防止烧干的炉具及其方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102444914A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102444914A(43)申请公布日2012.05.09(21)申请号201010509432.7(22)申请日2010.10.14(71)申请人林有健地址中国台湾台北市大安区金山南路二段141巷15号(72)发明人林有健(74)专利代理机构北京润平知识产权代理有限公司11283代理人董彬(51)Int.Cl.F24C3/12(2006.01)F24C7/08(2006.01)权利要求书4页说明书12页附图21页(54)发明名称防止烧干的炉具及其方法(57)摘要本发明关于一种防止烧干的炉具及其方法。该炉具包括炉体、测重元件、监测元件、运算元件以及热源控制单元，其中，炉体用以加热被烹煮物，测重元件产生该被烹煮物的重量信号，监测元件用以监测使用者是否进行烹调，运算元件应所输入的重量信号随时间变化，计算该于多个不同时间区间内分别产生的相对应的多个重量变化量，进而调整该炉体的热源以防止被烹煮物被烧干。本发明能够安全有效地防止被烹煮物被烧干，使用安全且节省能源。CN10249ACCNN110244491402444933A权利要求书1/4页1.一种防止烧干的炉具，其特征在于，包括：炉体，用以产生热源对一被烹煮物进行加热；测重元件，用以感测该被烹煮物的重量，并因而产生重量信号；监测元件，信号连接于该测重元件，该监测元件用以接收该重量信号，并监测使用者是否正在进行烹调动作；运算元件，信号连接于该监测元件，该运算元件应所输入的该重量信号随时间的改变，而于多个不同时间区间内，分别产生相对应的多个重量变化量，并且根据该些重量变化量产生热源调整信号；以及热源控制单元，信号连接于该运算元件，该热源控制单元用以接收该热源调整信号，以调整并控制该加热热源的火力大小。2.如权利要求1所述的防止烧干的炉具，其特征在于，还包括控制接口，用以供该使用者调整该加热热源的火力大小以及设定烹煮限定时间。3.如权利要求2所述的防止烧干的炉具，其特征在于，该监测元件还用以监测该控制接口是否被操作，以监测该使用者是否正在操作该控制接口进行烹调动作，或该监测元件监测该重量信号是否于监测时间区间内产生急剧的变化，以监测该使用者是否正在进行烹调动作。4.如权利要求1所述的防止烧干的炉具，其特征在于，该监测元件与该运算元件被整合设置于一处理单元中。5.如权利要求1所述的防止烧干的炉具，其特征在于，任一该重量变化量是指两个时间点间所产生的重量信号差值，或该重量信号差值与一重量变化计算起始值间的百分比值。6.如权利要求1所述的防止烧干的炉具，其特征在于，该运算元件是根据任两重量变化量间产生的重量变化量比值产生该热源调整信号。7.如权利要求1所述的防止烧干的炉具，其特征在于，该些时间区间为连续紧邻的多个时间区间，或该多个时间区间中至少有两个位于先/后次序的时间区间彼此不连续紧邻。8.如权利要求1所述的防止烧干的炉具，其特征在于，任两该时间区间为不同时间长短的时间区间，或为相同时间长短的时间区间。9.如权利要求1所述的防止烧干的炉具，其特征在于，该测重元件为机械式测重结构或电子式测重元件。10.如权利要求1所述的防止烧干的炉具，其特征在于，该炉具为燃气炉、电热炉、电磁炉或微波炉。11.一种防止烧干被烹煮物的方法，应用于炉具，其特征在于，该方法包括：(A)启动该炉具，以利用加热热源对一被烹煮物进行加热；(B)监测该被烹煮物的重量，以产生重量信号；(C)监测一使用者是否正在进行烹调动作，若是，则进行步骤(B)，若否，则进行步骤(D)；以及(D)产生用以调整该加热热源的热源调整信号；其中，该步骤(D)包括于多个时间区间内，分别产生相对应的多个重量信号变化量，并根据该些重量信号变化量产生该热源调整2CCNN110244491402444933A权利要求书2/4页信号。12.如权利要求11所述的防止烧干被烹煮物的方法，其特征在于，该步骤(C)是依据监测该重量信号是否于一监测时间区间内产生急剧的变化，以监测该使用者是否正在进行烹调动作，或该步骤(C)是监测该炉具的一控制接口是否被操作，以监测该使用者是否正在进行烹调动作。13.如权利要求11所述的防止烧干被烹煮物的方法，其特征在于，该步骤(D)还包括以下步骤：(D1)于多个时间区间内，依序分别产生相对应的多个重量信号变化量；(D2)计算任两重量变化量间产生的一重量变化量比值，并判断该重量变化量比值是否大于第一默认值，若是，则进行步骤(D4)，若否，则进行步骤(D3)；(D3)计算该些重量变化量的总和与一重量变化计算起始值间的百分比值，并判断该百分比值是否大于第二默认值，若是，则进行步骤(D4)，若否，则进行该步骤(B)；以及(D4)产生该热源调整