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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109349935A(43)申请公布日2019.02.19(21)申请号201811301313.5(22)申请日2018.11.02(71)申请人荆门它山之石电子科技有限公司地址448000湖北省荆门市高新区·掇刀区九渊路29号一单元1幢1层101室(72)发明人冯俊(74)专利代理机构武汉智权专利代理事务所(特殊普通合伙)42225代理人张凯(51)Int.Cl.A47J37/06(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图3页(54)发明名称一种烤肉炉(57)摘要本发明公开了一种烤肉炉,属于食品加工工具领域。所述烤肉炉包括:炉架和置肉架,炉架包括:四个围成框架的侧壁和固定在框架的底部的底面,烤肉炉还包括:加热组件和玻璃板,加热组件包括:玻璃体,玻璃体内设置有间隔布置的第一腔室和第二腔室,第二腔室罩设在第一腔室的上方,第一腔室内设置有加热元件,第二腔室内设置有碳材料,玻璃体布置在炉架的底面上,玻璃板位于玻璃体的上方,并固定在炉架的侧壁上,置肉架位于在玻璃板的上方,并布置在炉架的侧壁上。受热碳材料所发射的远红外线的加热效果与炭火的加热效果相似,这使得通过该烤肉炉烤制出的肉相比于电烤炉具有更好的口感。CN109349935ACN109349935A权利要求书1/1页1.一种烤肉炉,包括炉架和置肉架,所述炉架包括:四个围成框架的侧壁和固定在所述框架的底部的底面,其特征在于,所述烤肉炉还包括:加热组件和玻璃板,所述加热组件包括:玻璃体,所述玻璃体内设置有间隔布置的第一腔室和第二腔室,所述第二腔室罩设在所述第一腔室的上方,所述第一腔室内设置有加热元件,所述第二腔室内设置有碳材料,所述玻璃体布置在所述炉架的底面上,所述玻璃板位于所述玻璃体的上方,并固定在所述炉架的侧壁上,所述置肉架位于在所述玻璃板的上方,并布置在所述炉架的侧壁上。2.根据权利要求1所述的烤肉炉,其特征在于,所述烤肉炉还包括清洗组件,所述清洗组件包括:刷子驱动装置和用于清洗所述玻璃板的顶面的刷子,所述刷子驱动装置包括:滑轨、第一滚筒、第一滚筒轴、第一滚筒驱动装置、第二滚筒、第二滚筒轴、第二滚筒驱动装置、第一钢丝绳和第二钢丝绳,所述滑轨、所述第一滚筒和所述第二滚筒分别固定在所述炉架的侧壁内壁上,且所述第一滚筒和所述第二滚筒分别布置在所述滑轨的两端处,所述第一滚筒轴同轴安装在所述第一滚筒上,所述第二滚筒轴同轴安装在所述第二滚筒轴上,所述第一滚筒驱动装置和所述第二滚筒驱动装置均固定在所述炉架的侧壁外壁上,所述第一滚筒轴穿过所述炉架的侧壁与所述第一滚筒驱动装置的输出端连接,所述第二滚筒轴穿过所述炉架的侧壁与所述第二滚筒驱动装置的输出端连接,所述刷子滑动安装在所述滑轨上,所述第一钢丝绳的一端缠绕在所述第一滚筒上,所述第一钢丝绳的另一端固定在所述刷子上,所述第二钢丝绳的一端缠绕在所述第二滚筒上,所述第二钢丝绳的另一端固定在所述刷子上。3.根据权利要求2所述的烤肉炉,其特征在于,所述滑轨包括第一滑轨和第二滑轨,所述第一滑轨的顶面上沿所述第一滑轨的长度方向设置有凹口,所述刷子的两侧分别设置有安装板,所述安装板的底面上安装有滑块,所述滑块可滑动布置在所述凹口内,所述安装板的顶面上设置有弹性元件,所述弹性元件的顶部抵在所述第二滑轨的底面上。4.根据权利要求2所述的烤肉炉,其特征在于,所述烤肉炉还包括门轴和用于遮挡所述刷子的活动门,所述门轴的两端分别可转动安装在所述炉架的两个侧壁上,所述活动门的顶部固定在所述门轴上,所述活动门的底部位于所述玻璃板的顶面上方,所述活动门上开设有用于容纳所述第一钢丝绳、所述第二钢丝绳和滑轨的开口。5.根据权利要求4所述的烤肉炉,其特征在于,所述活动门包括相对布置的第一侧壁和第二侧壁,所述第一侧壁朝向所述刷子布置,所述第二侧壁上设置有黑色远红外辐射层。6.根据权利要求2所述的烤肉炉,其特征在于,所述烤肉炉还包括喷头、电磁阀、导管和清洗液容纳箱,所述喷头固定在所述炉架的侧壁上,所述导管的一端与所述喷头的进水口连通,所述导管的另一端与所述清洗液容纳箱连通,所述电磁阀安装在所述导管上。7.根据权利要求6所述的烤肉炉,其特征在于,所述烤肉炉还包括:排污组件,所述排污组件包括收集槽、排污管和收集箱,所述玻璃体的一端与所述炉架围成排污通道,所述收集槽安装在所述排污通道的下方,所述排污管的一端与所述收集槽连通,所述排污管的另一端与所述收集箱连通。8.根据权利要求1所述的烤肉炉,其特征在于,所述烤肉炉还包括:反射盒,所述反射盒罩设在所述玻璃体的侧壁和所述玻璃体的底面外,所述反射盒的内表面设置有反射膜。9.根据权利要求1所述的烤肉炉,其特征在于,所述第一腔室内的压力小于10千帕。10.根据权利要求1所述