一种改善宠物肠道丁酸梭菌饲料及其制备方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115176891A(43)申请公布日2022.10.14(21)申请号202210824002.7A23K10/30(2016.01)(22)申请日2022.07.12A23K20/105(2016.01)A23K10/20(2016.01)(71)申请人标优美生态工程镇江有限公司A23K40/10(2016.01)地址212221江苏省镇江市扬中市西来桥A23K20/158(2016.01)镇港北东路32号A23K20/163(2016.01)(72)发明人宦震刘立鹤陈玉波张继伟A23K10/35(2016.01)戴璐琪A23K10/16(2016.01)(74)专利代理机构上海洞鉴知识产权代理事务所(普通合伙)31346专利代理师刘少伟(51)Int.Cl.A23K50/00(2016.01)A23K50/40(2016.01)A23K10/12(2016.01)A23K10/37(2016.01)权利要求书2页说明书10页(54)发明名称一种改善宠物肠道丁酸梭菌饲料及其制备方法(57)摘要本发明涉及动物饲料技术领域，具体为一种改善宠物肠道丁酸梭菌饲料及其制备方法，其特征在于，以丁酸梭菌、枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌混合发酵豆粕、花生粕和玉米粉，以三种发酵菌对氧需求量的不同，实现梯次发酵，即增加了小分子蛋白质、多肽和单细胞蛋白质的含量，也增加了枯草芽孢杆菌芽孢和丁酸梭菌芽孢的数量。本发明进一步以蜂蜜和无水乙醇作为辅料，蜂蜜为发酵菌繁殖提供碳水化合物，无水乙醇调节发酵液渗透压，蜂蜜和无水乙醇的加入缩短发酵时间，增加反应产物的营养物质含量。本发明制得的改善宠物肠道丁酸梭菌饲料中含有丁酸梭菌发酵酵素，即促进了宠物对植物蛋白的吸收，也能够改善宠物肠道，更能降低宠物饲料的生产成本。CN115176891ACN115176891A权利要求书1/2页1.一种改善宠物肠道丁酸梭菌饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1将鸡肉和猪肝洗净、蒸制后分别粉碎，得到预处理鸡肉和猪肝；再将糙米、玉米蒸制，干燥后粉碎，得到预处理糙米和玉米；S2将蔬菜清洗干净后晾干表面水分，将动物性脂肪、洗净的蔬菜、果寡糖、丁酸梭菌发酵酵素粉、水混合均质，得到混合果蔬汁；S3将步骤S1制得的预处理鸡肉和猪肝、步骤S1制得的预处理糙米和玉米、步骤S2制得的混合果蔬汁、骨粉、鸡蛋、食盐搅拌混合，得到粗制宠物饲料；S4将S3制得的粗制宠物饲料脱水造粒；S5将步骤S4造好的颗粒风干后，冷却包装，得到所述改善宠物肠道丁酸梭菌饲料。2.如权利要求1所述改善宠物肠道丁酸梭菌饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1按质量份计，将10‑20份鸡肉和3‑10份猪肝分别用6wt％‑8wt％的乙醇水溶液清洗干净、蒸制1‑2h，冷却至室温后分别粉碎至粒径为0.1‑0.5mm，得到预处理鸡肉和猪肝；再将20‑30份糙米、10‑20份玉米蒸制30‑60min，干燥后粉碎至粒径为50‑100μm，得到预处理糙米和玉米；S2将蔬菜清洗干净后晾干表面水分，按质量份计，将1‑2份动物性脂肪、20‑30份洗净的蔬菜、0.3‑2份果寡糖、3‑5份丁酸梭菌发酵酵素粉、20‑30份水混合，以4000‑6000r/min转速均质5‑10min，得到混合果蔬汁；S3按质量份计，将步骤S1制得的预处理鸡肉和猪肝、步骤S1制得的预处理糙米和玉米、44.3‑69份步骤S2制得的混合果蔬汁、3‑5份骨粉、1‑2份鸡蛋、0.1‑0.5份食盐混合，以80‑200r/min转速搅拌20‑40min，得到粗制宠物饲料；S4将S3制得的粗制宠物饲料在60‑70℃下，脱水30‑40min，放入造粒机制成颗粒；S5将步骤S4造好的颗粒置于60‑70℃下风干4‑6h后，冷却包装，得到所述改善宠物肠道丁酸梭菌饲料。3.如权利要求2所述改善宠物肠道丁酸梭菌饲料的制备方法，其特征在于，所述蔬菜为青菜、胡萝卜、土豆中至少一种。4.如权利要求2所述改善宠物肠道丁酸梭菌饲料的制备方法，其特征在于，所述丁酸梭菌发酵酵素的制备方法，包括以下步骤：(1)按质量份计，将20‑40份豆粕、20‑40份花生粕、10‑30份玉米粉混合，120℃蒸汽消毒30‑60min，得到发酵原料；(2)按质量份计，将步骤(1)所述的发酵原料、100‑200份水混合，向其中加入5‑20份辅料、0.05‑0.15份发酵菌混合倒入发酵罐，然后用无菌磷酸缓冲液调节pH至6‑7，密封摇匀，置于35‑38℃下发酵1‑3周，得到发酵乳；(3)用纱布对步骤(2)制备得到的发酵乳进行一次过滤，纱布孔径150‑200目，得到滤液，采用滤膜对滤液进行二次过滤，滤膜孔径为50‑100μm，得到二次滤液；(4)恒温78‑82℃处理步骤