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第十一单元盐化肥第1课时常见的盐和化肥考点一生活中常见的盐1.盐的定义:由_________和_________构成的化合物。2.常见盐的物理性质和主要用途:考点二粗盐的提纯1.原因:粗盐中含有_______杂质和_______杂质必须对其进行分离和提纯。2.操作步骤:(1)_____;(2)_____;(3)_____;(4)计算产率。考点三化学肥料1.化肥的种类及作用:2.不合理使用化肥、农药对环境的污染:(1)化肥:一方面化肥中含有一些_______元素、有毒有机物和放射性物质形成潜在的土壤污染;另一方面造成土壤退化和___、_________的污染。(2)农药:农药本身就是有毒的物质在杀灭病虫害的同时使用不当也带来了对自然环境的污染和对_________的危害。3.化肥的简易鉴别:【易错微博】小博士答学生问问题1学习了盐的概念后小红认为“盐一定是由金属离子和酸根离子构成的”。这种观点正确吗?为什么?答:不正确。大多数盐是由金属离子和酸根离子构成的但铵盐是由铵根离子和酸根离子构成的。问题2粗盐经过溶解、过滤、蒸发提纯后所得食盐是纯净物吗?答:不是。粗盐中既含有泥沙等不溶性杂质也含有MgCl2、CaCl2等可溶性杂质经溶解、过滤、蒸发后只是除去了其中的不溶性杂质其中仍含有可溶性杂质因而仍为混合物。问题3硝酸铵与熟石灰混用既可以给农作物提供营养素又能降低土壤的酸性。这种观点正确吗?为什么?答:不正确。硝酸铵与熟石灰等碱性物质混合两者能发生化学反应生成氨气而挥发从而降低了氮的肥效。实验粗盐的提纯1.实验装置:2.原理:依据物质的溶解性不同利用过滤的方法除去食盐中的泥沙等不溶性杂质。然后蒸发水分得到较纯净的精盐。3.操作步骤:一般包括溶解、过滤、蒸发、计算产率。4.实验可能出现误差的原因:实验操作中出现的误差包括称量失误、溶解时液体飞溅、过滤中滤液浑浊蒸发时有液体飞溅或晶体飞溅蒸发不彻底得到的晶体中含有水分等。5.问题探究:(1)粗盐提纯的三步操作中都用到了玻璃棒其作用是否相同?提示:不相同。溶解时玻璃棒的作用是搅拌加速溶解;过滤时玻璃棒的作用是引流防止液体冲破滤纸;蒸发时玻璃棒的作用是搅拌防止液体因受热不均匀而溅出。(2)在粗盐提纯实验中经过滤和蒸发能使哪些杂质从混合物中分离?这样得到的食盐就是纯净物了吗?提示:经溶解、过滤后只是将不溶性杂质如泥沙等除去然后蒸发水分得到较纯净的精盐而其中的可溶性杂质如Ca2+Mg2+等无法分离因而得到的食盐不属于纯净物。(3)实验中产品的产率往往比理论值偏小你认为可能的原因有哪些?提示:造成产率偏低的原因可能有:①溶解过程中食盐未完全溶解;②过滤时液体溅出;③蒸发时造成液体或固体飞溅;④器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上(合理答案均可)。角度1结合实验操作图考查操作正误的判断【典例1】(2012·泰安中考)下图是粗盐提纯实验的部分操作其中操作错误的是()【我的答案】选C。本题考查对基本操作的认识。解题的关键是要明确各实验的正确操作方法。由图示可知过滤操作中为避免液体溅出应用玻璃棒引流应是漏斗下端管口与烧杯内壁接触但题目图中这两点都未做到故选C。角度2结合粗盐提纯的操作流程考查粗盐提纯的实验探究【典例2】(2011·苏州中考)氯化钠是生活必需品也是重要的化工原料。提纯含少量泥沙的粗盐一般经过以下操作流程:(1)操作①中必须用到的一种仪器是(填序号)。A.研钵B.量筒C.烧杯D.试管(2)操作④中需要将圆形滤纸折叠处理下列图示中不该出现的情形是(填序号)。(3)操作⑤中除用到三脚架酒精灯、玻璃棒、坩埚钳外还需要用到等仪器。该操作中容易造成食盐固体飞溅为尽量减少飞溅除连续搅拌外还可采取等措施。(4)实验结束后称量获得的精盐并计算精盐的制得率发现制得率较低其可能原因是(填序号)。A.食盐没有全部溶解即过滤B.蒸发时食盐飞溅剧烈C.蒸发后所得精盐很潮湿D.器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上【我的收获】(1)操作①是把较大的粗盐颗粒粉碎成较小的粗盐颗粒需要研磨应选用研钵。(2)折叠滤纸应按图中A、B、C的顺序不能出现D中滤纸出现裂缝的情况否则会导致过滤失败。(3)蒸发滤液需要使用蒸发皿盛装滤液和蒸发滤液蒸发时用玻璃棒不断搅拌以防液滴迸溅也可采取间歇加热来防止液滴飞溅。(4)溶解时食盐没有完全溶解、蒸发时造成液滴飞溅以及没有把精盐全部转移到称量纸上等都会使制得率偏低。答案:(1)A(2)D(3)蒸发皿间歇加热(4)A、B、D【拓展延伸】除去粗盐中可溶性杂质的步骤和方法(1)操作中加入过量药品的目的是将杂质除净。(2)过量的碳酸钠溶液既除去粗盐中的钙离子也