11-12学年高一化学课件:33乙醇(第3课时)(新人教版必修2).ppt
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11-12学年高一化学课件:33乙醇(第3课时)(新人教版必修2).ppt
官能团:决定化合物的特殊性质的原子或原子团.常见的官能团:卤原子(—X)、羟基(—OH)、醛基(—CHO)、羧基(—COOH)、硝基(—NO2)等借问酒家何处有例题:某有机物4.6g,完全燃烧后生成0.2mol二氧化碳和5.4g水,且此有机物的蒸气的密度是相同状况下氢气密度的23倍,求此有机物的分子式。讨论思考:已知乙醇可以跟钠反应放出氢气。现用0.1mol无水乙醇与足量钠反应,收集到1.12L(标准状况)的氢气。根据这个实验数据,你能做出判断了吗?一、乙醇的分子结构二、乙醇的物理性质三、乙醇的化学性质2
11-12学年高一化学课件:33乙醇(第2课时)(新人教版必修2).ppt
三种营养成分知识竞猜:下列应用体现了乙醇的哪些性质和用途1、用乙醇汽油替代普通汽油-“中国汽车要喝酒”2、高烧病人擦拭酒精或白酒降温3、碘酒、医用酒精(含乙醇75%)4、酒精灯和固体酒精5、“李白斗酒诗百篇”6、洗发时,在水中加入适量的啤酒,洗起来清新爽头,油污一洗即净。乙醇用途:一、乙醇的物理性质C—C—O—HC—C—O—H乙醇与金属钠的反应现象C—C—O—H乙醇的氧化反应1.机动车驾驶员为什么严禁酒后驾车?你知道交警是如何检测驾驶员酒后驾车的吗?啤酒含酒精3%-5%葡萄酒含酒精6%-20%黄酒含酒精8
11-12学年高一化学课件:33乙醇(第1课时)(新人教版必修2).ppt
第三节生活中两种常见的有机化合物之乙醇清明时节雨,纷纷路上行人,欲断魂;借问酒家何处,有牧童,遥指杏花村!----杜撰杜牧“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”小知识乙醇分子式:C2H60分析这两种结构的化学键特点CH3-O-CH3〖演示实验〗钠与乙醇的反应〖动画〗乙醇与钠反应断键的微观过程。C—C—H〖演示实验〗乙醇的催化氧化分子内脱水CH3CH2OH+HOC2H5乙醇与HX的反应小结乙醇的物理性质、化学性质并写出相应的化学方程式:动画闪烁乙醇发生化学反应时断键部位。强化巩固乙醇可以看成时CH3CH
优化方案化学课件(人教版必修2):第3章第3节第1课时 乙醇.ppt
第三节生活中两种常见的有机物第1课时乙醇1.了解烃的衍生物和官能团的概念。2.了解乙醇的主要用途。3.掌握乙醇的组成、主要性质。4.了解乙醇与人类日常生活与健康的知识。5.初步学会分析官能团与性质关系的方法。课前自主学案物质二、乙醇1.物理性质思考感悟1.能否用酒精萃取溴水中的溴?直接加热蒸馏的方法能得到无水酒精吗?如果不能应如何操作?【提示】不能,因为酒精和水可以以任意比互溶,因此不能用酒精萃取溴水中的溴。水的沸点为100℃,酒精的沸点为78.5℃,因此不能用直接蒸馏的方法获得无水酒精,应先加生石灰,然
11-12学年高一化学课件:33乙醇和乙酸(新人教版必修2).ppt
第三节:生活中两种常见的有机物第三节:生活中两种常见的有机物喝酒为什么会醉一、乙醇(俗称_________)2、乙醇的化学性质思考:乙醇分子结构的实验测定结论:乙醇的分子式__________,结构式结构简式___________乙醇与钠反应的化学方程式为____________________________2、乙醇的化学性质注意:2、羟基与氢氧根离子的比较一、乙酸(俗称_________)乙酸分子比例模型3、乙酸的化学性质(2)乙酸的酯化反应-如何测出乙酸与乙醇反应,哪种物质提供-H,哪种物质提供-O