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用心爱心专心1.2研究物质的实验方法1【知识要点】一、物质的分离与提纯(一)物质的分离:是把混合物中的各种物质分开的过程,分开以后的各物质应该尽量减少损失,而且是比较纯净的。经常采用的分离方法有:过滤、蒸发、结晶、分馏、萃取、分液、渗析、洗气等。(二)物质的提纯:是指将某物质中的杂质,采用物理或化学方法除掉的过程。它和分离的主要区别在于除掉后的杂质可以不进行恢复。①物质提纯的原则:不增、不变、易分。所谓不增,是指在提纯过程中不增加新物质,不变指被提纯的物质性质不能改变,易分指使杂质与被提纯物质容易分开。②提纯的方法可归纳为:“杂转纯,杂变沉,化为气,溶剂分。”杂转纯:将要除去的杂质变为提纯物,这是提纯物质的最佳方案。如除去Na2CO3中混有的NaHCO3即可将混合物加热使NaHCO3全部转化为Na2CO3。杂变沉:加入一种试剂将要除去的杂质变成沉淀,最后用过滤的方法除去沉淀。化为气:加热或加入一种试剂使杂质变为气体逸出。如食盐水中混有Na2CO3,则可加盐酸使CO32-变CO2逸出。溶剂分:加入一种试剂将杂质或被提纯物质萃取出来。如用CCl4可将碘从水中萃取出来。(三)物质分离和提纯的常用方法1.过滤和蒸发方法适用范围主要仪器举例注意事项过滤固体与液体分离漏斗、烧杯、玻璃棒、铁架台(带铁圈)、滤纸粗盐提纯时,把粗盐溶于水,经过过滤,把不溶于水的固体杂质除去①要“一贴二低三靠”;②必要时要洗涤沉淀物(在过滤器中进行);③定量实验的过滤要“无损”。蒸发分离溶于溶剂中的溶质蒸发皿、三角架、酒精灯、玻璃棒从食盐水溶液中提取食盐晶体①溶质须不易分解、不易水解、不易被氧气氧化;②蒸发过程应不断搅拌;③近干时停止加热,余热蒸干。2.萃取和分液萃取利用溶质在两种互不相溶的溶剂中的溶解度不同,用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来可在烧杯、试管等中进行,一般在分液漏斗中(为便于萃取后分液)CCl4把溶于水里的Br2萃取出来①萃取后要再进行分液;②对萃取剂的要求:与原溶剂互不混溶、不反应;溶质在其中的溶解度比在原溶剂中大;溶质不与萃取剂反应;两溶剂密度差别大;③萃取后得到的仍是溶液,一般再通过分馏等方法进一步分离分液两种互不相溶的液体的分离分液漏斗(有圆筒形、圆球形、圆锥形)水和油的分离上层液体从上口倒出,下层液体从下口放出3.其他方法还有:结晶、重结晶、升华、蒸馏、分馏等。【例题精析】例1.提纯含有少量硝酸钡杂质的硝酸钾溶液,可以使用的方法为()。A.加入过量碳酸钠溶液,过滤,除去沉淀,溶液中补加适量硝酸B.加入过量硫酸钾溶液,过滤,除去沉淀,溶液中补加适量硝酸C.加入过量硫酸钠溶液,过滤,除去沉淀,溶液中补加适量硝酸D.加入过量碳酸钾溶液,过滤,除去沉淀,溶液中补加适量硝酸【分析】物质分离和提纯过程中需注意三个关键问题:(1)被提纯物质的量尽可能不减少,即不可“玉石俱焚”。(2)不得引入新的杂质,即不可“前门驱虎,后门进狼”。(3)要易于分离、复原,即不可“难舍难分”。为了使杂质除尽,加入的试剂不能用“适量”而应“过量”。但过量的试剂必须在后续操作中便于除去。杂质离子为Ba2+,可用CO32-或SO42-,使之形成沉淀除去,但为不引入新杂质,需用K+盐,过量的K2CO3或K2SO4也应在后续步骤中除去。【答案】D例2.下列各组混合物能用分液漏斗直接分离的是()A.柴油与汽油B.汽油与水C.溴与水D.水与乙醇【分析】本题考查分液法分离物质的适用范围,此法适用于互不相溶的有明显分界面的两种液体。柴油与汽油都是有机物,能互溶不分层,因此不能用分液法;汽油与水互不相溶,汽油在水的上层,可直接用分液漏斗分离;溴在水中也是可以溶解而形成溴水的,乙醇与水可以互溶,都不能用分液的方法分离。【答案】B【能力提升训练】1.最早运用天平作为研究化学工具的科学家是()A.法国科学家拉瓦锡B.瑞典化学舍勒C.美国化学家普里斯特里D.英国科学家卡文迪许2.1998年诺贝尔化学奖授予科恩(美)和波普尔(英)以表彰他们在理论化学领域作出的重大贡献。他们的工作使实验和理论能够共同协力探讨分子体系的性质,引起整个化学领域正在经历一场革命的变化。下列说法正确的是()A.化学不再是纯实验科学B.化学不再需要实验C.化学不做实验,就什么都不知道D.未来化学的方向还是经验化3.下列有关使用托盘天平的叙述,不正确的是()A.称量前先调节托盘天平的零点B.称量时左盘放被称量物,右盘放砝码C.潮湿的或具有腐蚀性的药品,必须放在玻璃器皿里称量,其他固体药品可直接放在天平托盘上称量D.用托盘天平可以准确称量至0.01gE.称量完毕,应把砝码放回砝码盒中4.为了除去粗盐中的Ca2+、Mg2+、S042-、泥沙,可将粗盐溶于水,然后进行下列五项操作:①过滤②加过量NaOH溶液③加适量