一种微波炉及其解冻控制方法和装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110145768A(43)申请公布日2019.08.20(21)申请号201910463590.4H05B6/68(2006.01)(22)申请日2019.05.30(71)申请人广东美的厨房电器制造有限公司地址528311广东省佛山市顺德区北滘镇永安路6号申请人美的集团股份有限公司(72)发明人刘天毅马赤兵周福昌刘敏张智贾逾泽于华宁张志艳位天意鹿旭(74)专利代理机构深圳中一联合知识产权代理有限公司44414代理人李艳丽(51)Int.Cl.F24C7/02(2006.01)H05B6/64(2006.01)权利要求书2页说明书9页附图4页(54)发明名称一种微波炉及其解冻控制方法和装置(57)摘要一种微波炉的解冻控制方法包括：获取待解冻的肉块的质量；根据所述肉块的质量，计算所述肉块的第一微波加热时间，以及计算所述肉块的第一蒸汽加热时间；选择第一微波加热时间和第二微波加热时间中的较小值，按照预定的第一功率对所述肉块进行微波加热，其中第二微波加热时间为肉块通过第一功率开始微波加热时，到加热至肉块的最高温度达到第一温度的时间，所述第一温度小于或等于零度；通过第一功率的微波加热后，根据所述第一蒸汽加热时间，按照预定的第二功率对微波加热后的肉块进行蒸汽加热。通过微波快速加热，使得肉块能够较为快速的提升温度，然后通过蒸汽加热，使温度进一步均匀升高，使得解冻效果接近新鲜肉块。CN110145768ACN110145768A权利要求书1/2页1.一种微波炉的解冻控制方法，其特征在于，所述微波炉的解冻控制方法包括：获取待解冻的肉块的质量；根据所述肉块的质量，计算所述肉块的第一微波加热时间，以及计算所述肉块的第一蒸汽加热时间；选择第一微波加热时间和第二微波加热时间中的较小值，按照预定的第一功率对所述肉块进行微波加热，其中第二微波加热时间为肉块通过第一功率开始微波加热时，到加热至肉块的最高温度达到第一温度的时间，所述第一温度小于或等于零度；通过第一功率的微波加热后，根据所述第一蒸汽加热时间，按照预定的第二功率对微波加热后的肉块进行蒸汽加热。2.根据权利要求1所述的微波炉的解冻控制方法，其特征在于，在所述根据所述第一蒸汽加热时间，按照预定的第二功率对微波加热后的肉块进行蒸汽加热的步骤之后，所述方法还包括：计算所述肉块的第三微波加热时间，以及计算所述肉块的第二蒸汽加热时间；选择第三微波加热时间和第四微波加热时间中的较小值，按照预定的第三功率对所述肉块进行微波加热，其中第四微波加热时间为肉块通过第三功率开始微波加热时，至肉块的最高温度达到第二温度的时间，所述第二温度大于第一温度且小于零度；通过第三功率的微波加热后，根据所述第二蒸汽加热时间，按照预定的第四功率对微波加热后的肉块进行蒸汽加热。3.根据权利要求1所述的微波炉的解冻控制方法，其特征在于，所述根据所述第一蒸汽加热时间，按照预定的第二功率对微波加热后的肉块进行蒸汽加热的步骤包括：按照预定的第二功率对微波加热后的肉块进行蒸汽加热，并检测腔体中心温度；如果所述腔体中心温度到达预定的第三温度，则按照预定的时间间隔对所述肉块进行蒸汽加热。4.根据权利要求1所述的微波炉的解冻控制方法，其特征在于，所述根据所述第一蒸汽加热时间，按照预定的第二功率对微波加热后的肉块进行蒸汽加热的步骤包括：按照预定的第二功率对微波加热后的肉块进行蒸汽加热，并检测腔体中心温度；如果所述腔体中心温度到达预定的第四温度，则暂停所述第二功率的蒸汽加热；当所述腔体中心温度小于预定的第五温度时，则根据预设的第三微波加热时长进行微波加热后，通过蒸汽加热至腔体中心温度到达预定的第四温度，其中，第四温度大于第五温度。5.根据权利要求1-4任一项所述的微波炉的解冻控制方法，其特征在于，所述根据所述肉块的质量，计算所述肉块的第一微波加热时间，以及计算所述肉块的第一蒸汽加热时间的步骤包括：根据公式y1＝a1*x+b1计算肉块的第一微波加热时间，根据公式y2＝a2*x+b2计算第一蒸汽加热时间的秒数，其中，y1为第一微波加热时间的秒数，y2为第一蒸汽加热时间，x为肉块质量的克数，a1、b1、a2、b2为加热系数，且a1小于a2，b1小于b2。6.根据权利要求1-4任一项所述的微波炉的解冻控制方法，其特征在于，所述第一功率小于800W，所述第二功率大于1500W。7.一种微波炉的解冻控制装置，其特征在于，所述微波炉的解冻控制装置包括：2CN110145768A权利要求书2/2页肉块质量获取单元，用于获取待解冻的肉块的质量；第一计算单元，用于根据所述肉块的质量，计算所述肉块的第一微波加热时间，以及计算所述肉块的第一蒸汽加热时间；第一微波加热单元，用于选择第一微波加热时间和第二微