一种葡萄小分子肽复配的固体饮料及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107549573A(43)申请公布日2018.01.09(21)申请号201710927372.2(22)申请日2017.09.29(71)申请人唐山十三肽保生物工程技术有限公司地址063600河北省唐山市乐亭县城区工业聚集区唐山十三肽保生物工程技术有限公司申请人王向东张景田(72)发明人王向东张景田(51)Int.Cl.A23L2/395(2006.01)A23L2/66(2006.01)A23L33/18(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种葡萄小分子肽复配的固体饮料及其制备方法(57)摘要一种葡萄小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，属于固体饮料加工技术领域，提供了一种市场缺少的高营养功能食品。以葡萄肽粉、菠菜肽粉、黑米肽粉、草菇肽粉、口蘑肽粉、绿豆肽粉、黑芝麻肽粉、黑枣肽粉、银耳肽粉、白果肽粉、灵芝肽粉、人参肽粉。这些小分子肽粉具有补充肝脏所需营养的作用。蜂蜜是长寿食物，以这些为主料。再取多糖、维生素、微量元素、精油等做辅料。这些主料和辅料经过称量、按不同占比混合，制颗粒、干燥、包装制成肽颗粒。具有补肝的功效。CN107549573ACN107549573A权利要求书1/1页1.一种葡萄小分子肽复配的固体饮料的技术特征为：(1)取葡萄肽粉15％，菠菜肽粉5％，草菇肽粉20％，黑米肽粉5％，口蘑肽粉15％，绿豆肽粉5％，黑芝麻肽粉5％，黑枣肽粉5％，银耳肽粉5％，白果肽粉5％，灵芝肽粉5％，人参肽粉5％，蜂蜜粉5％。(2)经称重、混合机混合10分钟，混合均匀。(3)用烘干机干燥。(4)取从本发明中所用食材，在提取小分子肽中，分离提存的多糖，微量元素，维生素，精油。(5)取混合肽粉，配多糖，微量元素，维生素，精油(按食品添加剂国标规定添加配比)，用混合机混合均匀。(6)用制粒机制成一定规格的肽颗粒。(7)用包装机包装成所需规格。2.本发明的补肝的固体饮料肽颗粒能主动直接被小肠吸收，快速溶入血液中，及时修复被损害的导致肝类疾病的细胞，快速生成调理肝类功能的更多的新细胞，使肝类患者尽快康复。2CN107549573A说明书1/2页一种葡萄小分子肽复配的固体饮料及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种葡萄小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，属于固体饮料加工技术领域。背景技术[0002]小分子肽是中医和高科技生物的完美结合，能让亚健康和心脑血管疾病等70多种疾病患者获得健康。脱离抗生素、激素给人类生命带来的危害，是全营养食品。超越和颠覆了西医的打针·吃药·手术·输液及中医的中药·针灸·刮痧·拔罐·火疗·按摩等疗法。肽还具有：激活细胞活性，逆转衰老；修复变性细胞，清楚自由基。促进营养吸收，排出代谢废物。抑制细胞变性，增加机体免疫力。肝脏为体力恢复提供能量，肝脏的精气能布散于筋，筋又主运动，是极限运动的根本保证，肝贮藏血液调节血液的供应量；葡萄肽营养丰富，葡萄糖、蛋白质、维生素B1、B2、E、盐酸和无机盐，酒石酸，草酸，柠檬酸，苹果酸，钙、钾、镁、铁、磷、胡萝卜素等十多种氨基酸，抗病毒，功效为益肝阴、强筋骨、滋肾液，养胃耐饥，止咳安胎等，葡萄肽与菠菜肽等复合补肝效果好。[0003]本发明提供了一种葡萄小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，所述复配固体饮料是由具有补肝的小分子肽调配而成，具有修复人体消化系统，免疫，内分泌等循环系统损坏的细胞，加速新细胞的生成，清除了肝疾的病因，提高了免疫力，具有快速补充营养等功效；[0004]本发明将会为具有科学营养配比的肽固体饮料领域发展提供方向。发明内容[0005]本发明的目的是提供一种葡萄小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，所得到的固体饮料口味佳，便于冲饮，本发明工艺设计科学合理，操作简便易行。[0006]本发明的技术方案：一种葡萄小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，以葡萄肽粉，菠菜肽粉保障营养增进健康。黑米肽粉开胃益中，健脾暖肝。草菇肽粉含异蛋白可加强肝肾的活力，保护肝脏功能。口蘑肽粉有多种抗病成份，补肝益气，强身补虚。绿豆肽粉，黑芝麻肽粉，黑枣肽粉，银耳肽粉，白果肽粉清除血管垃圾，促进供血。灵芝肽粉，人参肽粉其它未列举的肽粉也具有补充肝脏所需营养的作用。蜂蜜是长寿食物，再取多糖(抗肿瘤)、维生素、微量元素、精油等做辅料(在生产小分子肽时，先将本发明中所用的食材中，所含的多糖，维生素，微量元素、精油分离单独提存)。这些主料和辅料经过称量、混合，制颗粒、干燥、包装制成肽颗粒。[0007]本发明的有益效果：采用本发明方法生产的肽固体饮料在常温水中即可溶解，所得到的固体饮料具有补肝的功效。具体实施方式[0008]1、取葡萄肽粉15％，菠菜肽粉5％，草菇肽粉20％，黑米肽粉5％，口蘑肽粉15％，绿3