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一种含银杏果核桃的饮料制品及其制备方法.pdf
2023-06-21
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元枫****文章
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本发明公开了一种含银杏果核桃的饮料制品及其制备方法，属于饮品加工领域。该饮料制品采用以下重量份数的原料：银杏果35‑45份、核桃20‑30份、牛奶8‑12份、蜂蜜5‑7份、白砂糖10‑12份、当归4‑6份、枸杞3‑5份、α‑淀粉酶0.07‑0.09份、果胶酯酶0.04‑0.06份、食盐10‑12份、羧甲基纤维素钠0.03‑0.05份、柠檬酸0.1‑0.3份、维生素C0.1‑0.3份、柠檬酸钠0.05‑0.07份、D‑异抗坏血酸0.04‑0.06份、维生素E0.1‑0.2份、碳酸钠8‑12份。本发明的含
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