一种青梅干茶的制备方法.pdf
星菱****23
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一种青梅干茶的制备方法.pdf
本发明公开一种青梅干茶的制备方法,其特征在于,由以下重量份数组成:青梅干30‑40份、柠檬5‑8份、红茶包10‑25份、蜂蜜30‑45份、水100‑150份。该发明营养健康,味道纯美,制作过程简单方便,并且能够养生、美容和减肥。
一种天然保健青梅干茶制备方法.pdf
一种天然保健青梅干茶制备方法,包括健肤美容青梅干茶和青梅干菊花茶的制备方法,其特征在于按下列步骤进行:将蔬菜或水果清洗后进行榨汁,去渣后取其溶液;将榨取的溶液放入锅中,同时加入包裹有中药的纱布,蒸煮后取其汤液喷洒于干青梅干上,制取保健青梅干茶制品。本发明的制备方法简便,制得的青梅干茶叶不仅具有原先青梅干特有的香味,而且增加了蔬菜和水果所富含的维生素和矿物质,同时添加入的中药成分也使得茶叶具有调养人体气血的功效,具有较大的应用推广价值。
青梅干及其制备方法.pdf
本发明公开了一种青梅干及其制备方法,该制备方法包括:(1)将青梅去皮去核并切片得到青梅片M1;(2)将所述青梅片M1在钠盐溶液中浸泡制得青梅片M2;(3)将所述青梅片M2用食盐腌制以制得到青梅片M3;(4)将所述青梅片M3、柠檬汁、甘蔗汁、白砂糖、维生素B1、苹果酸、蜂蜜、抗氧化剂、防腐剂和水混合、蒸煮以制得青梅片M4;(5)将所述青梅片M4进行微波干燥制得青梅片M5;(6)将所述青梅片M5晾晒制得青梅片M6;(7)将所述青梅片M6进行杀菌处理制得青梅干。
一种茶干的制备方法.pdf
本发明公开了一种茶干的制备方法,所属领域为食品加工技术领域,包括如下步骤:S1、取黄豆,加入淘米水中,浸泡2-3小时捞出,将浸泡后的黄豆冷冻20-40分钟;再将冷冻的黄豆烘烤,然后取出;S2、将烘烤后的黄豆倒入水中,添加营养液搅匀,再次浸泡,捞出黄豆,磨浆,过滤,煮浆,得到豆浆;S3、将豆浆进行高静压处理,再进行点浆处理,即可得到豆腐脑;S4、将所得的豆腐脑进行压制,得到白豆腐,将白豆腐放在煮开的卤液中用小火煮;S5、将煮好的豆干灭菌,真空包装。本发明所公开的茶干的制备方法,大大降低了大豆原本的浸泡时间,
一种青梅乌龙茶的制备方法.pdf
本发明公开了一种青梅乌龙茶的制备方法,属于乌龙茶制备技术领域,其技术要点包括下述步骤:(1)摘叶;(2)萎凋;(3)做青:将萎凋叶置于摇青机中,与晾晒好的青梅按比例混合进行摇青,静置摊凉;(4)杀青:将做青叶投入自动式滚筒杀青机中,滚筒温度为240‑260℃,历时10‑15min;(5)包揉:工艺流程包括初揉‑初烘‑包揉‑定型,在初揉、包揉两个阶段共加入青梅浆;(6)干燥:将茶坯进行两次干燥,第一次干燥后加入青梅干,再进行第二次干燥,得到青梅乌龙茶毛茶;本发明旨在提供一种制备方法科学、工艺独创且所得茶品口