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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN111557423A(43)申请公布日2020.08.21(21)申请号202010483999.5A23P10/28(2016.01)(22)申请日2020.06.01A23P20/18(2016.01)(71)申请人江西汪氏蜜蜂园有限公司地址330100江西省南昌市新建区长堎工业区工业大道198号(72)发明人汪玲喻建辉余春涛(74)专利代理机构北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙)11617代理人郑海松(51)Int.Cl.A23L21/20(2016.01)A23L21/25(2016.01)A23L29/00(2016.01)A23L29/30(2016.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书3页说明书9页(54)发明名称一种蜂王浆花粉片及其制备工艺(57)摘要本发明公开了一种蜂王浆花粉片及其制备工艺,属于保健食品领域。该蜂王浆花粉片由以下原料按重量份组成:蜂王浆18-23份、蜂花粉47-52份、蜂胶3-5份、蜂蜜1.5-2.5份、微晶纤维素8-10份、麦芽糊精12-15份、二氧化硅1-2份;本产品是不添加其他中草药或化学成分而制成的一款可增强免疫力和抗氧化的产品,弥补单一蜂产品的缺陷和不足,辅料选择是采用微晶纤维素、麦芽糊精、二氧化硅,剂型选择上采用薄膜包衣压片,薄膜衣片可以防潮、避光、隔绝空气,以增加有效物质的稳定性,同时还可以掩盖原料的不良口味气味,减少食用刺激,另外薄膜衣包衣材料还能抗湿抗热,使薄膜包衣的片剂坚固耐磨,不易开裂,可提高产品的质量;服用方便、卫生,便于携带、贮存期长。CN111557423ACN111557423A权利要求书1/3页1.一种蜂王浆花粉片,其特征在于:由以下原料按重量份组成:蜂王浆18-23份、蜂花粉47-52份、蜂胶3-5份、蜂蜜1.5-2.5份、微晶纤维素8-10份、麦芽糊精12-15份、二氧化硅1-2份。2.根据权利要求1所述的一种蜂王浆花粉片,其特征在于:蜂王浆20份、蜂花粉50份、蜂胶4、蜂蜜2份、微晶纤维素9份、麦芽糊精14份、二氧化硅1份。3.根据权利要求1或2所述的一种蜂王浆花粉片,其特征在于:所述蜂蜜的波美度为40°Be。4.根据权利要求1或2所述的一种蜂王浆花粉片,其特征在于:其制备工艺如下:(1)提取:将经过冷冻8-10h的蜂胶取出粉碎过4-10目筛,之后倒入搅拌提取釜,加入蜂胶质量8倍的95%乙醇提取18h,得蜂胶提取液;(2)离心过滤:将步骤(1)制得的蜂胶提取液进行离心,所述离心转速为1600r/min,离心时间为30min,离心结束后进行过120目筛过滤,得蜂胶滤液;(3)除蜡:将步骤(2)制得的蜂胶滤液置于冻库在-20℃条件下冷冻8h,趁冷采用300目筛进行过滤,重复过滤3次,收集得除蜡蜂胶滤液;(4)除铅:将步骤(3)制得的除蜡蜂胶滤液按照固液比1:80加入的活性炭,在60℃温度条件下搅拌1h,冷却至室温后采用300目筛进行过滤,收集得除铅蜂胶滤液;(5)浓缩:将步骤(4)制得的除铅蜂胶滤液加入外循环真空浓缩器中,于温度为45-50℃、真空度0.09-0.1MPa条件下将除铅蜂胶滤液浓缩至在45℃条件下相对密度≥1.2g/ml,收集得蜂胶浓缩膏;(6)溶解:将步骤(5)制得的蜂胶浓缩膏和蜂蜜混合,然后用蜂胶浓缩膏和蜂蜜混合质量5-6倍的85%乙醇溶液溶解,搅拌混合均匀,得蜂胶蜂蜜酒精混合物,待用;(7)蜂王浆解冻、过滤:按照配方量称取蜂王浆原料,解冻后采用60目滤布过滤,弃滤渣,得过滤蜂王浆;(8)打磨搅拌:将步骤(7)制得的过滤蜂王浆进行打磨,加入其重量20-30%的纯化水,搅拌均匀,得蜂王浆预制品;(9)装盘冻干:将步骤(8)制得的蜂王浆预制品进行装盘,每盘重量为3kg,冷冻干燥,过程中温度控制在55℃以下,最终水分≤3%,得蜂王浆块;(10)粉碎混合:将步骤(9)制得的蜂王浆块在进行粉碎,粉碎后过80目振动筛分离,收集过筛物,与过80目粉碎的蜂花粉、微晶纤维素、麦芽糊精在槽型混合机中混合30分钟,再转入沸腾造粒干燥机,通过室温的干燥空气吹10分钟,混合均匀,得混合物料;(11)造粒:将步骤(6)制得的蜂胶蜂蜜酒精混合物通过沸腾造粒干燥机喷淋至步骤(10)制得的混合物料中,进行湿法造粒,控制喷料速度,将蠕动泵控制在120-150r/min,得造粒物;(12)干燥:将步骤(11)制得的造粒物进行干燥,干燥时间为1-2h,控制进风频率40-45HZ,进风温度65-70℃,出风温度40-45℃,得造粒干燥物;(13)整粒:将步骤(12)制得的造粒干燥物冷却至室温,过整粒机20目筛网整粒,得整粒;(14)压片:在车间环境温度控制在18-25℃,湿度≤50%条