖北省武汉市新洲区三店街井塘村第8栋1-3层(72)发明人黄建发黄阳阳(74)专利代理机构南京纵横知识产权代理有限公司32224代理人董建林(51)Int.Cl.A23L21/25(2016.01)A23L21/20(2016.01)A23L33/105(2016.01)权利要求书1页说明书8页(54)发明名称一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜及其加工方法(57)摘要本发明公开了一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜及其加工方法,所述蜂蜜主要由以下重量份的原料制成:蜂蜜200~250份、松花粉30~80份、玛咖10~15份、石斛10~15份、纳豆5~15份、巧玲花5~30份、金雀花5~30份。本发明蜂蜜实用价值高、营养成分不受破坏、口感好,将各种原料的营养有效的结合起来,做到色、香味俱佳,营养成份易于吸收,具有醒脑提神、增强体力、补虚益气、养胃润肠、抗氧化、延缓衰老等功效,能够有效改善人体亚健康状态,具有非常广阔的前景。CN107125681ACN107125681A权利要求书1/1页1.一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜,其特征在于,主要由以下重量份的原料制成:蜂蜜200~250份、松花粉30~80份、玛咖10~15份、石斛10~15份、纳豆5~15份、巧玲花5~30份、金雀花5~30份。2.根据权利要求1所述的一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜,其特征在于,主要由以下重量份的原料制成:蜂蜜220份、松花粉50份、玛咖12份、石斛10份、纳豆5份、巧玲花25份、金雀花15份。3.权利要求1所述的一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜的加工方法,其特征在于,包括如下步骤:1)将玛咖、石斛、纳豆、巧玲花、金雀花除杂、净化后,按比例称取备用;2)将新鲜的巧玲花、金雀花放在浓度3~5%的维生素C溶液中萃取,萃取温度控制为70~85℃,时间控制为20~45min,重复萃取2~3次,将每次的萃取液混合,在70~85℃的条件下浓缩,制得提取液A;3)将步骤1)备用的玛咖、石斛、纳豆用粉碎机粉碎至100~200目,然后加水进行加热回流提取,提取时间为3~5小时,提取后过滤,取滤液,浓缩,制得提取液B;4)将原料蜂蜜与提取液A、B混合,加热至45~60℃,用均质机进行均质2~3h;5)消毒除菌,密封包装。4.根据权利要求3所述的一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜的加工方法,其特征在于,步骤1)选用3~4年生、新采摘、无农药、化肥污染的新鲜石斛茎作原料。5.根据权利要求3所述的一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜的加工方法,其特征在于,步骤1)选用玛咖的根部作为原料。6.根据权利要求3所述的一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜的加工方法,其特征在于,步骤2)和3)所述的浓缩均为真空浓缩,真空度0.07~0.09Mpa。2CN107125681A说明书1/8页一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜及其加工方法技术领域[0001]本发明涉及蜂蜜加工技术领域,特别涉及一种具有抗疲劳强身功效的蜂蜜及其加工方法。背景技术[0002]现今社会中,各种压力、快节奏、不合理的饮食习惯、生活习惯等导致人们身体日益疲惫不堪,处于亚健康状态人群越来越多。蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜,蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、有机酸和铁、钙、铜、锰、钾、磷等矿物质元素,以及淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有较高的营养价值,是养生保健佳品。现代医学研究表明,服用蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体的免疫功能,增强身体抵抗力,特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年病、发育异常、营养不良等疗效更好,其主要保健功能有:延年益寿、促进儿童生长发育、消除疲劳,增强体力、抗菌、调节心血管系统功能、护肝、催眠、通便、护肤护发、养颜美容等。因此人们常常将蜂蜜冲水服用,来调整身体的状态。[0003]然而,虽然蜂蜜有这么多功效,但是在蜜蜂采集植物花朵的蜜汁或植物的有生部分的分泌物时受地域自然条件、气候、蜜源、季节的限制,目前现有蜂蜜中的营养成分、品种、用途单一,导致蜂蜜保健功效并不突出,见效也非常缓慢,治标不治本,无法从根本上改善人们的健康状态,且对于畏寒的人群不宜过多食用。为此,市面上有在蜂蜜中加入水果汁、果肉或中药成份的产品来增加蜂蜜的营养成份,但是由于蜂蜜制备加工的方法并不合理,不仅没有增加蜂蜜的营养成份,反而影响了蜂蜜的口感及其纯正性。发明内容[0004]本发明的目的是针对现有技术存在的上述问题,提供一种实用价值高、营养成分不受破坏、口感好