一种可燃吸可冲泡的茶烟及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108651658A(43)申请公布日2018.10.16(21)申请号201810343298.4(22)申请日2018.04.17(71)申请人古东晖地址510000广东省广州市增城区新塘凤凰城凤雅苑100街21号(72)发明人古东晖(74)专利代理机构广州骏思知识产权代理有限公司44425代理人卢娟(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)A24B15/18(2006.01)权利要求书2页说明书7页(54)发明名称一种可燃吸可冲泡的茶烟及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种可燃吸可冲泡的茶烟，其特征在于，由包括以下重量份的原料制成：大叶青茶叶50-65份，柚子叶15-25份，五叶绞股蓝15-25份，菜籽油1-2份，蜂蜜2-5份，白酒15-20份，烟用香精2-5份。本发明的茶烟让吸烟者在延续其吸烟习惯的基础上逐渐戒烟，避免吸烟对人体的危害，还可达到提神解乏，止咳祛痰，去火清肺的效果，能让吸烟者不生痰，不咳嗽，通过循序渐进的方式帮助吸烟者减少对传统香烟的吸食，直到完全替代传统香烟的吸食，戒烟效果显著；另外，该茶烟还可作为可冲泡的茶饮，起到戒烟和保健作用。CN108651658ACN108651658A权利要求书1/2页1.一种可燃吸可冲泡的茶烟，其特征在于，由包括以下重量份的原料制成：大叶青茶叶50-65份，柚子叶15-25份，五叶绞股蓝15-25份，菜籽油1-2份，蜂蜜2-5份，白酒15-20份，烟用香精2-5份。2.根据权利要求1所述的可燃吸可冲泡的茶烟，其特征在于，所述大叶青茶叶的制备方法是：选取大叶青嫩叶去头梗得到大叶青鲜叶，再经以下四道工序处理：(1)日光萎凋：将大叶青鲜叶铺设厚度为15-20厘米，接受日光萎凋，使萎凋叶含水率控制在60％～75％；(2)杀青：杀青机升温至220～240℃时将萎凋叶投入，先透杀1～2分钟，再闷杀1分钟，然后再进行杀青，杀青时间为8～15分钟，得杀青叶；(3)揉捻：将杀青叶投入揉捻机，揉捻时间40～50分钟，得揉捻叶；(4)闷堆：将揉捻叶堆放厚度30-40厘米，叶温控制在30～40℃，盖湿布保湿2～4小时。3.根据权利要求1所述的可燃吸可冲泡的茶烟，其特征在于，所述柚子叶的制备方法是：选取柚子嫩叶去头梗，再经萎凋，得萎凋柚子叶，然后进行以下两道工序处理：(1)杀青：杀青机升温至170～190℃时萎凋柚子叶，持续翻动，杀青时间为5～10分钟，得杀青柚子叶；(2)揉捻：将杀青柚子叶投入揉捻机揉捻40～60分钟。4.根据权利要求1所述的可燃吸可冲泡的茶烟，其特征在于，所述五叶绞股蓝的制备方法是：选取五叶绞股蓝嫩叶去头梗得五叶绞股蓝鲜叶，然后进行以下两道工序处理：(1)杀青：杀青机升温至100～150℃时投入五叶绞股蓝鲜叶，持续翻动，杀青时间为3～8分钟；(2)揉捻：再用揉捻机揉捻至65～75％的水分揉出。5.权利要求1所述的可燃吸可冲泡的茶烟的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)去除杂气：大叶青茶叶、柚子叶和五叶绞股蓝分别放入蒸煮锅中蒸煮，然后分别用阳光晒至含水量为10～15％；(2)制丝：经去除杂气的大叶青茶叶、柚子叶和五叶绞股蓝分别用切丝机切成1mm茶丝或叶丝；(3)烘烤：将切好的大叶青茶丝、柚子叶丝和五叶绞股蓝丝分别放入烤锅中持续翻烤8～12分钟；(4)混合发酵两次：按重量份称取烤好的大叶青茶丝50-65份、柚子叶丝15-25份和五叶绞股蓝丝15-25份，再称取菜籽油1-2份、蜂蜜2-5份和白酒15-20份，分两步混合发酵共两次；(5)加入烟用香精：将2-5份烟用香精投入到混合发酵两次后的混合物中搅拌均匀，得混合茶丝；(6)包装成品。6.根据权利要求5所述的可燃吸可冲泡的茶烟的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中蒸煮锅温度为190～210℃，蒸煮时间3～5分钟。7.根据权利要求5所述的可燃吸可冲泡的茶烟的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中经去除杂气的大叶青茶叶、柚子叶和五叶绞股蓝分别用切丝机切成1mm的茶丝或叶丝。8.根据权利要求5所述的可燃吸可冲泡的茶烟的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)2CN108651658A权利要求书2/2页的混合发酵两次的具体步骤是：a.按重量份取烤好的大叶青茶丝50-65份、柚子叶丝15-25份和五叶绞股蓝丝15-25份与菜籽油1-2份、蜂蜜1-2.5份、白酒7.5-10份共同放入发酵缸中密封发酵5～8天，然后取出用阳光晒干；b.将一次发酵晒干的混合物再次放入发酵缸中，然后放入蜂蜜1-2.5份和白酒7.5-10份，发酵5～8天，取出用阳光晒干。9.根据权利要求5所述的可燃吸可冲泡的茶烟的制备方法，其特征在于：所述步骤(6)包装成品的具体方法是将混合茶丝放