一种润肠通便改善便秘的保健食品及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108125113A(43)申请公布日2018.06.08(21)申请号201711420859.8(22)申请日2017.12.25(71)申请人芜湖市诺康生物科技有限公司地址241000安徽省芜湖市鸠江区九华北路175号生物药业科技园区(72)发明人高岚许震(74)专利代理机构芜湖思诚知识产权代理有限公司34138代理人杨涛(51)Int.Cl.A23L7/10(2016.01)A23L25/00(2016.01)A23L21/25(2016.01)A23L33/125(2016.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种润肠通便改善便秘的保健食品及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种润肠通便改善便秘的保健食品及其制备方法，涉及保健食品领域，按重量份计，包括：小米20-30份、辣木籽8-10份，蜂蜜10-20份，淀粉20-30份，火麻仁6-10份，黑芝麻15-25份，芦荟粉6-12份，本发明所得的保健食品，无毒副作用，各组分配方使用协同增效，能够促进肠道蠕动、显著地改善了患者的结肠传输功能，利尿、消肿、润肠通便，对便秘的改善具有明显的效果，并且原料物美价廉，原料中含有蜂蜜、黑芝麻和芦荟粉，保证了食品的口感，患者更乐意长期服用，整个制作方法简单可行，生产成本低。CN108125113ACN108125113A权利要求书1/1页1.一种润肠通便改善便秘的保健食品，其特征在于：按重量份计，包括：小米20-30份、辣木籽8-10份，蜂蜜10-20份，淀粉20-30份，火麻仁6-10份，黑芝麻15-25份，芦荟粉6-12份。2.根据权利要求1所述的润肠通便改善便秘的保健食品，其特征在于：按重量份计，包括：小米25份、辣木籽9份，蜂蜜15份，淀粉25份，火麻仁8份，黑芝麻20份，芦荟粉9份。3.根据权利要求1所述的润肠通便改善便秘的保健食品，其特征在于：所述淀粉为玉米淀粉、马铃薯淀粉或红薯淀粉的一种或者几种的混合。4.一种如权利要求1-3任一项所述的润肠通便改善便秘的保健食品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)配料a、生产前准备：按清场标准检查操作间，合格后方可生产；b、领料：按批生产指令和《车间领发料SOP》领取本批生产量所需原辅材料及批号做好标记，待用；c、主料准备：按配方将小米、淀粉、黑芝麻和芦荟粉分别炒熟，测其水分，水分含量控制在3％-5％，再粉碎过600目筛，然后混合在一起得混合粉一；d、辅料准备：按配方将辣木籽和火麻仁去除杂质，烘干，用超微粉碎机粉碎，粒径在12-16μm，测其水分控制在3％-5％，然后混合在一起得混合粉二；(2)混合将步骤(1)中的混合粉一和混合粉二混合在一起并加入配方量的蜂蜜得总混合粉，并做好标记，标明品名、批号、数量、操作人；(3)干燥将步骤(2)中的总混合粉用干燥机干燥，调整混合后的物料中的水含量控制在3％-5％；(4)分装将步骤(3)中的物料按照每袋50g封装入包装袋中；(5)质检、入库。5.根据权利要求4所述的润肠通便改善便秘的保健食品，其特征在于：所述步骤(3)干燥机的干燥温度为40℃-60℃。6.根据权利要求4所述的润肠通便改善便秘的保健食品，其特征在于：所述步骤(4)中包装袋所用的材料为生物降解型材料。2CN108125113A说明书1/4页一种润肠通便改善便秘的保健食品及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及保健食品领域，特别涉及一种润肠通便改善便秘的保健食品及其制备方法。背景技术[0002]便秘是临床常见病证之二，是指大肠传导失常所致的大便秘结，排便周期过长或周期不长，但粪质干结，排出艰难，或粪质不硬，虽有便意，但便而不畅的病证。便秘多因大肠积热、气；带、寒凝、痰湿阻滞、阴阳气血亏虚等多种因素所致。[0003]随着社会发展，人们的工作习惯、生活方式及饮食结构等随之发生变化。由于这些变化及相伴随而产生的精神情志的影响，社会人口的老龄化，使得脾胃疾病的发病率呈上升趋势，便秘作为脾胃系疾病的常见病证，更是广泛地见于发病人群。国外资料显示便秘的发病率在年轻人中为3％，中年人为8％，老年人为20％。[0004]在我国居民膳食结构发生速度变化与转型时期，营养过剩与营养失衡，有关"富贵病"对国民身体素质、劳动能力与社会生产率发展将会带来致命的影响，同时也蕴含着一个巨大的健康食品市场空间。解决人类健康问题最有效经济的办法还是要依靠我们食用的天然组分，而不是依靠昂贵的医药投入。因此、最大的挑战是找到合适的食品配料并平衡的加入到我们每天的膳食之中。从而开发出适应市场需求和消费者喜爱的健康方便食品，既是当务之急又是我们食品研究工作者面临的一个重要挑战。[0005]中国专利申请