一种蒸箱.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106473589A(43)申请公布日2017.03.08(21)申请号201610997028.6(22)申请日2016.11.11(71)申请人宁波方太厨具有限公司地址315336浙江省宁波市杭州湾新区滨海二路218号(72)发明人郑德华杨均曹骥茅忠群诸永定(74)专利代理机构宁波诚源专利事务所有限公司33102代理人徐雪波陈蕾(51)Int.Cl.A47J27/04(2006.01)A47J36/24(2006.01)A47J36/00(2006.01)A47J36/38(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图8页(54)发明名称一种蒸箱(57)摘要本发明涉及一种蒸箱，包括箱体，该箱体中至少设置有第一内胆和第二内胆，箱体上还设置有排汽系统，其中第一内胆与第二内胆的排汽接头之间设置有回汽管，该回汽管上设置有用于控制该回汽管导通或关闭的第一电磁阀，而所述第二内胆的排汽管上设置有用于控制该排汽管导通或关闭的第二电磁阀；导风罩设置在排汽口的内侧且其形成的导风通道与排汽口相对，各排汽管的出汽口的出汽均汇集于该导风罩的导风通道中，而散热风扇的出风口与上述导风通道以及排汽口依次相对。与现有技术相比，本发明能保证排汽顺畅，避免蒸汽在蒸箱内部滞留，且部分蒸汽能在导风罩上凝结，从而减少蒸汽的外排量，避免蒸汽在炉门处凝结形成液滴，有效提高用户的使用体验。CN106473589ACN106473589A权利要求书1/1页1.一种蒸箱，包括箱体(1)，该箱体(1)中设置有内胆，其特征在于，所述内胆至少包括第一内胆(2)和第二内胆(3)，各内胆均具有独立的炉门(10)，并分别配置有蒸汽系统(6)和独立的温控系统；所述箱体(1)上还设置有排汽系统(4)，该排汽系统(4)包括分别设置在各内胆壁上的排汽接头(41)、散热风扇(44)、导风罩(45)、设置在箱体壁上的排汽口(7)以及连通各排汽接头(41)与排汽口(7)的排汽管(43)；上述第一内胆(2)与第二内胆(3)的排汽接头(41)之间设置有回汽管(46)，该回汽管(46)上设置有用于控制该回汽管(46)导通或关闭的第一电磁阀(47)，而所述第二内胆(3)的排汽管(43)上设置有用于控制该排汽管(43)导通或关闭的第二电磁阀(42)；所述导风罩(45)设置在排汽口(7)的内侧且其形成的导风通道(451)与排汽口(7)相对，各所述排汽管(43)的出汽口的出汽均汇集于该导风罩(45)的导风通道(451)中，而上述散热风扇(44)的出风口与上述导风通道(451)以及排汽口(7)依次相对。2.如权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，所述排汽系统(4)还包括集水盒(48)，且该集水盒(48)通过第一集水管(481)与炉门(10)下方的接水槽(483)连通，通过第二集水管(482)与上述导风罩(45)的底部连通。3.如权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，所述导风罩(45)呈管状，其内腔构成上述导风通道(451)，该导风罩(45)相对于排汽口(7)的外端口上形成一圈逐渐向外扩口的导向面(453)，且该导风罩(45)的侧壁上开设有与各述排汽管(43)的出汽口连通的通孔。4.如权利要求3所述的蒸箱，其特征在于，所述导风罩(45)的下侧壁沿其长度方向具有下凹的集水槽(452)，所述第二集水管(482)通过开设在该集水槽(452)上的集水口(454)与该集水槽(452)连通，该集水槽(452)的底壁倾斜，所述集水口(454)开设在该底壁的最低处。5.如权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，各所述蒸汽系统(6)均包括蒸发器(61)，各蒸发器(61)分别通过进汽管路(62)与对应的内胆连通，各进汽管路(62)的出汽端均设置有用于控制对应进汽管路(62)导通或关闭的第三电磁阀(63)。6.如权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，各相邻内胆之间设置有保温纤维层(5)。7.如权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，各所述内胆的内腔底面上间隔设置有至少一对用于放置食具的放置凸条(9)，该放置凸条(9)与内胆的内腔底面的交界处形成圆滑过渡。8.如权利要求1～7任一项所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸箱为嵌入式，所述内胆为两个并上下设置，即上述第一内胆(2)和第二内胆(3)，所述排汽口(7)设置在第一内胆(2)和第二内胆(3)之间，且两内胆对应的炉门(10)之间留有供该排汽口(7)暴露的间隙。9.如权利要求8所述的蒸箱，其特征在于，所述第二内胆(2)的炉门上设置有控制面板。10.如权利要求8所述的蒸箱，其特征在于，所述接水槽(483)设置在第二内胆(2)的下方。2CN106473589A说明书1/4页一种蒸箱技术领域[0001]本发明涉及烹调设备领域，尤其涉及一种蒸箱。背景技术[