一种牛奶糖浆的熬煮装置.pdf
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一种牛奶糖浆的熬煮装置.pdf
本发明公开了一种牛奶糖浆的熬煮装置,包括多功能支架和锅炉,多功能支架上方设有锅炉,且锅炉固定连接在多功能支架中,防氧化层防止锅炉在高温状态下氧化,使氧化层阻碍热传导影响牛奶糖浆的熬煮速率,传热层其采用耐高温热传导性能好的材质制成,使热传导更快速,加速了牛奶糖浆的熬煮速率,散热层其能快速将传热层传导过来的热量快速的传导给牛奶糖浆,以及其表面设有一层特殊涂料层,其与牛奶糖浆之间不会粘合,使在牛奶糖浆熬煮工作结束后大大减少了牛奶糖浆的残留。
一种糖浆熬煮机.pdf
本实用新型公开一种糖浆熬煮机,属于糖浆熬煮设备领域,包括支撑架以及熬煮炉,所述支撑架上设置有搅拌机构,所述支撑架与熬煮炉转动连接,所述熬煮炉内转动连接有弧形刮刀,所述弧形刮刀的外沿与熬煮炉内壁相抵接,所述支撑架上设置有用于使弧形刮刀与熬煮炉方向转动的反转机构,本实用新型通过反转机构可以使得熬煮炉与弧形刮刀反方向转动,转动方向相反的弧形刮刀可以尽可能的缩短熬煮炉转动角度的的同时可以将熬煮炉内的物料记性刮除,以此达到方便倒出物料的同时物料的同时弧形刮刀也可以将残留在熬煮炉内壁的物料进行刮除的效果,以此便于生产
一种糖浆的熬制方法.pdf
本发明属于食品加工技术领域,涉及一种糖浆的熬制方法。该糖浆的熬制方法,其原材料包括白砂糖4~6份、麦芽糖稀0.2~1份、蜂蜜0.1~0.5份、水8~15份,其熬制方法为:先加入水,再加入白砂糖并搅拌均匀;在140℃~150℃下熬制15min~25min,在100℃~110℃下熬制35min~45min;加入麦芽糖稀,再在120℃~130℃下熬制1.3h~1.8h;加入蜂蜜,再在100℃~110℃下熬制35min~45min,获得糖浆。利用本发明,原材料纯天然,制备过程不添加防腐剂,满足食品行业对原材料的要
一种自动控温仙草搅拌熬煮装置.pdf
本发明公开了一种自动控温仙草搅拌熬煮装置,熬煮锅内设有电阻丝和温度传感器,料框设于盖体的下方,往复丝杆的高位端与驱动机构的动力输出端传动连接,第一连杆的一端与往复丝杆的低位端连接,第一连杆的另一端与穿过盖体并与料框连接,第一连接板的中部设有丝杆螺母,第二连接板位于料框内,支撑杆的一端与第一连接板固定连接,支撑杆的另一端与第二连接板相连。本发明将仙草原料放置在料框中,熬煮时料框处于悬空状态,从根本上避免了粘锅碳化,同时降低了设备故障率,通过挤压支架对仙草进行周期性挤压,极大地减少了熬煮时间,减少了能源消耗,
一种糖果深加工熬煮搅拌装置.pdf
本发明公开一种糖果深加工熬煮搅拌装置,属于糖果生产加工技术领域,包括支架、锅体、搅拌杆和电机,锅体设置于支架内,电机固定设置于支架上,搅拌杆一端与电机传动连接,另一端延伸至锅体内,搅拌杆包括主轴杆、搅拌支杆和搅拌匀杆,搅拌支杆两两对齐形成支杆组,搅拌匀杆转动且滑动设置于支杆组内。支杆组可实现对糖浆物料的基础的水平方向的搅拌;搅拌匀杆可使得支杆组件在进行每一圈搅拌时,所搅拌到的糖浆物料均有所增加,并可在支杆组进行每一圈搅拌的时候,通过自转来使得糖浆物料在竖直方向上得到一定的搅拌,增加搅拌的效率,降低加工所需