一种黑麦燕麦饼干.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108157433A(43)申请公布日2018.06.15(21)申请号201611111001.9(22)申请日2016.12.06(71)申请人陆晓钟地址726400陕西省商洛市山阳县色河铺镇峒峪口村十里沟组387号(72)发明人陆晓钟(74)专利代理机构北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350代理人汤东凤(51)Int.Cl.A21D13/06(2017.01)A21D2/36(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种黑麦燕麦饼干(57)摘要本发明公开了一种黑麦燕麦饼干，所述黑麦燕麦饼干由下列重量份的原料组成：杂豆粉90-100份、蜂蜜15-25份、浓缩橙汁1-3份、燕麦粉70-80份、橄榄油8-10份、蛋清15-25份、黑麦粉30-50份、圣女果15-25份、全脂牛奶15-25份、芒果15-25份、食盐2-4份；本发明生产的黑麦燕麦饼干，添加的黑麦粉富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，可提高机体免疫力，是一种营养保健食品。CN108157433ACN108157433A权利要求书1/1页1.一种黑麦燕麦饼干，其特征在于，所述黑麦燕麦饼干由下列重量份的原料组成：杂豆粉90-100份、蜂蜜15-25份、浓缩橙汁1-3份、燕麦粉70-80份、橄榄油8-10份、蛋清15-25份、黑麦粉30-50份、圣女果15-25份、全脂牛奶15-25份、芒果15-25份、食盐2-4份。2.根据权利要求1所述的一种黑麦燕麦饼干，其特征在于，所述黑麦燕麦饼干由下列重量份的原料组成：杂豆粉90份、蜂蜜15份、浓缩橙汁1份、燕麦粉70份、橄榄油8份、蛋清15份、黑麦粉30份、圣女果15份、全脂牛奶15份、芒果15份、食盐2份。3.根据权利要求1所述的一种黑麦燕麦饼干，其特征在于，所述黑麦燕麦饼干由下列重量份的原料组成：杂豆粉95份、蜂蜜20份、浓缩橙汁2份、燕麦粉75份、橄榄油9份、蛋清20份、黑麦粉40份、圣女果20份、全脂牛奶20份、芒果20份、食盐3份。4.根据权利要求1所述的一种黑麦燕麦饼干，其特征在于，所述黑麦燕麦饼干由下列重量份的原料组成：杂豆粉100份、蜂蜜25份、浓缩橙汁3份、燕麦粉80份、橄榄油10份、蛋清25份、黑麦粉50份、圣女果25份、全脂牛奶25份、芒果25份、食盐4份。2CN108157433A说明书1/2页一种黑麦燕麦饼干技术领域[0001]本发明属于食品领域，涉及一种黑麦燕麦饼干。背景技术[0002]饼干是常见的休闲食品，甜酥可口，深受人们的喜爱，市场上的饼干大部分是面粉和奶油等制成，营养价值低，并不能满足人们日益增加的保健意识，随着人们生活水平的提高，具有一定的保健功效的饼干会越来越受人们的欢迎，特别是年轻人。[0003]燕麦富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和人体所需的多种矿物质等成分，是一种良好饮食原料和强身滋补品；非常适于成长期的儿童少年用作营养补充食材，加上其好消化吸收，老年人也喜爱，本发明的一种黑麦燕麦饼，营养丰富，富含各种微量元素和氨基酸；甜味适度，热量低；具有活血化瘀、润肤排毒养颜的功效；具有天然花香，口感上佳。发明内容[0004]本发明目的是为了提供一种黑麦燕麦饼干。[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：[0006]一种黑麦燕麦饼干，由下列重量份的原料组成：杂豆粉90-100份、蜂蜜15-25份、浓缩橙汁1-3份、燕麦粉70-80份、橄榄油8-10份、蛋清15-25份、黑麦粉30-50份、圣女果15-25份、全脂牛奶15-25份、芒果15-25份、食盐2-4份。[0007]进一步，所述黑麦燕麦饼干由下列重量份的原料组成：杂豆粉90份、蜂蜜15份、浓缩橙汁1份、燕麦粉70份、橄榄油8份、蛋清15份、黑麦粉30份、圣女果15份、全脂牛奶15份、芒果15份、食盐2份。[0008]进一步，所述黑麦燕麦饼干由下列重量份的原料组成：杂豆粉95份、蜂蜜20份、浓缩橙汁2份、燕麦粉75份、橄榄油9份、蛋清20份、黑麦粉40份、圣女果20份、全脂牛奶20份、芒果20份、食盐3份。[0009]进一步，所述黑麦燕麦饼干由下列重量份的原料组成：杂豆粉100份、蜂蜜25份、浓缩橙汁3份、燕麦粉80份、橄榄油10份、蛋清25份、黑麦粉50份、圣女果25份、全脂牛奶25份、芒果25份、食盐4份。[0010]本发明的有益效果是：本发明生产的黑麦燕麦饼干，添加的黑麦粉富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，可提高机体免疫力，是一种营养保健食品。具体实施方式[0011]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发