一种蜂酒制作方法.pdf
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一种蜂酒制作方法.pdf
本发明公开了一种蜂酒制作方法,包括如下步骤:S1)选用制作材料:选用质量优良的蜂蜜50‑100份,红枣10‑20份,枸杞10‑20份,杨梅20‑30份,菊花20‑26份,杜仲20‑30份,防风5‑9份,干姜5‑9份,当归8‑16份,桂心2‑5份,纯水120‑240份,糯米50‑100份,生料曲20‑30份;S2)处理制作材料:将红枣10‑20份,枸杞10‑20份和杨梅20‑30份进行清洗后破碎,之后加入果胶酶,在40℃的水浴中酶解3小时,对菊花20‑26份,杜仲20‑30份,防风5‑9份,干姜5‑9份,当
一种虎头蜂酒.pdf
本发明涉及一种用虎头蜂泡制的药酒,具有祛风除湿、治疗风湿、关节炎、强筋健骨、增强免疫力的作用。本发明是提供一种以虎头蜂、枸杞、杜仲等中药材,泡制成药酒,药效和口感俱佳。
一种活蜂泡酒及其制作方法.pdf
本发明涉及一种活蜂泡酒及其制作方法,由以下原料制成:白酒一斤,活胡蜂15至20只,党参5‑8克,沙参5‑8克,杜仲5‑8克,枸杞5‑8克。包括以下步骤:1)将胡蜂放到白酒内,醉晕清洗消毒,等胡蜂恢复活力,放入酒坛;2)分别将党参,沙参,杜仲,枸杞清洗干净晒干,用已消毒纱布将晒干后的党参,沙参,杜仲,枸杞包裹一起放入放有胡蜂的酒坛里,盖严容口;3)将泡制胡蜂酒坛放置于阴凉干燥处,浸泡6个月以上;4)将泡制好的胡蜂酒放出过滤,按量装进已消毒的玻璃瓶中,封口。本发明优点在于:原料设计合理,疗效显著,副作用极小,
一种保健蜂酒及其制备方法.pdf
本发明提供了一种保健蜂酒及其制备方法,涉及保健饮品技术领域。其具体包括下列重量份数的组分:以蜂巢酒曲制备得到的白酒1000‑1500份,鲜活胡蜂200‑400份,土蜂蜜100‑200份;蜂巢酒曲由以下重量百分比的组分制得:胡蜂巢20‑25%,米糠10‑15%,燕麦10‑15%,麸皮10‑15%,辣蓼草10‑15%,酒药花10‑15%,中药组合物20‑25%。本发明的保健蜂酒口感醇厚甘甜、药香与醇香相协调,能够有效增加中草药物有效成份的溶出,克服了传统保健酒药物异味浓、酒精度较高、口感差等缺陷,而且营养丰富
一种保健酒基酒的制作方法.pdf
本发明公开了一种保健酒基酒的制作方法,通过分段接酒和分段净化的方式,解决了保健酒的药材需要不同酒精度基酒浸制的问题,充分保留了基酒在保健酒中的风味贡献度,同时也提高了清香型白酒的甜度和稳定性。