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一种蜂蜜的澄清方法.pdf
2023-06-21
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波峻****99
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一种蜂蜜的澄清装置及澄清方法.pdf
本发明涉及蜂蜜技术领域，具体是一种蜂蜜的澄清装置及澄清方法，包括固定框架，所述固定框架呈U型结构，且固定框架的一侧外壁上分别设置有等距离分布的入剂口和入料口，所述固定框架靠近入剂口的顶部外壁上通过螺栓固定安装有加热器，且加热器呈弧形结构，所述固定框架靠近加热器的一侧外壁上通过螺栓固定安装有呈矩形结构的烟气净化器，且烟气净化器的顶部外壁轴心处设置有总排气管。本发明的有益效果能够使得蜂蜜与调配原料之间得到充分的搅拌，使得搅拌更加的均匀，有利于蜂蜜的澄清，提升了蜂蜜的澄清效率及澄清效果，使得蜂蜜的澄清效率得到了
2023-06-21
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一种蜂蜜的澄清方法.pdf
本发明公开了一种蜂蜜的澄清方法，具体涉及食品加工技术领域，包括以下步骤：蜂蜜的区分，将新鲜采摘的蜂蜜进行区分，首先将浑浊不清并且有异味的蜂蜜取出单独存放，并标记为低等蜂蜜，然后将含有蜂蜡、蜜蜂尸体等明显杂质的蜂蜜取出单独存放，并标记为中等蜂蜜，再将剩余的较为干净的蜂蜜取出单独存放，并标记为高等蜂蜜。本发明通过将蜂蜜分别等级区分为低等蜂蜜、中等蜂蜜和高等蜂蜜，然后进行预处理，再通过旋转磁场和震荡吸附的方式去除蜂蜜内部的农药残留，再通过大孔吸附树脂脱除蜂蜜中的羟甲基糠醛，从而完成对不同质量蜂蜜的澄清处理，使得
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本发明涉及一种蜂蜜的澄清方法，包括以下步骤：步骤1）：将蜂蜜和纯净水倒入夹层锅，搅拌并加热，使物料混合均匀，再加入带负电的双倍焦糖色素，搅拌均匀得到混合液，升温至55～85℃，保持5～20分钟，混合液中产生絮状物；步骤2）：将混合液泵入过滤机，过滤后得到澄清透明的蜂蜜溶液。本发明澄清蜂蜜的方法使用的原料用量少，设备简单易行，成本低；能保持蜂蜜原有的滋、气、味，且对蜂蜜的损耗极少。
2023-06-23
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2023-06-21
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2023-06-21
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