一种香橙果酱.pdf
听容****55
在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便
相关资料
一种香橙果酱.pdf
本发明提供一种香橙果酱,由以下按照重量份的原料组成:香橙30‑40份、白砂糖10‑18份、葡萄10‑18份、花生10‑12份、蜂蜜8‑16份、食盐5‑9份、芦荟果肉10‑16份、沙拉酱8‑12份、草莓12‑16份、苹果8‑12份、桑葚7‑9份、淀粉7‑9份、食品添加剂0.1‑0.5份、水10‑20份。本发明具有排除腰腹油脂,促进血液循环,有助于排除水肿,清热解毒的功效。
一种香橙果酱.pdf
本发明提供一种香橙果酱,由以下按照重量份的原料组成:白砂糖18‑22份、香橙50‑60份、蜂蜜10‑15份、芦荟果肉10‑20份、果葡糖浆10‑14份、葡萄糖浆10‑16份、果胶0.15‑0.35份、淀粉5‑7份、食品添加剂0.1‑0.3份、食品用香精0.1‑0.3份、水15‑20份、食用盐6‑10份。本发明具有排除腰腹油脂,促进血液循环,有助于排除水肿,清热解毒的功效。
一种香橙果酱及其制备方法.pdf
本发明公开一种香橙果酱的制备方法,其特征在于,按重量份计,由以下原料制成:香橙800~1000份,苹果100~150,柠檬80~100份,白砂糖200~220份,蜂蜜40~50份,甘草10~20份,柠檬酸4~6份,变性淀粉1.8~2.2份,卡拉胶0.8~1份,羧甲基纤维素钠0.8~1份。该香橙果酱营养丰富、色泽明亮、质地均匀、酸甜可口、粘稠适度、且具有浓郁香橙风味和一定保健功能。本发明在开发利用香橙果肉的同时也对香橙果皮进行了利用,并研制出了含有香橙果皮的香橙果酱,减少橙皮资源的浪费,提高了香橙资源的综合
香橙果酱及其制备方法.pdf
本发明公开了一种香橙果酱及其制备方法,其中,所述制备方法包括:将香橙果肉洗净、切片、之后与水一起磨浆,得到浆液M;将浆液M加热至70‑80℃并保持15‑20分钟,再继续升温至90‑95℃,得到浓缩浆液N;将浓缩浆液N、蜂蜜、芦荟果肉、麦芽糖、柠檬汁、薄荷、甜菊叶、护色剂和甜味剂混合加热,得到香橙果酱,解决了普通的果酱容易失去原料中水果的风味,同时,果酱不易长时间贮存的问题。
一种香橙蛋奶酥.pdf
本发明公开了一种香橙蛋奶酥,包含以下组份:低筋面粉1-1.2kg、鲜橙2-2.2kg、细砂糖1-1.2kg、黄油0.5-0.6kg、牛奶1.2-1.3kg、鸡蛋2-2.2kg、柠檬汁50-55g。精心工艺制作香橙蛋奶酥,新鲜橙子的果香味和牛奶香味绝美搭配,松松弹弹湿湿的酥越吃越停不了口。