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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108902800A(43)申请公布日2018.11.30(21)申请号201810579003.3(22)申请日2018.05.25(71)申请人李红光地址045008山西省阳泉市矿区蔡洼东区4楼206号(72)发明人李红光(51)Int.Cl.A23L19/00(2016.01)A23L33/105(2016.01)A23L17/00(2016.01)A23L7/10(2016.01)A23L31/00(2016.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种滋阴果脯(57)摘要一种滋阴果脯,涉及食品及其制备方法技术领域。其特征是:由以下重量份原料组成:草莓240-260份、雪梨30-40份、蓝莓30-40份、巧克力粉70-80份、海参粉8-10份、葛根粉5-6份、燕麦粉15-20份、南瓜30-40份、桂圆肉20-25份、黄酒30-40份、蜂蜜30-40份、石斛5-7份、玉竹2-5份、枸杞子5-7份、生地5-15份、麦冬5-7份、花粉5-7份、连翘5-7份、桑叶2-5份、食品添加剂6-8份、木糖醇50-60份、水适量。本发明的有益效果是:结合中医药食同源的理论,配伍合理,原料绿色天然,口感好,制作工艺简单,具有滋阴的功能,适合糖尿病人食用,营养丰富。CN108902800ACN108902800A权利要求书1/1页1.一种滋阴果脯,其特征在于,由以下重量份原料组成:草莓240-260份、雪梨30-40份、蓝莓30-40份、巧克力粉70-80份、海参粉8-10份、葛根粉5-6份、燕麦粉15-20份、南瓜30-40份、桂圆肉20-25份、黄酒30-40份、蜂蜜30-40份、石斛5-7份、玉竹2-5份、枸杞子5-7份、生地5-15份、麦冬5-7份、花粉5-7份、连翘5-7份、桑叶2-5份、食品添加剂6-8份、木糖醇50-60份、水适量。2.如权利要求1所述的一种滋阴果脯,其特征在于,所述食品添加剂,由以下重量份原料组成:啤酒酵母粉5-6份、燕麦胚芽10-12份、甜菜根15-18份、鳕鱼粉10-15份、芒果粉10-15份、草菇粉4-5份、酸梅汁40-50份、米酒30-40份;所述食品添加剂的制备方法,包括以下步骤:将燕麦胚芽、甜菜根洗净,放入锅中,加入酸梅汁、米酒,加热焖煮30-35分钟,取锅中所有物料打成浆汁,将浆汁与啤酒酵母粉、鳕鱼粉、芒果粉、草菇粉合并,混匀即可。3.如权利要求1所述的一种滋阴果脯,其特征在于,其制备方法包括以下步骤:(1)将草莓、雪梨、蓝莓洗净,取其果肉,加入适量的水,打成果汁,备用;(2)将南瓜洗净,去皮去籽后切成块状,与桂圆肉一起放入锅中,加入黄酒、蜂蜜、食品添加剂,加热焖煮35-40分钟,将所有物料取出,打成浆汁,备用;(3)将石斛、玉竹、枸杞子、生地、麦冬、花粉、连翘、桑叶用6-9倍量的水提取,将提取液喷雾干燥,得到中药粉,备用;(4)将果汁、浆汁、中药粉、巧克力粉、海参粉、葛根粉、燕麦粉、木糖醇合并,放入锅中,不断加热浓缩,将浓缩液放入0.4-0.8厘米厚的长方体模型中,冷却成型后,切成小块即可。2CN108902800A说明书1/2页一种滋阴果脯技术领域[0001]本发明属于食品及其制备方法技术领域,具体涉及一种滋阴果脯。背景技术[0002]目前,市场上的食品琳琅满目,品种繁多。但是大多数的食品只能满足人们的基本需求,随着生活水平的不断提高,人们对食品的功能要求、营养要求也越来越高。发明内容[0003]为了克服如上所述的问题,本发明提供一种滋阴果脯,以弥补其不足。[0004]本发明解决其技术问题所采取的技术方案是:一种滋阴果脯,其特征在于,由以下重量份原料组成:草莓240-260份、雪梨30-40份、蓝莓30-40份、巧克力粉70-80份、海参粉8-10份、葛根粉5-6份、燕麦粉15-20份、南瓜30-40份、桂圆肉20-25份、黄酒30-40份、蜂蜜30-40份、石斛5-7份、玉竹2-5份、枸杞子5-7份、生地5-15份、麦冬5-7份、花粉5-7份、连翘5-7份、桑叶2-5份、食品添加剂6-8份、木糖醇50-60份、水适量。所述食品添加剂,由以下重量份原料组成:啤酒酵母粉5-6份、燕麦胚芽10-12份、甜菜根15-18份、鳕鱼粉10-15份、芒果粉10-15份、草菇粉4-5份、酸梅汁40-50份、米酒30-40份;所述食品添加剂的制备方法,包括以下步骤:将燕麦胚芽、甜菜根洗净,放入锅中,加入酸梅汁、米酒,加热焖煮30-35分钟,取锅中所有物料打成浆汁,将浆汁与啤酒酵母粉、鳕鱼粉、芒果粉、草菇粉合并,混匀即可。其制备方法包括以下步骤:(1)将草莓、雪梨、蓝莓洗净,取其果肉,加入适