自适应烹饪系统.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110338631A(43)申请公布日2019.10.18(21)申请号201910269084.1B64D11/04(2006.01)(22)申请日2019.04.04B64D11/00(2006.01)(30)优先权数据15/946,3982018.04.05US(71)申请人洛克威尔柯林斯公司地址美国艾奥瓦州(72)发明人A·卡斯蒂略M·布劳沃夫(74)专利代理机构北京纪凯知识产权代理有限公司11245代理人徐东升魏利娜(51)Int.Cl.A47J27/00(2006.01)A47J27/04(2006.01)A47J36/24(2006.01)A47J36/00(2006.01)权利要求书3页说明书8页附图9页(54)发明名称自适应烹饪系统(57)摘要一种自适应烹饪系统包括炉，其中至少一个加热元件被配置成将炉加热，至少一个蒸汽发生器被配置成在炉内产生蒸汽，并且至少一个风扇被配置成在炉内循环空气。自适应烹饪系统还包括至少一个温度计，该温度计被配置成检测在炉内循环的空气的温度。控制器通信地耦合到炉组件。控制器被配置成致使风扇在炉内循环空气达预定时间量。例如，风扇可以最初在炉内循环空气，同时加热元件和蒸汽发生器关闭或断电。控制器还被配置成检测空气的温度并基于空气的温度控制加热元件和蒸汽发生器。CN110338631ACN110338631A权利要求书1/3页1.一种自适应烹饪系统，包括：炉；加热元件，其被配置成将所述炉加热；蒸汽发生器，其被配置成在所述炉内产生蒸汽；风扇，其被配置成在所述炉内循环空气；温度计，其被配置成检测在所述炉内循环的空气的温度；以及控制器，其通信地耦合到所述加热元件、所述蒸汽发生器、所述风扇和所述温度计，所述控制器被配置成：致使所述风扇在所述炉内循环空气达预定时间量；在致使所述风扇在所述炉内循环所述空气达所述预定时间量后，用所述温度计检测所述空气的温度；以及基于所述空气的所述温度来控制所述加热元件和所述蒸汽发生器。2.根据权利要求1所述的自适应烹饪系统，其中所述控制器被配置成通过以下方式基于所述空气的所述温度来控制所述加热元件和所述蒸汽发生器：当所述空气的所述温度低于阈值温度时，独立于所述蒸汽发生器操作所述加热元件以进行干燥加热循环；以及在所述干燥加热循环后，操作所述加热元件与所述蒸汽发生器以进行蒸汽加热循环。3.根据权利要求2所述的自适应烹饪系统，其中所述阈值温度基于小于或等于零摄氏度(0℃)的食物温度。4.根据权利要求2所述的自适应烹饪系统，其中所述控制器还被配置成：在所述干燥加热循环期间致使所述风扇在所述炉内循环所述空气；在所述干燥加热循环期间用所述温度计周期性地检测所述空气的所述温度；以及基于周期性检测到的所述空气的温度，更新所述干燥加热循环的持续时间和总烹饪时间。5.根据权利要求1所述的自适应烹饪系统，还包括：重量传感器，其被配置成检测与设置在所述炉内的至少一个预先包装的食物相关联的重量，其中所述控制器通信地耦合到所述重量传感器并且被配置成至少部分地基于检测到的重量来控制所述加热元件和所述蒸汽发生器。6.根据权利要求1所述的自适应烹饪系统，还包括：身份传感器，其被配置成检测与设置在所述炉内的至少一个预先包装的食物相对应的标识符，其中所述控制器通信地耦合到所述身份传感器并且被配置成至少部分地基于检测到的所述至少一个预先包装的食物的标识符来控制所述加热元件和所述蒸汽发生器。7.根据权利要求1所述的自适应烹饪系统，还包括：红外温度传感器，其被配置成检测设置在所述炉内的至少一个预先包装的食物的温度，其中所述控制器通信地耦合到所述红外温度传感器并且被配置成至少部分地基于检测到的所述至少一个预先包装的食物的温度来控制所述加热元件和所述蒸汽发生器。8.根据权利要求1所述的自适应烹饪系统，还包括：气味传感器，其被配置成检测所述炉内的空气质量的变化，其中所述控制器通信地耦合到所述气味传感器并且被配置成至少部分地基于检测到的所述炉内的空气质量的变化2CN110338631A权利要求书2/3页来控制所述加热元件和所述蒸汽发生器。9.一种自适应烹饪系统，包括：支撑结构，其被配置成承载多个预先包装的食物；炉，其被配置成在所述炉的腔内接收所述支撑结构；加热元件，其被配置成将所述炉加热；蒸汽发生器，其被配置成在所述炉内产生蒸汽；风扇，其被配置成在所述炉内循环空气；温度计，其被配置成检测在所述炉内循环的空气的温度；以及控制器，其通信地耦合到所述加热元件、所述蒸汽发生器、所述风扇和所述温度计，所述控制器被配置成：致使所述风扇在所述炉内循环空气达预定时间量，使得所述空气被冷却或加热到与所述多个预先包装的食物的平均温度相关的温度；在致使所述风扇在所述炉