一种解酒组合物及其制备方法和解酒饮料.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107684070A(43)申请公布日2018.02.13(21)申请号201610640003.0(22)申请日2016.08.04(71)申请人江苏康缘药业股份有限公司地址222047江苏省连云港市经济技术开发区江宁工业城(72)发明人萧伟邓辰辰刘世娟刘崇万范业文吕耀中王跃生王振中(74)专利代理机构北京集佳知识产权代理有限公司11227代理人赵青朵(51)Int.Cl.A23L33/00(2016.01)A23L33/105(2016.01)A23L2/38(2006.01)A23L2/52(2006.01)权利要求书1页说明书8页(54)发明名称一种解酒组合物及其制备方法和解酒饮料(57)摘要本发明涉及保健品技术领域，特别涉及一种解酒组合物及其制备方法和解酒饮料。该解酒组合物由葛根、淡竹叶、菊花、蜂蜜制成。本发明配方中四味原料是精心挑选而出的科学有效的药食同源组合物，经过合理搭配制成本发明解酒组合物，该组合物及做成的饮料经药效实验证明，确认能够降低醉倒率，延长睡眠潜伏期，缩短醉酒睡眠时间，促进血液乙醇代谢，具有显著的解酒功效，效果明显好于单剂。CN107684070ACN107684070A权利要求书1/1页1.一种解酒组合物，其特征在于，由葛根、淡竹叶、菊花、蜂蜜制成。2.根据权利要求1所述的解酒组合物，其特征在于，以重量份计，各原料用量为：3.根据权利要求1或2所述的解酒组合物，其特征在于，以重量份计，各原料用量为：4.如权利要求1至3中任一项所述解酒组合物的制备方法，其特征在于，包括：将葛根、淡竹叶、菊花混合，加入水进行煎煮，得到提取液；将蜂蜜与所述提取液混合，得到解酒组合物。5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述水的用量为葛根、淡竹叶和菊花总重量的5～15倍。6.根据权利要求4或5所述的制备方法，其特征在于，所述煎煮的次数为2～4次，每次煎煮的时间为0.5～1.5h。7.一种解酒饮料，其特征在于，包括权利要求1至3中任一项所述解酒组合物和食品学上可接受的辅料。8.根据权利要求7所述的解酒饮料，其特征在于，食品学上可接受的辅料为白砂糖、山梨酸钾、乳糖、蔗糖、甘露醇、山梨醇、甜菊糖苷、明胶、黄芪胶、黄原胶、卡拉胶或魔芋胶中的一种或几种。9.根据权利要求7所述的解酒饮料，其特征在于，以重量份计，所述解酒饮料由如下原料制成：10.如权利要求7至9中任一项所述解酒饮料的制备方法，其特征在于，包括：将葛根、淡竹叶、菊花混合，加入水进行煎煮，得到提取液；将蜂蜜、白砂糖、山梨酸钾、所述提取液和水混合，经过滤、均质、灭菌，得到解酒饮料。2CN107684070A说明书1/8页一种解酒组合物及其制备方法和解酒饮料技术领域[0001]本发明涉及保健品技术领域，特别涉及一种解酒组合物及其制备方法和解酒饮料。背景技术[0002]酒是我国文化的重要组成部分，人们日常生活和与人交往的过程中都不可避免的要饮酒。饮酒对肝和胃的损伤较大，长期大量饮酒易导致脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝，还可能引起胃溃疡或胃出血而危及生命。长期大量饮酒还会造成神经系统的损伤和大脑皮质的萎缩。醉酒对人体的危害也是极大的，酒精会抑制延脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素；大量饮酒还会引起各种维他命缺乏，间接导致多种神经系统的伤害。因此，解酒药越来越引起人们的关注。[0003]解酒药分为化学药品、中药制剂和保健品三种。化学药品在解酒的同时，会对肝脏、肾脏造成代谢负担而产生不同程度的伤害，因此，解酒化学药物正逐渐淡出消费者的视线。具有解酒功效的中药制剂和保健品因其安全性更为受到消费者的青睐。具有解酒功效的中药有菊花、苦参、草果、白扁豆、枳椇子、肉豆蔻、高良姜等等，而具有更好解酒效果的复方中药制剂成为了研究的热点。[0004]如公开号为CN101496854A的专利公开了一种中药解酒组合物，由葛根、甘草、红枣、枸杞、菊花、陈皮组成，该解酒组合物具有较好的解酒作用。又如公开号为CN1582990的专利公开了一种中药解酒饮料，由葛根10-30g、葛花10-30g、枳椇子果10-30g、刺五加10-15g、杜仲10-20g、枸杞子10-30g、桂皮10-20g、枳椇子树皮10-30g、漆树皮10-20g、椴树皮10-20g、白桦树皮10-20g、Vc100mg制成，具有防酒、解酒作用，且能有效地保护肝脏、补肾养胃。又如公开号为CN103055190A的专利公开了一种护肝解酒的中药制剂，由玉米须20-30份、山药20-30份、五味子10-20份、桂枝10-20份、柴胡5-10份、山楂10-20份、夏枯草5-10份、土鳖虫5-10份、大黄3-8份、甘草3-8份制成，该中药制剂解酒疗