炉顶烧烤装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102341021A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102341021A(43)申请公布日2012.02.01(21)申请号201080008760.7代理人余刚吴孟秋(22)申请日2010.02.12(51)Int.Cl.(30)优先权数据A47J37/06(2006.01)12/390,2382009.02.20USA47J37/04(2006.01)(85)PCT申请进入国家阶段日2011.08.22(86)PCT申请的申请数据PCT/US2010/0241822010.02.12(87)PCT申请的公布数据WO2010/096352EN2010.08.26(71)申请人史蒂芬·库茨地址美国加利福尼亚州(72)发明人史蒂芬·库茨(74)专利代理机构北京康信知识产权代理有限责任公司11240权利要求书4页说明书9页附图14页(54)发明名称炉顶烧烤装置(57)摘要一种炉顶烧烤装置包括收集盘，收集盘具有多个尖头向下的V形第一构件，其附接至第一框架并具有彼此隔开第一距离的平行侧边缘。烧烤表面具有多个尖头向上的V形第二构件，其附接至第二框架并具有彼此隔开第一距离的平行侧边缘。第二框架位于第一框架上方，每个第一构件的平行侧边缘之间的中点位于两个相邻第二构件的平行侧边缘之间的中央处且位于两个相邻第二构件的平行侧边缘下方，并且，每个第二构件的平行侧边缘之间的中点位于两个相邻第一构件的平行侧边缘之间的中央处且位于两个相邻第一构件的平行侧边缘上方。热量沿着有角度的路径向上流至烧烤表面，并且，食物油滴向下流至收集盘。CN10234ACCNN110234102102341035A权利要求书1/4页1.一种炉顶烧烤装置，包括：收集盘，所述收集盘具有多个尖头向下的V形第一构件，每个所述第一构件具有第一端、第二端和平行侧边缘；所述第一构件在所述第一端和第二端附接至第一支撑框架，并且使所述侧边缘彼此隔开第一距离；烧烤表面，所述烧烤表面具有多个尖头向上的V形第二构件，每个所述第二构件具有近端、远端和平行侧边缘；所述第二构件在所述近端和远端附接至第二支撑框架，并且使所述侧边缘彼此隔开所述第一距离；所述第二支撑框架位于所述第一支撑框架上方，使得每个所述第一构件的所述平行侧边缘之间的中点位于两个相邻第二构件的所述平行侧边缘之间的中央处且位于两个相邻第二构件的所述平行侧边缘下方，并且，每个所述第二构件的所述平行侧边缘之间的中点位于两个相邻第一构件的所述平行侧边缘之间的中央处且位于两个相邻第二构件的所述平行侧边缘上方；以及由此，当将所述烧烤装置放在炉顶燃烧器上并将食物放在所述烧烤表面上且启动所述燃烧器时，来自所述燃烧器的热量将沿着有角度的路径向上到达所述烧烤表面，并且，来自所述食物的油滴将沿着向下的路径到达所述收集盘。2.根据权利要求1所述的炉顶烧烤装置，其中，所述第一距离是在每对相邻的第一构件之间以及每对相邻的第二构件之间一致的第一预定距离。3.根据权利要求1所述的炉顶烧烤装置，其中，所述第一距离在所述收集盘和所述烧烤表面的中心点处最小，并沿着从所述中心点向外延伸的且与所述平行侧边缘正交的线增加；对于所述收集盘和所述烧烤表面，所述第一距离在沿着所述正交线的任何给定点处是一致的；以及由此，在所述烧烤表面上，从所述中心点至所述烧烤表面的外边缘，维持基本均匀的温度。4.根据权利要求1所述的炉顶烧烤装置，其中，所述第一距离从所述中心点至所述外边缘成指数地增加。5.根据权利要求1所述的炉顶烧烤装置，进一步包括：储油器，所述储油器位于所述第一支撑框架的第一侧附近且位于所述第一构件的最低水平高度以下；并且所述第一构件以一角度附接至所述第一支撑框架，该角度足以使得所述油滴沿着所述第一构件向下流动并流入所述储油器。6.根据权利要求5所述的炉顶烧烤装置，进一步包括位于所述储油器中的油脂捕集液体。7.根据权利要求1所述的炉顶烧烤装置，进一步包括：第一储油器，所述第一储油器位于所述第一支撑框架的第一侧附近且位于所述第一构件的最低水平高度以下；第二储油器，所述第二储油器位于所述第一支撑框架的第二侧附近且位于所述第一构2CCNN110234102102341035A权利要求书2/4页件的最低水平高度以下；并且所述第一构件具有位于所述第一端与第二端之间的高点，所述高点使得所述油滴沿着所述第一构件向下流动并流入所述第一储油器和第二储油器。8.根据权利要求7所述的炉顶烧烤装置，进一步包括位于所述第一储油器和第二储油器中的油脂捕集液体。9.根据权利要求1所述的炉顶烧烤装置，其中，所述收集盘以至少一个第一铰链枢转地附接至所述烧烤表面。10.根据权利要求9所述的炉顶烧烤装置，其中，所述收集盘能在所述至少一个第一铰链处从所述烧烤表面拆除。11.根据