一种滋阴果脯.pdf
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一种滋阴果脯.pdf
一种滋阴果脯,涉及食品及其制备方法技术领域。其特征是:由以下重量份原料组成:草莓240‑260份、雪梨30‑40份、蓝莓30‑40份、巧克力粉70‑80份、海参粉8‑10份、葛根粉5‑6份、燕麦粉15‑20份、南瓜30‑40份、桂圆肉20‑25份、黄酒30‑40份、蜂蜜30‑40份、石斛5‑7份、玉竹2‑5份、枸杞子5‑7份、生地5‑15份、麦冬5‑7份、花粉5‑7份、连翘5‑7份、桑叶2‑5份、食品添加剂6‑8份、木糖醇50‑60份、水适量。本发明的有益效果是:结合中医药食同源的理论,配伍合理,原料绿色
一种滋阴补肾无糖胡柚皮果脯及其制备工艺.pdf
本发明公开了一种滋阴补肾无糖胡柚皮果脯,其特征在于,由以下重量份的原料制成:胡柚皮400-450、木糖醇20-30、麦芽糖醇20-30、柠檬酸1.6-2、茶多酚2.4-3、菠菜35-40、荔枝15-25、莲子粉12-16、红枣粉8-12、山药10-14、熟地黄5-9、安琪葡萄酒高活性干酵母适量。本发明采用功能性甜味剂代替蔗糖或者麦芽糖生产胡柚皮果脯可以有效的减少果脯中的含糖量,符合无糖食品的要求,并且在制作过程中采用高压、低温的浸糖环境,可以使果脯口感更好;添加的菠菜、山药、熟地黄等原料,使果脯的营养更加
一种抗雾霾滋阴养肺莱阳梨果脯及其制备方法.pdf
本发明涉及一种抗雾霾滋阴养肺莱阳梨果脯及其制备方法,属于保健果脯及其制备方法技术领域。包括莱阳梨400‑600份、中药组份10‑20份、营养补充剂1.0‑4.0份、蔗糖15‑20份、代糖3‑5份、护色剂0.5‑1.0份。本发明配方设计合理,制备工艺简捷,将莱阳梨、滋阴润肺的中草药、提高机体免疫功能的营养补充剂相结合,制备出含糖量及二氧化硫含量均较低、能较大程度的保留莱阳梨中的营养素、提高机体免疫功能,防止PM2.5对机体损伤的抗雾霾滋阴养肺莱阳梨果脯。
一种芒果果脯.pdf
本发明公开了一种芒果果脯。本发明的芒果果脯由以下质量份的原料制备:芒果60‑80份、薄荷30‑35份、羊奶粉5‑10份、芝士5‑10份、蜂蜜30‑50份、酸梅粉5‑15份。本发明提供了一种芒果深加工产品,本发明的芒果果脯色鲜肉质脆爽,芒果香味浓郁,由于添加了羊奶粉和芝士,使得该芒果果脯具有芝士的清香;添加了酸梅粉,使得该芒果果脯酸甜适中,不会产生过甜的口感,即使不喜欢吃甜食的人也喜欢食用,具有很强的市场推广应用前景。
一种蜜柚果脯.pdf
一种蜜柚果脯,属食品加工领域,它能有效的解决一般的蜜柚不能够长期保存,并且携带不够方便的缺点。将蜜柚的皮去除干净,然后用手将蜜柚分成小牙,并放入到米筛中均匀的平铺好,放入到室外晾晒3天;将晾晒过的蜜柚放入到塑料桶中,然后加入梅子粉10克、白砂糖100克、冰糖30克、蜂蜜30克、香精0.1克、山梨酸钾0.33克,用手和匀,然后放入到烘箱中烘烤2个小时,然后取出来自然冷却后即可。主要用于生产蜜柚果脯。