防干烧电磁炉及其控制方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108954417A(43)申请公布日2018.12.07(21)申请号201810680788.3(22)申请日2018.06.27(71)申请人青岛海尔智能技术研发有限公司地址266101山东省青岛市崂山区海尔路1号(72)发明人谢军沈兵(74)专利代理机构北京智汇东方知识产权代理事务所(普通合伙)11391代理人薛峰刘长江(51)Int.Cl.F24C7/08(2006.01)权利要求书1页说明书6页附图5页(54)发明名称防干烧电磁炉及其控制方法(57)摘要本发明提供了一种防干烧电磁炉及其控制方法，本发明的电磁炉包括称重装置和控制装置。称重装置设置于托盘的下方，用于检测炊具及其内部物料的总重量和/或炊具的振动加速度。控制装置与检测部件电路连接，配置成根据炊具及其内部物料的总重变化以及炊具的振动加速度大小关闭或保持开启电磁炉的电源开关。具体地，当炊具及物料的加速度小于加速度阈值，且炊具及物料的重量下降速度大于重量下降速度阈值时确定发生干烧。本发明的防干烧电磁炉，使用重量和振动加速度双重条件综合判断是否发生干烧，判断结果更加准确，能够精确确定关闭电源开关的时间点，避免出现干烧或食物还未煮熟电源开关就自动关闭的情况。CN108954417ACN108954417A权利要求书1/1页1.一种防干烧电磁炉，包括：壳体，其内部形成腔室，所述壳体包括面板和设置于所述面板下方的底壳；托盘，可上下浮动地设置于所述面板中央，用于承载所述炊具；称重装置，设置于所述腔室内，用于检测所述炊具及其内部物料的总重量和/或所述炊具的振动加速度；其中所述称重装置包括：支撑部件，其顶端向上延伸以支撑所述托盘；检测部件，设置于所述支撑部件的底端，通过感应所述支撑部件传递的重量和/或振动加速度确定所述炊具及其内部物料的总重量和/或所述炊具的振动加速度；控制装置，与所述检测部件电路连接，配置成根据所述炊具及其内部物料的总重变化以及所述炊具的振动加速度大小关闭或保持开启所述电磁炉的电源开关。2.根据权利要求1所述的防干烧电磁炉，其中所述支撑部件包括：固定板，水平放置于所述检测部件的感应元件上；和多个支杆，每个支杆的底端固定连接所述固定板，其顶端向上延伸以支撑所述托盘。3.根据权利要求2所述的防干烧电磁炉，其中所述固定板为中心对称的十字形平板；所述支杆为4根，分别设置于所述十字形平板的四个端部。4.根据权利要求3所述的防干烧电磁炉，其中所述面板中央形成有开口，以用于容置所述托盘；或所述面板中央形成有凹腔结构，以用于容纳所述托盘。5.根据权利要求4所述的防干烧电磁炉，其中所述面板上设置有多个通孔，以允许所述多个支杆穿出所述面板。6.根据权利要求2至5中任一项所述的防干烧电磁炉，其中每根所述支杆连接所述固定板的底部还具有隔热部，所述隔热部由隔热材料制成。7.根据权利要求1所述的防干烧电磁炉，其中所述检测部件包括：重力传感器，用于检测所述炊具及其内部物料的总重；和加速度传感器，用于检测所述炊具的振动加速度。8.根据权利要求1所述的防干烧电磁炉，其中所述检测部件的底部固定连接所述底壳。9.根据权利要求1所述的防干烧电磁炉，还包括：电磁线圈，设置于所述腔室内部，且位于所述托盘的下方，其两端连接所述电磁炉的电源，用于对所述炊具进行加热。10.一种防干烧电磁炉的控制方法，包括：在所述电磁炉的电源开启的时间内检测所述炊具及物料的重量，并计算其重量下降速度；检测所述炊具及物料的加速度大小；判断所述炊具及物料的加速度大小是否小于加速度阈值，且所述炊具及物料的重量下降速度大于重量下降速度阈值；若是，关闭所述电磁炉的电源开关。2CN108954417A说明书1/6页防干烧电磁炉及其控制方法技术领域[0001]本发明涉及厨具，特别涉及一种防干烧电磁炉及其控制方法。背景技术[0002]电磁炉为现代家庭中一种常用的烹饪厨具，其通过电磁线圈产生的磁场使炊具表面形成涡旋电流，从而加热炊具。这种电磁炉一般在其面板上设置有控制电源开闭的开关。但是，在某些情况下，用户可能在烹饪期间忘记关闭电源，炊具内物料长时间加热，其液体熬干，出现干烧现象。若干烧持续进行，不仅会烧焦食物，造成浪费，严重的时候，还会导致炊具温度过高，引发火灾。因此，在电磁炉领域，如何智能地关闭电源开关，从而防止干烧情况的出现成为重要的研究课题。[0003]现有电磁炉为了解决上述问题，会在其表面或放置炊具位置的附近设置一个温度传感器，以检测炊具的温度。当炊具温度超过阈值温度时，则判定发生干烧，此时电源开关自动切断，电磁炉停止工作。然而，由于用户每次烹饪方式的不同，不同情况下的发生干烧时的温度阈值并不相同，不能一概而论。但是，上述电磁炉一般只设置一个温度阈值点，这