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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109045151A(43)申请公布日2018.12.21(21)申请号201811147197.6A61K31/715(2006.01)(22)申请日2018.09.29A61K35/20(2006.01)A61K35/644(2015.01)(71)申请人昆明医科大学第一附属医院A61K35/744(2015.01)地址650032云南省昆明市五华区西昌路A61K35/745(2015.01)295号A61K35/747(2015.01)(72)发明人缪应雷孙杨杨宇梅南琼A61K35/748(2015.01)马岚青王蓝顾雯茜牛俊坤张峰睿卜一芝(74)专利代理机构北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350代理人汤东凤(51)Int.Cl.A61K36/82(2006.01)A61P1/00(2006.01)A61P37/04(2006.01)权利要求书2页说明书5页(54)发明名称一种调控肠道菌群的组合物及其制备方法(57)摘要本发明公开一种调控肠道菌群的组合物及其制备方法,涉及肠道菌群调控技术领域。所述调控肠道菌群的组合物,包括以下重量份数的原料:酥油茶70-80份、苹果多糖1-2份、山楂提取物3-5份、螺旋藻4-6份、蜂胶3-4份、木瓜提取物3-5、益生菌粉剂0.3-0.5份;以酥油茶为主料的调控肠道菌群的组合物,能调控肠道菌群;可广泛应用于保健品、特殊用途食品及普通食品,并且成本相对较低,具备普遍使用性,适合推广使用。CN109045151ACN109045151A权利要求书1/2页1.一种调控肠道菌群的组合物,其特征在于:包括以下重量份数的原料:酥油茶70-80份、苹果多糖1-2份、山楂提取物3-5份、螺旋藻4-6份、蜂胶3-4份、木瓜提取物3-5、益生菌粉剂0.3-0.5份;所述益生菌粉剂由以下重量份数的粉剂均匀混合而成:植物乳杆菌40-50份,长双歧杆菌30-45份,两岐双岐杆菌25-35份,青春双岐杆菌15-20份,保加利亚乳杆菌15-20份,嗜酸乳杆菌10-15份,干酪乳杆菌8-10份,嗜热链球菌8-10份,酿酒酵母8-10份,产朊假丝酵母菌4-6份。2.如权利要求1所述的控肠道菌群的组合物,其特征在于:包括以下重量份数的原料:酥油茶70份、苹果多糖2份、山楂提取物4份、螺旋藻5份、蜂胶3份、木瓜提取物4份、益生菌粉剂0.4份;所述益生菌粉剂由以下重量份数的粉剂均匀混合而成:植物乳杆菌40份,长双歧杆菌35份,两岐双岐杆菌30份,青春双岐杆菌20份,保加利亚乳杆菌15份,嗜酸乳杆菌15份,干酪乳杆菌9份,嗜热链球菌9份,酿酒酵母9份,产朊假丝酵母菌5份。3.一种如权利要求1所述的调控肠道菌群的组合物的制备方法,其特征在于,所述调控肠道菌群的组合物的制备方法包括以下步骤:1)原料制备酥油茶制取:先将奶汁加热,然后倒入奶油分离机,搅拌使得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,冷却得到酥油;之后先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁,再把茶水过滤后倒入酥油茶容器,放入制备好的酥油和食盐,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热熬制,酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成;苹果多糖提取:将鲜苹果浓缩为苹果汁,在将浓缩的苹果汁用膜过滤浓聚液经醇析、水溶去杂、再醇析得到苹果多糖;山楂提取物:将干燥的山楂原料清除杂质并粉碎处理,利用连续逆流超声设备对山楂粉末进行提取;对提取液进行浓缩、醇沉并过滤;通过膜设备对提取液进行分离纯化,可收集到纯度较高的山楂提取物;木瓜提取物:将木瓜洗净后剖开去籽,切成碎块,风干,粉碎成粉末,然后通过乙醇中浸泡,之后减压旋转蒸发去除乙醇;随后紫外照射,再添加乙醇浸泡,然后离心收集上清液,将上清液浓缩成浸膏,干燥后,粉碎成粉末;益生菌粉剂:购买物乳杆菌、长双歧杆菌、两岐双岐杆菌、青春双岐杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、酿酒酵母、产朊假丝酵母菌粉剂,之后按照特定比例混合均匀,螺旋藻和蜂胶直接购买;2)将苹果多糖提取、山楂提取物、木瓜提取物螺旋藻和蜂胶加入至酥油茶内混合,混合后对混合物进行加热、搅拌,加热完成后过滤,并置于常温下冷却;3)将益生菌剂加入至冷却后的混合物中,摇晃、搅拌均匀后静置得到调控肠道菌群的组合物,可加入辅助剂可制备为粉剂、片剂、颗粒剂、胶囊剂、液体剂或药物、保健食品或饮料供正常人群食用。4.如权利要求3所述的调控肠道菌群的组合物的制备方法,其特征在于:所述苹果多糖提取包括从膜过滤浓聚液中提取苹果多糖,取膜过滤浓聚液加热至60-100℃,加入1-3倍体2CN109045151A权利要求书2/2页积的乙醇,得多糖析出物;多糖析出物加入1倍多糖体积的沸水溶解、过滤、滤液浓缩至1/2体积,加入浓缩液2倍体积乙醇