一种调理气虚体质的膏滋方便食品及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107136501A(43)申请公布日2017.09.08(21)申请号201710437227.6(22)申请日2017.06.13(71)申请人安徽明珍堂养生品有限公司地址242300安徽省宣城市宁国市人民路丹桂公寓明珍堂养生馆(72)发明人陈家胜曹芬(51)Int.Cl.A23L33/10(2016.01)A23L33/105(2016.01)A23L19/10(2016.01)A23L21/25(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种调理气虚体质的膏滋方便食品及其制备方法(57)摘要本发明提供了一种调理气虚体质的膏滋方便食品及其制备方法，按原料的重量百分比组成：蜂蜜10～20﹪、人参（人工种植）3～5﹪、黄精3～5﹪、莲子3～5﹪、山药8～15﹪、茯苓7～15﹪、橘皮8～15﹪、甘草7～15﹪、肉桂3～5﹪，经混合、搅拌、蒸煮、过滤、灌装、杀菌获得产品。本发明相比较于现有技术，开发出了一种全新的针对特定体质的药食同源中药材深加工食品。本发明制备的调理气虚体质的膏滋方便食品，具有健脾益气、预防感冒、提振食欲等功效，长期服用没有毒副作用，可祛除杂念，稳定情绪，增强免疫力。CN107136501ACN107136501A权利要求书1/1页1.一种调理气虚体质的膏滋方便食品及其制备方法，其特征在于：其原料的重量百分比组分为：蜂蜜10～20﹪、人参（人工种植）3～5﹪、黄精3～5﹪、莲子3～5﹪、山药8～15﹪、茯苓7～15﹪、橘皮8～15﹪、甘草7～15﹪、肉桂3～5﹪。2.根据权利要求1所述的调理气虚体质的膏滋方便食品，其特征在于：其原料组分的重量配比优选为：蜂蜜20﹪、人参（人工种植）5﹪、黄精5﹪、莲子5﹪、山药15﹪、茯苓15﹪、橘皮15﹪、甘草15﹪、肉桂5﹪。3.根据权利要求1所述的调理气虚体质的膏滋方便食品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）将蜂蜜、人参（人工种植）、黄精、莲子、山药、茯苓、橘皮、甘草、肉桂按配方称量混合搅拌；（2）将步骤（1）所得混合物放置在加热锅中，加热至70～90℃，并搅拌蒸煮50～60分钟；（3）将步骤（2）所得物料阴凉冷却后用纱布过滤，去除杂质；（4）将过滤后的物料灌入玻璃瓶中，盖上瓶盖；（5）采取阶段式杀菌1～2小时，玻璃瓶中心温度80～90℃，得到膏滋方便食品，每瓶200-250克装。2CN107136501A说明书1/2页一种调理气虚体质的膏滋方便食品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及药食同源类配方食品技术领域，具体涉及一种调理气虚体质的膏滋方便食品及其制备方法。背景技术[0002]体质现象是人类生命活动的一种重要表现形式，是指人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综合的、相对稳定的固有特质。是人类在生长、发育过程中所形成的与自然、社会环境相适应的人体个性特征。个体体质的不同，表现为在生理状态下对外界刺激的反应和适应上的某些差异性，以及发病过程中对某些致病因子的易感性和疾病发展的倾向性。不同的体质会导致不同的疾病，体质不同养生方法也不同。[0003]《黄帝内经》中提出“上医治未病，中医治欲病，下医治已病”。“治未病”即采取相应的措施，防止疾病的发生发展。体质决定了我们的健康，决定了对疾病的易感性。面对现代五花八门的疾病，以及发病年龄越来越低、亚健康人越来越多的状况，了解自身体质并进行针对性的调理，是预防和控制疾病发生发展的关键。[0004]气虚体质又叫做“气虚质”。引起气虚的原因有脾虚,肾气弱,劳作过度,饮食不足等。表现为说话没劲，经常出虚汗，容易呼吸短促，疲乏无力。发明内容[0005]本发明要解决的技术问题是提供一种调理身体特征表现为元气不足、疲乏、气短、自汗、肌肉松软、易感冒等气虚体质的膏滋方便食品。[0006]为解决上述技术问题本发明采用如下技术方案：一种调理气虚体质的膏滋方便食品及其制备方法，其原料的重量百分比组分为：蜂蜜10～20﹪、人参（人工种植）3～5﹪、黄精3～5﹪、莲子3～5﹪、山药8～15﹪、茯苓7～15﹪、橘皮8～15﹪、甘草7～15﹪、肉桂3～5﹪。[0007]所述的调理气虚体质的膏滋方便食品其原料组分的重量配比优选为：蜂蜜20﹪、人参（人工种植）5﹪、黄精5﹪、莲子5﹪、山药15﹪、茯苓15﹪、橘皮15﹪、甘草15﹪、肉桂5﹪。[0008]所述的调理气虚体质的膏滋方便食品的制备方法包括以下步骤：（1）将蜂蜜、人参（人工种植）、黄精、莲子、山药、茯苓、橘皮、甘草、肉桂按配方称量混合搅拌；（2）将步骤（1）所得混合物放置在加热锅中，加热至70～90℃，并搅拌蒸煮50～60分钟；（3）将步骤（2）所得物