一种天然植物中药口香糖及其制备工艺.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109247421A(43)申请公布日2019.01.22(21)申请号201710574048.7(22)申请日2017.07.14(71)申请人王剑光地址410008湖南省长沙市开福区（县）芙蓉北路199号中坤领秀峰4栋1101房(72)发明人王剑光(74)专利代理机构长沙新裕知识产权代理有限公司43210代理人赵登高(51)Int.Cl.A23G4/06(2006.01)A23G4/08(2006.01)A23G4/10(2006.01)A23G4/12(2006.01)权利要求书2页说明书5页(54)发明名称一种天然植物中药口香糖及其制备工艺(57)摘要本发明涉及一种天然植物中药口香糖及其制备工艺，所述天然植物中药口香糖按重量份计由以下组分组成：基料48-50份，中药植物46-49份，芝麻2-3份，其他辅料1-2份。所述基料为白砂糖、麦芽糖、饴糖、蜂蜜的至少一种与红薯、面粉、玉米粉、木薯粉的混合；所述基料为食用明胶；所述其他辅料为二十八烷醇、柠檬酸纳或牛磺酸。本发明不仅能清新口气、提神醒脑，而且能达到保健功效且不留残渣，环保性强。CN109247421ACN109247421A权利要求书1/2页1.一种天然植物中药口香糖，其特征在于：按重量份计由以下组分组成：基料48-50份，中药植物46-49份，芝麻2-3份，其他辅料1-2份。2.根据权利要求1所述天然植物中药口香糖，其特征在于：所述基料为白砂糖、麦芽糖、饴糖、蜂蜜的至少一种与红薯、面粉、玉米粉、木薯粉的混合。3.根据权利要求1所述天然植物中药口香糖，其特征在于：所述基料为食用明胶。4.根据权利要求1所述天然植物中药口香糖，其特征在于：所述中药植物可选用以下任意一配料：配料（1）：生姜、山药、枸杞、黄精、丁香、薄荷、肉桂；配料（2）：生姜、山药、枸杞、黄精、西洋参、薄荷、肉桂；配料（3）：枸杞、女贞子、决明子、玉米；配料（4）：人参（西洋参）、核桃、山药、枸杞、桂圆；配料（5）：女贞子、何首乌、当归、枸杞、沙棘；配料（6）：生姜、山药、枸杞、黄精、益智仁、淫羊藿；配料（7）：玉竹、益智仁、生地黄、枸杞、山药、玉米粉；配料（8）：枸杞、山药、山楂、荷叶、沙棘、黄芪、西洋参；配料（9）：人参、罗汉果、桑叶、山楂、决明子、荷叶、何首乌；配料（10）：生姜、枸杞、罗汉果、山楂、荷叶、橘皮、红小豆、黄芪；配料（11）：益母草、荷叶、莲子、藕粉、红小豆、榧子；配料（12）：黄芪、西洋参、生姜、枸杞、黄精、益智仁、远志；配料（13）：杏仁、沙棘、罗汉果、枸杞、山药；配料（14）：人参、酸枣仁（炒熟）、山药、桂圆、肉豆蔻；配料（15）：黄芪、人参、山药、枸杞、余甘子、沙棘；配料（16）：黄精、酸枣仁（炒熟）、山药、生地、茯苓、枸杞；配料（17）：黑芝麻、枸杞、女贞子、何首乌、黄精；配料（18）：枸杞、车前草、淫羊藿、西洋参、薏苡仁、昆布。5.根据权利要求1所述天然植物中药口香糖，其特征在于：所述其他辅料为二十八烷醇、柠檬酸纳或牛磺酸。6.根据权利要求1-5任意一项所述天然植物中药口香糖的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：（a）：选用优质红薯，洗净、去皮，隔水蒸熟，用60目的筛去茎、去渣；（b）：将任意一中药植物配料（生姜、薄荷、肉桂除外）洗净、晾干，打成120目中药植物细粉；（c）：将芝麻炒熟；（d）：将面粉、玉米粉、木薯粉和步骤（a）中去渣后的红薯放入容器中，取粉两倍重量的冷水，加入容器内，搅拌成a粉浆；（e）：取步骤（b）中中药植物细粉粉重两倍的冷水加入中药植物细粉中，搅拌成b粉浆；（f）：将白砂糖和糖重3%的猪油入锅，加入糖重50%的清水煮沸，然后倒入a粉浆一同熬2CN109247421A权利要求书2/2页18-22min；（g）：倒b粉浆入锅，与步骤（g）中的物料一同熬煮18-22min；（h）：锅内加入麦芽糖或饴糖继续熬煮29-32min；（i）：加入步骤（i）中麦芽糖或饴糖重量3%的猪油继续熬煮19-22min；（j）：锅内加入生姜、薄荷、肉桂，再加入二十八烷醇、柠檬酸钠或牛磺酸搅拌均匀；（k）：将锅内搅拌好的糖浆出锅离火；（l）：将出锅的糖浆倒入输送带上进行冷却，冷却至60℃以下进入成型机成型；（m）：在成型后的糖片一面上撒一层芝麻，进行压制；（n）：将糖片自动翻转后在糖片另一面上撒一层芝麻，进行压制；（o）：重复步骤（m）和步骤（n），以得到规定厚度的糖片；（p）：将步骤（p）中的糖片再次冷却，当糖片接近室温时分片包装；（q）：定量装小盒、装箱。7.根据权利要求6所述天然植物中药口香糖的制备工艺，其特征在于：所述糖片可压制成任何形状。3CN109247421A说明书1/5页一种天然植物中