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九年级化学下册 71 溶解与乳化素材 (新版)粤教版 素材.ppt

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溶解与乳化探究几种物质在水中的分散现象及讨论、分析溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一的、稳定的混合物。液体与液体互溶时：多者为溶剂少者为溶质一般情况下水是溶剂。溶质可以是：固体、液体和气体。物质分散的三种状态：（1）乳化现象：原本油与水互不相溶加入一定试剂使油的小液滴均匀的悬浮在水中形成乳浊液。