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(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115553467A(43)申请公布日2023.01.03(21)申请号202211157996.8A23L33/165(2016.01)(22)申请日2022.09.22A23L33/175(2016.01)A23L33/105(2016.01)(71)申请人江苏海王健康生物科技有限公司A23P10/30(2016.01)地址225300江苏省泰州市健康大道803号69幢(药城)(72)发明人陈强炬吴红霞王建飞杨冉蔡昕煜刘灿周燕燕郭丽(74)专利代理机构南京苏博知识产权代理事务所(普通合伙)32411专利代理师伍兵(51)Int.Cl.A23L33/12(2016.01)A23L21/20(2016.01)A23L33/10(2016.01)A23L33/115(2016.01)权利要求书1页说明书5页附图3页(54)发明名称一种DHA藻油锌牛磺酸软胶囊及其制备方法(57)摘要本发明涉及保健品制备技术领域,尤其涉及一种DHA藻油锌牛磺酸软胶囊及其制备方法,本发明通过特殊的配方,使得各个组分协同作用,在DHA藻油和牛磺酸促进和维持神经系统细胞生长,提高神经传导和视觉机能,改善细胞膜通透性和刺激神经活力的同时,进一步通过所述蜂蜡、水溶性抗氧化剂和螯合剂提高抗氧化性,大大提高了DHA分子的稳定性,提供了DHA藻油、鱼油、磷脂酰丝氨酸作为主成分,且三者之间具有协同作用,可以改善记忆功能,该产品有效且副作用低,以此生产得到的DHA藻油锌牛磺酸软胶囊较传统的DHA藻油软胶囊改善人体或动物的记忆能力大有提高。CN115553467ACN115553467A权利要求书1/1页1.一种DHA藻油锌牛磺酸软胶囊,其特征在于,包括如下组成:包括胶囊壳和内容物,所述胶囊壳包括明胶、甘油、水和焦糖色,所述内容物包括DHA藻油、鱼油、磷脂酰丝氨酸、水、蜂蜡、乳化剂、水溶性抗氧化剂、螯合剂、葡萄糖酸锌、牛磺酸、二氧化钛、姜黄色素份和防腐剂;所述胶囊壳按如下重量份数的原料组成:20‑30份明胶、15‑20份甘油、48‑65份水、1‑2份焦糖色,所述内容物按如下重量份数的原料组成:5‑10份DHA藻油、5‑10份鱼油、2‑4份磷脂酰丝氨酸、15‑35份水、9‑12份蜂蜡、1‑2份乳化剂、2‑3份水溶性抗氧化剂、1‑8份螯合剂、4‑6份葡萄糖酸锌、5‑24份牛磺酸、3‑5份避光剂、8‑12份姜黄色素、1‑2份防腐剂。2.如权利要求1所述的DHA藻油锌牛磺酸软胶囊,其特征在于,所述乳化剂包括脂肪酸蔗糖酯、硬脂酸单甘酯和大豆磷脂中的一种或多种,所述的磷脂酰丝氨酸过100目筛。3.如权利要求2所述的DHA藻油锌牛磺酸软胶囊,其特征在于,所述内容物按重量分数组成的原料还包括1‑7.5份紫苏籽油。4.如权利要求3所述的DHA藻油锌牛磺酸软胶囊,其特征在于,所述避光剂为二氧化钛,其密度大小为3.8‑4.1g/cm3,所述防腐剂采用尼泊金类聚合物。5.如权利要求4所述的DHA藻油锌牛磺酸软胶囊,其特征在于,所述水的PH控制在6.3‑7.4范围内。6.一种DHA藻油锌牛磺酸软胶囊的制备方法,制备如权利要求5所述的DHA藻油锌牛磺酸软胶囊,其特征在于,包括如下步骤:步骤一:按比例称取明胶、甘油、水和焦糖色,并将所取得的明胶、甘油、水和焦糖色加入至夹层配料罐,将夹层加热,搅拌至完全溶解,保温,静置至泡沫上浮,保温过滤,得到胶囊液备用;步骤二:按比例取DHA藻油、鱼油、磷脂酰丝氨酸、水、蜂蜡、乳化剂、水溶性抗氧化剂、螯合剂、葡萄糖酸锌、牛磺酸、避光剂、姜黄色素和紫苏籽油,并将DHA藻油、蜂蜡和大豆磷脂混合均匀,得到乳化液备用;步骤三:将步骤二所取得的45‑55%的鱼油加热至48‑52℃,加入步骤二中的乳化液和乳化剂熔融,降温至38‑42℃,加入剩余的鱼油,加入水溶性抗氧化剂、螯合剂、葡萄糖酸锌、牛磺酸、避光剂、姜黄色素、防腐剂和紫苏籽油混合均匀,再加入磷脂酰丝氨酸搅拌,研磨、过滤、抽真空、脱尽气泡,制成内容物料液待用;步骤四:将内容物料液加入料斗中,将胶囊液加入胶浆斗中,将液体石蜡冷却液放入盛软胶囊器中,根据软胶囊的规格,调节好出料口和出胶口,使胶囊液和内容物料液先后以不同的速度从同心管出口滴出,使得胶囊液先滴到液体石蜡上面并展开,内容物料液立即滴在刚刚展开的胶囊液表面;步骤五:由于重力加速度作用,胶囊液继续下降并完全封口,形成胶囊壳,同时将内容物包裹在其中;再由于表面张力作用,使胶囊壳成为圆球形;由于温度不断地下降,逐渐凝固成软胶囊,并经过干燥、洗涤和烘干,得到DHA藻油锌牛磺酸软胶囊。2CN115553467A说明书1/5页一种DHA藻油锌牛磺酸软胶囊及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及保健品制备技术领域,尤