一种电蒸箱.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107212732A(43)申请公布日2017.09.29(21)申请号201710540069.7(22)申请日2017.07.03(71)申请人中山乐宜嘉家居设备有限公司地址528427广东省中山市南头镇升辉北工业区丰硕路45号(72)发明人马靖(74)专利代理机构广州新诺专利商标事务所有限公司44100代理人罗毅萍张芬(51)Int.Cl.A47J27/04(2006.01)F22B1/28(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图2页(54)发明名称一种电蒸箱(57)摘要本发明提供一种电蒸箱，包括柜体、设于所述柜体内的内腔、水箱、蒸汽发生室和控制器；所述内腔通过蒸汽管道与蒸汽发生室相连；所述水箱通过第一水流通道与蒸汽发生室相连；所述蒸汽发生室内设有用于与水接触产生蒸汽的金属板和使所述金属板发热的电磁加热线圈；所述金属板设于所述电磁加热线圈的顶部；所述第一水流通道上设有用于控制水流出水箱的第一阀门；所述蒸汽发生室设有第一温度传感器；所述第一阀门和第一温度传感器分别与所述控制器电性连接。本发明同时具备了省电省水省时且使用寿命长的优点。CN107212732ACN107212732A权利要求书1/1页1.一种电蒸箱，其特征在于，包括柜体、设于所述柜体内的内腔、水箱、蒸汽发生室和控制器；所述内腔通过蒸汽管道与蒸汽发生室相连；所述水箱通过第一水流通道与蒸汽发生室相连；所述蒸汽发生室内设有用于与水接触产生蒸汽的金属板和使所述金属板发热的电磁加热线圈；所述金属板设于所述电磁加热线圈的顶部；所述第一水流通道上设有用于控制水流出水箱的第一阀门；所述蒸汽发生室设有第一温度传感器；所述第一阀门和第一温度传感器分别与所述控制器电性连接。2.根据权利要求1所述的一种电蒸箱，其特征在于，所述水箱通过第二水流通道与水源相连；第二水流通道上设有用于控制水进入水箱的第二阀门；所述第二阀门与所述控制器电性连接。3.根据权利要求2所述的一种电蒸箱，其特征在于，所述水箱还设有用于检测低水位的第一水位传感器和用于检测高水位的第二水位传感器；所述第一水位传感器和第二水位传感器分别与所述控制器电性连接。4.根据权利要求1所述的一种电蒸箱，其特征在于，还包括包裹在所述内腔外的防水外壳和冷却装置；所述冷却装置设于所述内腔与防水外壳之间的空腔中；所述水箱与冷却装置相连。5.根据权利要求4所述的一种电蒸箱，其特征在于，冷却装置包括喷淋管、设于喷淋管上的多个第一喷嘴；所述喷淋管为环绕分布在内腔的外周的盘形水管；所述喷淋管的入口上设有控制水箱内的水进入喷淋管的第一水泵；所述第一水泵与所述控制器电性连接。6.根据权利要求5所述的一种电蒸箱，其特征在于，所述内腔中设有与所述控制器电性连接的第二温度传感器。7.根据权利要求1所述的一种电蒸箱，其特征在于，所述蒸汽发生室还包括用于防止导电的密封圈；所述密封圈位于所述金属板和蒸汽发生室之间。8.根据权利要求1所述的一种电蒸箱，其特征在于，所述蒸汽发生室还设有用于安装所述电磁加热线圈和屏蔽电磁波的支架；所述支架上设有用于安装所述电磁加热线圈的凹型安装位置。9.根据权利要求1所述的一种电蒸箱，其特征在于，还包括用于收集所述内腔中冷凝水的集水盘。10.根据权利要求1所述的一种带有冷却装置的电蒸箱，其特征在于，还包括与所述控制器电连接的控制面板，所述控制面板与所述柜体一体设置。2CN107212732A说明书1/5页一种电蒸箱技术领域[0001]本发明属于厨房电器领域，涉及一种电蒸箱。背景技术[0002]电蒸箱是一种现代的烹饪设备，通过将水进行加热形成蒸汽进而使食物蒸熟。现有的电蒸箱都是采用发热管，直接将其设置在水箱或者在与水箱连接的管道中，对一定量的水加热来产生蒸汽。发热管在加热的过程中容易产生污垢，进而使其内阻不均匀，从而局部发热不均匀，导致温度高的部位熔断，因此需要经常更换发热管。发热管的加热功率不可调节，能耗大，不能达到既省电又省时的节能要求。[0003]目前，现有技术中也有使用电磁加热的方式使水产生蒸汽。中国专利CN105982534A公开了一种电磁感应式节能蒸蛋柜设备；中国专利CN104921589A公开了一种圆桶式360度电磁加热型蒸柜；中国专利CN103300713A公开了一种恒压闭环高温蒸箱；该专利均使用电磁线圈盘作为发热装置，通过使水箱中或是热水箱中的水发热，产生蒸汽。每一次加热都需要对一定量的水进行加热达到沸点才能产生蒸汽。若水箱中的水不够需要重新注水，则需要将新加入的水进行加热。这不仅会影响烹饪时间掌控的准确性，也存在加热时间长，浪费水、浪费电的问题。另外，一般的电蒸箱都是用塑料水箱加热产生蒸汽，长期高温地加热容易产生塑化剂，对人体健康造成