一种蒸汽及其冷凝水联用果蔬干燥系统.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN101946967A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN101946967A(43)申请公布日2011.01.19(21)申请号201010257070.7(22)申请日2010.08.18(71)申请人甘肃省机械科学研究院地址730030甘肃省兰州市金昌北路208号(72)发明人寇明杰张得俭李晓康蒲彦君曲芃屹段宗科杨正魏才弟鄢文艳陈广军(74)专利代理机构兰州振华专利代理有限责任公司62102代理人张真(51)Int.Cl.A23N12/08(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图4页(54)发明名称一种蒸汽及其冷凝水联用果蔬干燥系统(57)摘要本发明涉及果蔬干燥设备技术领域，尤其是涉及一种蒸汽及其冷凝水联用果蔬干燥系统。包括有物料传输装置和预热室，其特点是还包括有高温蒸汽干燥装置和高温冷凝水干燥装置，高温蒸汽干燥装置和高温冷凝水干燥装置上部设有尾气回收系统；所述的高温蒸汽干燥装置上部通过总供气管与蒸汽锅炉相连通，高温蒸汽干燥装置下部设有与高温冷凝水干燥装置上部相连通的高温冷凝水回收管道，所述的高温蒸汽干燥装置和高温冷凝水干燥装置之间设有中间物料传输装置。其避免了果蔬物料过热造成的品质下降，降低单位物料干燥的耗能量，又可提高单位能耗去水率；实现了最大限度保持干燥物料原有品质，环保节能，降低成本，能源综合利用的目的。CN109467ACN101946967A权利要求书1/1页1.一种蒸汽及其冷凝水联用果蔬干燥系统，包括有物料传输装置和预热室，其特征是还包括有高温蒸汽干燥装置和高温冷凝水干燥装置，高温蒸汽干燥装置和高温冷凝水干燥装置上部设有尾气回收系统；所述的高温蒸汽干燥装置上部通过总供气管与蒸汽锅炉相连通，高温蒸汽干燥装置下部设有与高温冷凝水干燥装置上部相连通的高温冷凝水回收管道，所述的高温蒸汽干燥装置和高温冷凝水干燥装置之间设有中间物料传输装置。2.如权利要求1所述的一种蒸汽及其冷凝水联用果蔬干燥系统，其特征是还包括有：所述的预热室内设有风力除水装置和负压风机。3.如权利要求1所述的一种蒸汽及其冷凝水联用果蔬干燥系统，其特征是还包括有：所述的高温冷凝水回收管道在高温蒸汽干燥装置下部引出时先与集水箱相连，再通过管道泵接到温冷凝水干燥装置的上部。4.如权利要求1所述的一种蒸汽及其冷凝水联用果蔬干燥系统，其特征在于：所述的高温冷凝水干燥装置下部还设有通往下级冷凝水干燥装置的冷凝水回收管道。5.如权利要求1所述的一种蒸汽及其冷凝水联用果蔬干燥系统，其特征在于：所述的高温蒸汽干燥装置包括至少一个蒸汽干燥单元，所述的高温冷凝水干燥装置包括至少一个冷凝水干燥单元，每个蒸汽干燥单元和冷凝水干燥单元均包括输入管道，干燥风机和排气管道，物料传输装置用于放置物料的打孔钢带穿过每个蒸汽干燥单元和冷凝水干燥单元。6.如权利要求1所述的一种蒸汽及其冷凝水联用果蔬干燥系统，其特征在于：所述的高温蒸汽干燥装置与蒸汽锅炉相连通的总供气管上设有截止阀，过滤器和温度计。7.如权利要求5所述的一种蒸汽及其冷凝水联用果蔬干燥系统，其特征在于：所述的蒸汽干燥单元和冷凝水干燥单元内设有换热器，蒸汽干燥单元的二级供汽管与换热器之间设有截止阀，过滤器，温控阀和温度计，换热器与蒸汽干燥单元的一级回水管之间设有疏水阀和截止阀；冷凝水干燥单元的换热器的输入管路上设有截止阀，过滤器，自动流量计和温度计，冷凝水干燥单元的换热器与二级回水管之间设有截止阀；二级回水管的外端还设有排水阀。8.如权利要求7所述的一种蒸汽及其冷凝水联用果蔬干燥系统，其特征在于：所述的温控阀为DWPD平衡式电动调节阀温控仪，其由控制器、执行器、温度传感器、AC24V电源和电动阀组成。9.如权利要求1所述的一种蒸汽及其冷凝水联用果蔬干燥系统，其特征在于：所述的尾气回收系统包括一端与高温蒸汽干燥装置和高温冷凝水干燥装置上的蒸汽干燥单元和冷凝水干燥单元内的排气管道相连的尾气回收管路，尾气回收管路另一端与预热室相连通。10.如权利要求1所述的一种蒸汽及其冷凝水联用果蔬干燥系统，其特征在于：所述的高温蒸汽干燥装置下部通过介质油输送管道与高温冷凝水干燥装置上不相连通。2CN101946967A说明书1/3页一种蒸汽及其冷凝水联用果蔬干燥系统技术领域[0001]本发明涉及果蔬干燥设备技术领域，尤其是涉及一种蒸汽及其冷凝水联用果蔬干燥系统。背景技术[0002]目前，现有的果蔬干燥广泛采用热风干燥，该技术的机理与其它常规物料干燥的机理一致，其主要特点是采用合适温度和风量的热风来促进物料内部水分通过毛细管向外扩散。该技术供热系统一种是采用热风炉直接供给干燥物料所需的热风，但这种系统热风中夹杂有燃料燃烧产生的烟气，用于干燥果蔬会影响产品的品质，且消耗大量的不可再生资源；另一种则