一种调理特禀体质的膏滋方便食品及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107212388A(43)申请公布日2017.09.29(21)申请号201710437230.8(22)申请日2017.06.14(71)申请人安徽明珍堂养生品有限公司地址242300安徽省宣城市宁国市人民路丹桂公寓明珍堂养生馆(72)发明人陈家胜曹芬(51)Int.Cl.A23L33/00(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种调理特禀体质的膏滋方便食品及其制备方法(57)摘要本发明提供了一种调理特禀体质的膏滋方便食品及其制备方法，按原料的重量百分比组成：橘皮10～20﹪、紫苏3～5﹪、百合3～5﹪、金银花3～5﹪、葛根3～5﹪、鱼腥草3～5﹪、蜂蜜20～30﹪、白芷3～5﹪、甘草8～10﹪、薄荷3～5﹪、人参（人工种植）3～5﹪，经混合、搅拌、蒸煮、过滤、灌装、杀菌获得产品。本发明开发出了一种全新的针对特定体质的药食同源中药材深加工食品。本发明制备的调理特禀体质的膏滋方便食品，具有健脾益气、祛风解表、清热凉血等功效，无副作用，可以提高免疫力，增强体质。CN107212388ACN107212388A权利要求书1/1页1.一种调理特禀体质的膏滋方便食品及其制备方法，其特征在于：其原料的重量百分比组分为：人参（人工种植）3～5﹪、紫苏3～5﹪、百合3～5﹪、金银花3～5﹪、葛根3～5﹪、鱼腥草3～5﹪、蜂蜜20～30﹪、白芷3～5﹪、甘草8～10﹪、薄荷3～5﹪、橘皮10～20﹪。2.根据权利要求1所述的调理特禀体质的膏滋方便食品，其特征在于：其原料组分的重量配比优选为：人参（人工种植）5﹪、紫苏5﹪、百合5﹪、金银花5﹪、葛根5﹪、鱼腥草5﹪、蜂蜜30﹪、白芷5﹪、甘草10﹪、薄荷5﹪、橘皮20﹪。3.根据权利要求1所述的调理特禀体质的膏滋方便食品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）将蜂蜜、人参（人工种植）、紫苏、百合、金银花、葛根、鱼腥草、白芷、甘草、薄荷、橘皮按配方称量混合搅拌；（2）将步骤（1）所得混合物放置在加热锅中，加热至70～90℃，并搅拌蒸煮50～60分钟；（3）将步骤（2）所得物料阴凉冷却后用纱布过滤，去除杂质；（4）将过滤后的物料灌装入玻璃瓶中，盖上瓶盖；（5）采取阶段式杀菌1～2小时，玻璃瓶中心温度80～90℃，得到膏滋方便食品，每瓶200-250克装。2CN107212388A说明书1/2页一种调理特禀体质的膏滋方便食品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及药食同源类配方食品技术领域，具体涉及一种调理特禀体质的膏滋方便食品及其制备方法。背景技术[0002]体质现象是人类生命活动的一种重要表现形式，是指人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综合的、相对稳定的固有特质。是人类在生长、发育过程中所形成的与自然、社会环境相适应的人体个性特征。个体体质的不同，表现为在生理状态下对外界刺激的反应和适应上的某些差异性，以及发病过程中对某些致病因子的易感性和疾病发展的倾向性。不同的体质会导致不同的疾病，体质不同养生方法也不同。[0003]《黄帝内经》中提出“上医治未病，中医治欲病，下医治已病”。“治未病”即采取相应的措施，防止疾病的发生发展。体质决定了我们的健康，决定了对疾病的易感性。面对现代五花八门的疾病，以及发病年龄越来越低、亚健康人越来越多的状况，了解自身体质并进行针对性的调理，是预防和控制疾病发生发展的关键。[0004]特禀体质又叫做“特禀质”。"特"就是特殊禀赋，是指由于遗传因素和先天因素所造成的特殊状态的体质,主要包括过敏体质、遗传病体质、胎传体质等。过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等；有垂直遗传、先天性、家族性特征；母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征。发明内容[0005]本发明要解决的技术问题是提供一种调理身体特征表现为先天禀赋异常、有生理缺陷、过敏反应等特禀体质的膏滋方便食品。[0006]为解决上述技术问题本发明采用如下技术方案：一种调理特禀体质的膏滋方便食品及其制备方法，其原料的重量百分比组分为：人参（人工种植）3～5﹪、紫苏3～5﹪、百合3～5﹪、金银花3～5﹪、葛根3～5﹪、鱼腥草3～5﹪、蜂蜜20～30﹪、白芷3～5﹪、甘草8～10﹪、薄荷3～5﹪、橘皮10～20﹪。[0007]所述的调理特禀体质的膏滋方便食品其原料组分的重量配比优选为：人参（人工种植）5﹪、紫苏5﹪、百合5﹪、金银花5﹪、葛根5﹪、鱼腥草5﹪、蜂蜜30﹪、白芷5﹪、甘草10﹪、薄荷5﹪、橘皮20﹪。[0008]所述的调理特禀体质的膏滋方便食品的制备方法包括以下步骤：（1）将蜂蜜、人参（人工种植）、紫苏、百合、金银花、葛根、鱼腥草、白芷、甘草、薄荷、橘皮按