一种嵌入式蒸炉及采用该嵌入式蒸炉的灶具.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利(10)授权公告号(10)授权公告号CNCN102697382102697382B(45)授权公告日2014.11.05(21)申请号201210155018.X审查员李琴(22)申请日2012.05.18(73)专利权人宁波方太厨具有限公司地址315336浙江省慈溪市杭州湾新区滨海二路18号(72)发明人张旭东曹亚裙梁雪斐茅忠群诸永定(74)专利代理机构宁波诚源专利事务所有限公司33102代理人徐雪波张一平(51)Int.Cl.A47J27/04(2006.01)A47J36/38(2006.01)F24C3/00(2006.01)权权利要求书1页利要求书1页说明书5页说明书5页附图5页附图5页(54)发明名称一种嵌入式蒸炉及采用该嵌入式蒸炉的灶具(57)摘要本发明涉及一种嵌入式蒸炉及采用该嵌入式蒸炉的灶具，其中嵌入式蒸炉，包括炉体，炉体内设置有用于产生蒸汽的蒸汽发生装置，该蒸汽发生装置包括具有出汽口的出汽部，该炉体顶部为面板，该面板上设置有允许所述蒸汽发生装置的出汽部外露的炉口，位于炉口外围的面板上设置有蒸架，其特征在于：所述面板上靠近所述出汽口的一侧设置有盛液盘，所述蒸架内侧壁底部与所述盛液盘连通。与现有技术相比，本发明的优点在于：在蒸架下方的面板上设置盛液盘，这样蒸锅在使用过程中产生的冷凝水可单独回收，既不会外溢也不会内溢，确保了使用过程中蒸汽发生器中没有冷凝水，蒸汽干净卫生，同时台面上也没有冷凝水，并且用完后可以通过盛液盘轻松取出清洗。CN102697382BCN10269738BCN102697382B权利要求书1/1页1.一种嵌入式蒸炉，包括炉体，炉体内设置有用于产生蒸汽的蒸汽发生装置，该蒸汽发生装置包括具有出汽口的出汽部，该炉体顶部为面板，该面板上设置有允许所述蒸汽发生装置的出汽部外露的炉口，位于炉口外围的面板上设置有蒸架，其特征在于：所述面板上靠近所述出汽口的一侧设置有盛液盘，所述蒸架内侧壁底部与所述盛液盘连通；所述嵌入式蒸炉还包括与所述蒸汽发生装置联接的、至少能驱动所述出汽部作升降运动的升降驱动机构。2.根据权利要求1所述的嵌入式蒸炉，其特征在于：所述蒸架用于托起锅具的支撑面呈锥形或台阶形壁。3.根据权利要求2所述的嵌入式蒸炉，其特征在于：所述蒸架为一环形圈，该环形圈的内侧面即为用于托起锅具的支撑面，所述蒸架底部设置有与内侧面连通的用于收集冷凝水的盛液盘。4.根据权利要求2所述的嵌入式蒸炉，其特征在于：所述盛液盘与所述蒸架为一体件。5.根据权利要求1所述的嵌入式蒸炉，其特征在于：所述蒸汽发生装置包括带盛水内胆和加热组件的蒸汽发生器组件，设置在蒸汽发生器组件下方的、用于支撑所述蒸汽发生器组件的托盘，所述升降驱动机构直接与所述托盘联接、从而驱动整个蒸汽发生装置作升降运动。6.根据权利要求5所述的嵌入式蒸炉，其特征在于：所述蒸汽发生器组件可拆卸设置在所述托盘上。7.根据权利要求5或6所述的嵌入式蒸炉，其特征在于：所述盛水内胆上部侧壁上开设有出汽口，而所述盛水内胆的上部即为所述出汽部。8.根据权利要求5或6所述的嵌入式蒸炉，其特征在于：所述盛水内胆上可拆卸设置有出气嘴组件，该出气嘴组件的侧壁和/或顶部开设有出汽口，所述出气嘴组件即为所述出汽部。9.根据权利要求1所述的嵌入式蒸炉，其特征在于：所述蒸汽发生装置包括水箱，与水箱连通的蒸汽锅炉，和与蒸汽锅炉连通的出汽嘴组件，该出汽嘴组件的侧壁和/或顶部开设有出汽口，所述出汽嘴组件即为所述出汽部；所述升降驱动机构直接与所述出汽嘴组件联接、从而驱动所述出汽嘴组件作升降运动。10.根据权利要求1所述的嵌入式蒸炉，其特征在于：所述升降驱动机构包括具有顶升杆的顶升机构和用于驱动所述顶升杆做升降动作的驱动机构。11.根据权利要求10所述的嵌入式蒸炉，其特征在于：所述驱动机构为液压驱动机构或气压驱动机构或电机驱动机构。12.根据权利要求11所述的嵌入式蒸炉，其特征在于：还包括与所述驱动机构相连的、用于开启或关闭所述驱动机构的控制机构，和与所述控制机构相连的操作机构。13.根据权利要求12所述的嵌入式蒸炉，其特征在于：还包括用于检测所述顶升机构复位状态的复位位置检测开关和用于检测所述顶升机构升起状态的升起位置检测开关，该复位位置检测开关和升起位置检测开关与所述控制机构相连。14.一种灶具，包括灶体，灶体上部为台面，灶体上设置有蒸炉，其特征在于：所述蒸炉采用如权利要求1所述的嵌入式蒸炉。2CN102697382B说明书1/5页一种嵌入式蒸炉及采用该嵌入式蒸炉的灶具技术领域[0001]本发明涉及一种嵌入式蒸炉及采用该嵌入式蒸炉的灶具。背景技术[0002]中国传统烹饪方法中，蒸是一种非常常用的手段，多采用土灶，蒸制的菜和点心营养损失小，对人的