一种蜂蜜中残留农药甲基对硫磷的去除方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108925929A(43)申请公布日2018.12.04(21)申请号201810621088.7(22)申请日2018.06.15(71)申请人黄钱英地址530000广西壮族自治区南宁市青秀区仙葫开发区那舅村那额坡14号(72)发明人黄钱英(74)专利代理机构南宁深之意专利代理事务所(特殊普通合伙)45123代理人徐国华(51)Int.Cl.A23L21/25(2016.01)A23L5/30(2016.01)A23L5/20(2016.01)A23L3/16(2006.01)权利要求书1页说明书7页(54)发明名称一种蜂蜜中残留农药甲基对硫磷的去除方法(57)摘要本发明属于蜂蜜加工技术领域，具体地说是一种蜂蜜中残留农药甲基对硫磷的去除方法。本发明的处理方法为先将结晶后的原蜂蜜进行溶解，然后经过旋转磁场进行照射，照射后进行过滤得到蜂蜜滤液A，将蜂蜜滤液A加水进行稀释后再用壳聚糖接枝吸附树脂进行吸附，吸附后进行过滤得到蜂蜜滤液B，然后将蜂蜜滤液B进行浓缩，最后经过巴氏灭菌即可。本发明的去除方法能够有效去除蜂蜜中的甲基对硫磷等农药残留，去除效果好，安全性高，能够较好地保留蜂蜜中的营养物质。CN108925929ACN108925929A权利要求书1/1页1.一种蜂蜜中残留农药甲基对硫磷的去除方法，其特征是，包括以下步骤：步骤1)旋转磁场照射：将已经结晶的原蜂蜜在45~50℃温度下进行磁力搅拌溶解，待结晶状蜂蜜完全溶解后停止得到液体蜂蜜，然后将液体蜂蜜置于玻璃器皿中，设置液体蜂蜜厚度为10~12cm，然后通入旋转磁场进行处理，设置旋转磁场的磁场感应强度为0.3~0.6T，旋转磁场频率为50Hz，处理时间为60~90min，将经过旋转磁场处理后的液体蜂蜜经过200目纱布过滤3次得到蜂蜜滤液A；步骤2)壳聚糖接枝吸附树脂吸附：将得到的蜂蜜滤液A进行降温至25℃，然后加入纯净水进行稀释得到蜂蜜溶液，再加入壳聚糖接枝吸附树脂在25℃恒温摇床中进行震荡吸附，然后将处理后的蜂蜜溶液用200目的纱布进行过滤3次得到蜂蜜滤液B；步骤3)巴氏灭菌：将得到的蜂蜜滤液B进行真空减压浓缩，设置浓缩的温度为50~55℃，浓缩时间为40~50min，然后再将浓缩后的蜂蜜滤液B进行巴氏灭菌，设置巴氏灭菌温度为71.7℃，灭菌时间为15s；所述的壳聚糖接枝吸附树脂的制备方法包括以下步骤：a.低交联复合物的制备：往反应釜A中加入质量分数为1%的明胶溶液100~120份、丙烯酸酯20~30份、乙烯基吡啶25~35份、二乙烯苯2~4份、过氧化苯甲酰0.16~0.2份、液蜡10~12份后进行搅拌混合，然后在80℃下反应10~12h，然后再进行冷却、过滤，用热水洗涤、滤干复合物，用无水乙醇抽提8~10h，最后在50~60℃下真空干燥2h得到低交联复合物；b.氯甲基化低交联复合物的制备：在反应釜B中加入a中制备得到的低交联复合物，用氯甲醚进行溶胀，然后将无水AlCl320~24份分批加入反应釜B中，在温度为30~35℃下反应10~12h，然后冷却，过滤，再用无水乙醇抽提8~10h，最后在50~60℃下真空干燥2h得到氯甲基化低交联复合物；c.壳聚糖接枝吸附树脂的制备：将b制备得到的氯甲基化低交联复合物置于反应釜C中，然后加入1，2-二氯乙烷进行溶胀，然后再加入5%(w/v)壳聚糖醋酸溶液40~45份、过硫酸钾和亚硫酸氢钠6~8份、N，N′-亚甲基双丙烯酰胺2~4份搅拌混合均匀后再加入无水ZnCl215~20份，然后在65~70℃下进行反应4~5h，然后将温度升至90~95℃下进行反应1~2h，然后再进行冷却、过滤再用无水乙醇抽提8~10h，最后在50~60℃下真空干燥2h后粉碎得到壳聚糖接枝吸附树脂。2CN108925929A说明书1/7页一种蜂蜜中残留农药甲基对硫磷的去除方法技术领域[0001]本发明属于蜂蜜加工技术领域，具体地说是一种蜂蜜中残留农药甲基对硫磷的去除方法。背景技术[0002]蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质，对人体有着良好的营养作用。在蜜蜂猜谜酿造蜂蜜的过程以及蜂蜜在加工过程的微生物、金属污染物的存在或多或少都会存在一些有害的物质，如果这些有害物质不能去除会对人体造成危害。[0003]蜂蜜中的残留物质主要来源于外界的农药和兽药。农药主要来源于蜂蜜采集直接喷洒过农药的蜜源植物，而农药的浓度含量还达不到致死蜜蜂的剂量，蜜蜂将受农药污染的花蜜和花粉带回蜂巢就会使蜂蜜受到农药的污染，同时蜜蜂在采集矿物质或饮用水的过程也会接触到被农药污染的土壤或者水源，从而把微量的残留农药带回蜂巢中使蜂蜜受到污染。兽药主要为在养殖生产过程中对蜜蜂使用