高中化学 第2章 第3节 醛和酮、糖类 第1课时 常见的醛酮 醛酮的化学性质教案 鲁科版选修5-鲁科版高二选修5化学教案.doc

第二章第3节醛和酮糖类第一课时常见的醛、酮醛酮的化学性质（1）教材分析：醛和酮是含有羰基的两类重要化合物，在官能团的转化和有机合成中占有核心地位，是有机合成的“中转站”。学生已对有机物结构与性质的关系有所了解，故要应用结构推测性质的思想方法研究醛和酮的化学性质。本节教材选取的反应依据两个方面：一与生产、生活相关；二与有机化合物的相互转化有关。糖类与生命现象、人类生活相关，而结构与醛、酮相关，故放在本节中介绍，这样可以使学生更深刻地认识糖，也加深对羰基的认识。学情分析：学生通过学习，掌握了烃、醇的命名方法，认识到有机化合物结构与性质的密切联系，并初步建立了分类观。第二章第1节引导学生多角度的认识有机化学反应，学生通过自我构建的有机化学理论预测醇可能发生的化学反应类型。常见醛、酮的重要性质及其在生产生活中的广泛应用是本节课学习的基本要点，根据醛、酮的结构准确预测其性质是学生的提高点。教学目标：一、知识与能力：1.了解醛、酮在自然界的存在，能列举几种简单的醛、酮，并能写出其结构简式，了解其在实际生产和生活中的应用。2.能够用系统命名法对简单的醛、酮命名。3.了解醛、酮的结构特点，比较官能团的相似和不同，能预测醛、酮可能发生的化学反应。二、过程与方法：通过交流研讨，培养比较、分析、演绎等思维能力及参与交流研讨活动的能力。三、情感、态度与价值观：了解醛、酮对环境和健康可能产生的影响，增强环境意识，关注有机物的安全使用。重点难点：重点：醛、酮在生产、生活的应用；难点：醛、酮的物理性质及其结构特点。教学方法：合作探究，讲练结合，训练建构教学手段：多媒体课件辅助教学设计思路：学习醛酮命名感受新知巩固练习抓结构预测并学习化学性质训练建构课堂小结达标练习拓展提升阅读预习学案导学【教学过程】教学环节与时间教师活动学生活动设计意图复习提问2min组织学生阅读课本P68-69检查学案上的课前预习填写情况阅读课本，完善学案，了解甲醛、苯甲醛和丙酮的物理性质和用途。从生活到化学引入自主学习丙醛、丙酮的结构特点3min展示丙醛、丙酮的球棍模型。提问：醛和酮的结构有何相似之处？有何不同点？饱和一元醛、酮的通式？阅读课本，自主学习。总结：体会官能团的位置与有机化和物种类的联系。培养学生的比较、分析、演绎等思维能力。总结归纳整合2min一、常见的醛酮1.概念：醛：羰基分别与氢原子和烃基（或氢原子）相连。酮：羰基分别两个烃基相连。通式：CnH2nO明确概念训练建构一2min以下属于醛的有，属于酮的有。CH3－C－CH3OA.CH3CHOB.HCHOC.CH3－C－CH2CH3OD.分析：AB为醛；CD为酮区分醛酮交流研讨5min课堂展示研讨成果组织学生完成课本P69“交流·研讨”C5H10O的同分异构体组织学生展示总结方法。1.分类2.同分异构体的书写方法。3.碳骨架异构：官能团位置异构：官能团类型异构：属于醛的有：CH3CH2CH2CH2CHOCH3CH2CHCHOCH3CH3CHCH2CHOCH3CH3CCHOCH3CH3CH3CCH2CH2CH3OOCH3CH2CCH2CH3CH3OCH3CHCCH3属于酮的有：培养学生的分类观。回顾同分异构体的书写方法和同分异构体的类型。总结归纳整合1min2.同分异构整合提升知识整合过渡2min回顾醇的命名规则，请利用系统命名法命名上述七种醛、酮。3.命名=1\*GB3①选主链含羰基=2\*GB3②编号位近羰基=3\*GB3③写名称标酮基学以致用典例与跟踪练习训练建构二：醛、酮的命名5min课堂展示研讨成果CH3CH2CH2CH2CHO戊醛CH3CH2CHCHOCH32-甲基丁醛CH3CHCH2CHOCH33-甲基丁醛CH3CCHOCH3CH32,2-二甲基丙醛CH3CCH2CH2CH3O2-戊酮OCH3CH2CCH2CH33-戊酮CH3OCH3CHCCH33-甲基-2-丁酮展示利用醇的命名规则命名醛、酮体会完成自主学习常见醛酮的物理性质4min组织学生阅读课本P701.了解甲醛、苯甲醛、丙酮的物理性质，特别是水溶性。2.了解甲醛、苯甲醛、丙酮在生产、生活中的应用。3.了解生活中的醛、酮。阅读课本阅读“身边的化学”了解醛、酮对环境和健康可能产生的影响。培养学生的总结归纳能力能力增强环境意识。训练建构三2min室内装潢和家具挥发出来的甲醛是室内空气的主要污染物，根据甲醛的这些性质，下列做法不正确的是（）A．入住前，房间内应保持较高温度并通风B．选择在温度较高的季节装修房间C．检测室内甲醛含量低于国家标准后再入住D．紧闭门窗一段时间后再入住A．入住前，房间内应保持较高温度并通风，这样可以使甲醛尽快挥发掉。正确；B．选择在温度较高的季节装修房间可以使甲醛尽快挥发掉。正确；C．检测室内甲醛含量低于国家标准后再入住