一种护肝解酒饮品的制作方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110432418A(43)申请公布日2019.11.12(21)申请号201810422594.3(22)申请日2018.05.05(71)申请人陈泂杉地址550025贵州省贵阳市贵州民族大学(72)发明人陈泂杉(51)Int.Cl.A23L2/39(2006.01)A23L33/15(2016.01)A23L33/00(2016.01)A23F3/34(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种护肝解酒饮品的制作方法(57)摘要我每年有约十万人死于酒精中毒，占总死亡率约1.3％。酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，经常饮酒会加重肝脏负担从而导致肝脏病变。目前的解酒保健品和食品较多，如解酒护肝茶、解酒护肝固体饮料、解酒护肝汤等。但大多存在口感不佳、服用不便等问题。本发明的目的在于提供一种护肝解酒饮品，主要成分包括葛花、葛根、玫瑰花、水飞蓟、槐米、蜂蜜、维生素C等。具有解酒护肝、保护血管、理气解郁、减缓头痛等功效，且口感佳、携带方便。CN110432418ACN110432418A权利要求书1/1页1.一种护肝解酒饮品，其特征在于，按重量份计由以下组分组成：玫瑰花，葛花，葛根，水飞蓟，槐米，蜂蜜，维生素C。2.其原料按重量份计为：葛花10-60%，玫瑰花10-40%，葛根10-50%，水飞蓟10-50%，槐米5-40%，蜂蜜1-30%，维生素C1-20%，各原料总和为100%。3.如权利要求1-2任意一项所述的一种解酒护肝饮品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）备料：按照重量份称取所述原料；（2）将上述材料粉碎，与蜂蜜和维生素C拌匀烘干；（3）成品包装：依据不同产品类型可加工成茶包、茶砖、粉末等。2CN110432418A说明书1/2页一种护肝解酒饮品的制作方法技术领域[0001]本专利属于植物保健饮品，具体涉及一种解酒护肝饮品的制备方法。背景技术[0002]中国是酒文化大国，有着悠久的饮酒传统。目前我国男女饮酒率分别为84.1％和29.3％，其中16.1％的男性和2.5％的女性为每日饮酒。由酒精引起的死亡率和发病率，是麻疹和疟疾的总和，而且也高于吸烟引起的死亡率和发病率。在中国，每年有114100人死于酒精中毒，占总死亡率的1.3％；致残2737000人，占总致残率的3.0％。酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。因此经常饮酒会加重肝脏负担从而导致肝脏病变。目前的解酒保健品和食品较多，如解酒护肝茶、解酒护肝固体饮料、解酒护肝汤等。但大多存在口感不佳、服用不便等问题。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种护肝解酒饮品。其具解酒护肝、保护血管、理气解郁、减缓头痛等功效。[0004]为实现本目的，本发明提供一种护肝解酒饮品及其制备方法。[0005]按重量份计由以下组分组成：玫瑰花，葛花，葛根，水飞蓟，槐米，蜂蜜，维生素C。[0006]其原料按重量份计为：葛花10-60份，玫瑰花10-40份，葛根10-50份，水飞蓟10-50份，槐米5-40份，蜂蜜1-30份，维生素C1-20份。[0007]①本发明配方科学合理，选料均为天然药食同源材料，安全有效。[0008]②本发明具有良好的解酒护肝、保护血管、理气解郁、减缓头痛等功效。[0009]③本发明可实现标准工业化生产，可保证产品质量的稳定性和统一性。[0010]具体实施方案：以下将结合实施例，对本发明的具体实施方式作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本发明的技术方案，而不能以此来限制本发明的保护范围。[0011]首先介绍本发明的各组分功效：玫瑰花：气味芳香，清而不浊，入药治肝、胃气痛、胸腹胀满和月经不调，含有丰富的花青素，具有良好的抗氧化功效和愉悦心情的功效；葛花：具有解酒醒脾，止血之功效，用于伤酒烦热口渴，头痛头晕，脘腹胀满，呕逆吐酸，不思饮食，吐血，肠风下血。是解酒护肝良药；葛根：富含葛根素，解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。具有加快血液代谢的功效；水飞蓟：富含水飞蓟素，是公认的护肝良药，对饮酒后超负荷工作的肝脏及平视护肝均有良好效果；槐米：富含芦丁，即维生素P，具有保护保护血管，降低血管脆性的功效。可减少酒后内部血管破裂的风险；蜂蜜：富含多种维生素和果糖，具有一定缓解酒后不适症状的功效；维生3CN110432418A说明书2/2页素C：在大量饮酒时，体内的乙醛来不及转化为乙酸，会生成大量的超氧阳离子自由基，导致人体内氧化和抗氧化平衡的失调。而维生