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一种具有保健功能黄桃干的加工方法.pdf
2023-06-21
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爱欢****23
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一种具有保健功能黄桃干的加工方法.pdf
本发明公开了一种具有保健功能黄桃干的加工方法，所述黄桃干由以下重量份的原料制成：黄桃80‑90份、党参5‑8份、当归2‑4份、红枣2‑4份、柚子皮3‑6份、枸杞子1‑4份、茉莉1‑3份、熟地1‑3份、葛根1‑3份、蜂蜜5‑10份、酸奶20‑40份；所述具有保健功能黄桃干的加工方法，包括以下步骤：中药的熬制；黄桃的选择与处理；黄桃片在滤液中煮制、浸泡、放入蜂蜜和酸奶中，搅拌均匀，继续浸泡2‑4小时；将黄桃干微波干燥、液氮进行速冻、液氮喷淋冷冻、升华干燥、真空包装。本发明通过微波干燥、液氮速冻、真空冷冻干燥有
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