一种微波烤鸭炉.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108157407A(43)申请公布日2018.06.15(21)申请号201711468654.7(22)申请日2017.12.29(71)申请人蚌埠学院地址233000安徽省蚌埠市经济开发区曹山路1866号(72)发明人武杰马龙徐静杨国辉(74)专利代理机构安徽省蚌埠博源专利商标事务所34113代理人杨晋弘(51)Int.Cl.A21B1/14(2006.01)A21B5/00(2006.01)权利要求书1页说明书2页附图1页(54)发明名称一种微波烤鸭炉(57)摘要本发明涉及一种微波烤鸭炉，包括炉体，炉体内设有由电源、变压器、高压整流器和磁控管组成的微波发生器；炉体内上方设有搅拌器，搅拌器与磁控管之间设有波导管；搅拌器下方设有挂鸭支架，支架连接在转轴上且设挂钩；炉体内下方设有导油板和驱动装置，炉体一侧设有炉门、上方设有控制器、底部设有滚轮和出油口；炉门内设置微波屏蔽罩，炉门内四周设有扼流槽；控制器分别与电源、磁控管和驱动装置电性连接；控制器内部设有PLC控制模块，PLC控制模块与控制面板电性连接，控制面板上设有开关和电容触摸屏。本发明的优点是利用高能微波向炉内各个方向反射，从而对鸭肉进行烤制，这种方式实现了无烟烧烤、安全卫生，装置内更加清洁，同时又可以保证鸭肉的品质。CN108157407ACN108157407A权利要求书1/1页1.一种微波烤鸭炉，包括炉体（1），其特征在于，包括：炉体（1）内设有微波发生器，所述微波发生器由电源（20）、变压器（9）、高压整流器（10）和磁控管（6）组成，各组成部分电学连接；炉体（1）内上方设置一个金属搅拌器（8），金属搅拌器（8）与磁控管（6）之间设有波导管（7）；金属搅拌器（8）下方的炉体（1）内设有挂鸭支架（2）；炉体（1）一侧设有炉门（11），炉门（11）内侧设有一个微波屏蔽罩（12），屏蔽罩（12）大小与炉门（11）大小一致，炉门（11）内面的四周设有一圈扼流槽（13）；炉体（1）上设有控制器（14），控制器（14）分别与电源（20）、磁控管（6）和驱动装置（5）电性连接。2.根据权利要求1所述的一种微波烤鸭炉，其特征在于：炉体（1）内下方设有导油板（4），导油板（4）中部隆起呈倒“V”字型，炉体（1）底部设有出油口（19），便于落入板上的油排出。3.根据权利要求1或2所述的一种微波烤鸭炉，其特征在于：挂鸭支架（2）连接在转轴（3）上，并在支架（2）两端设有挂钩；所述转轴（3）与炉体（1）下方的驱动装置（5）相连，用于旋转挂鸭支架（2），使烤制更加均匀。4.根据权利要求1或2所述的一种微波烤鸭炉，其特征在于：控制器（14）内部设有PLC控制模块（15）、上方设有控制面板（16），所述PLC控制模块（15）与控制面板（16）电性连接，所述控制面板（16）上设有电源开关（18）和电容触摸屏（17）。5.根据权利要求3所述的一种微波烤鸭炉，其特征在于：控制器（14）内部设有PLC控制模块（15）、上方设有控制面板（16），所述PLC控制模块（15）与控制面板（16）电性连接，所述控制面板（16）上设有电源开关（18）和电容触摸屏（17）。6.根据权利要求1所述的一种微波烤鸭炉，其特征在于：炉体（1）底部设有滚轮（21），便于移动微波烤鸭炉。2CN108157407A说明书1/2页一种微波烤鸭炉技术领域[0001]本发明涉及烤鸭装置领域，具体是一种微波烤鸭炉。背景技术[0002]目前，在烤鸭装置中，一般采用传统炭烤式和液化石油气加热式。通常情况下，传统木炭烤鸭时会产生很多灰尘，一方面污染环境，另一方面灰尘会粘到鸭子的身上，影响鸭子的口感和品质；液化石油气加热的方式是采用液化石油气作为燃料，经空气混合进入炉内燃烧室充分燃烧，虽然这种方式升温较快，但是存在较多的安全隐患，一旦气体泄漏，遭遇明火或者其他危险品很可能爆炸，轻则机器损坏，重则人员伤亡。[0003]因此，本发明设计出一种利用微波烘烤的微波烤鸭炉，不但避免了木炭加热所带来的口感和卫生问题，而且还有效地排除了液化石油气泄漏易爆炸的安全隐患。发明内容[0004]本发明的目的就是为了解决现有烤鸭炉存在的许多不足，提供了一种微波烤鸭炉，通过利用微波对鸭子进行加热烤制，既安全卫生，不污染环境，又能够保证烤鸭的质量和成色。[0005]为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种微波烤鸭炉，包括炉体，其特征在于，包括：炉体内设有微波发生器，所述微波发生器由电源、变压器、高压整流器和磁控管组成，各组成部分均通过导线连接。[0006]炉体内上方设置一个金属搅拌器，金属搅拌器与磁控管之间设有波导管。[0007]金属搅拌器下方的炉体内设有挂鸭支架，挂鸭支架连接在转轴上，