一种新型熏鸭炉.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110583717A(43)申请公布日2019.12.20(21)申请号201910985192.9(22)申请日2019.10.16(71)申请人林贞权地址365503福建省三明市沙县高桥镇新桥村曹邦48号(72)发明人林贞权(74)专利代理机构北京挺立专利事务所(普通合伙)11265代理人叶树明(51)Int.Cl.A21B1/24(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图4页(54)发明名称一种新型熏鸭炉(57)摘要本发明涉及一种新型熏鸭炉，包括熏鸭炉本体、支撑件、电炉、锁紧机构和手摇机构，熏鸭炉本体外表面设置有支撑件，支撑件上设置有电炉，熏鸭炉本体上铰接有密封门，熏鸭炉本体上设置有锁紧机构，熏鸭炉本体上还设置有手摇机构；当需要对河鸭进行熏制时可将河鸭放置于熏鸭炉本体内的熏鸭隔板上，并且将熏料放置于熏料腔内，随后关闭密封门，并通过锁紧机构锁紧，随后运行电炉，通过电炉对熏鸭炉本体内的熏料进行加热，随后加热后的熏料对河鸭进行熏制，在熏制完成后打开密封门，并转动手摇轮使控制轮将熏鸭隔板推出，随后取下熏制好的河鸭，由此能够加快熏鸭的熏制时间，可以同时熏制更多的河鸭，并且操作更加的便捷。CN110583717ACN110583717A权利要求书1/1页1.一种新型熏鸭炉，其特征在于：包括熏鸭炉本体(11)、支撑件(7)、电炉(10)、锁紧机构和手摇机构，所述熏鸭炉本体(11)外表面设置有所述支撑件(7)，所述支撑件(7)上设置有所述电炉(10)，所述熏鸭炉本体(11)上铰接有密封门(1)，所述熏鸭炉本体(11)上设置有所述锁紧机构，所述熏鸭炉本体(11)上还设置有所述手摇机构；所述熏鸭炉本体(11)内设置有熏料腔(15)、熏鸭腔(18)、熏料隔板(16)和至少一个的熏鸭隔板(17)，所述熏料腔(15)设置于所述熏鸭炉本体(11)靠近所述电炉(10)的一侧，所述熏鸭腔(18)设置于所述熏鸭炉本体(11)的另一侧，所述熏料隔板(16)设置于所述熏料腔(15)靠近所述熏鸭腔(18)的一侧，所述熏鸭隔板(17)设置于所述熏鸭腔(18)内；所述锁紧机构包括拉簧(5)和固定件(3)，所述拉簧(5)的一端与所述熏鸭炉本体(11)固定连接，所述拉簧(5)的另一端与所述固定件(3)可拆卸连接，所述固定件(3)与所述密封门(1)固定连接；所述手摇机构包括手摇轮(4)和控制轮(14)，所述手摇轮(4)设置于所述熏鸭炉本体(11)侧壁的外表面，所述控制轮(14)设置于所述熏鸭炉本体(11)侧壁的内表面，所述手摇轮(4)通过连接杆与所述控制轮(14)相连接，所述熏鸭隔板(17)上设置有与所述控制轮(14)相适配的齿槽，并且与所述控制轮(14)相啮合。2.如权利要求1所述的新型熏鸭炉，其特征在于：还包括滑轨(13)，所述熏鸭炉本体(11)内表面设置有所述滑轨(13)，所述滑轨(13)与所述熏鸭隔板(17)滑动连接。3.如权利要求1所述的新型熏鸭炉，其特征在于：还包括承载件(9)，所述承载件(9)与所述支撑件(7)固定连接，所述承载件(9)上设置有滑杆，所述承载件(9)通过所述滑杆与所述电炉(10)滑动连接。4.如权利要求1所述的新型熏鸭炉，其特征在于：还包括滚珠，所述电炉(10)与所述滑杆的连接处设置有所述滚珠。5.如权利要求1所述的新型熏鸭炉，其特征在于：还包括支撑腿(8)，所述支撑件(7)远离所述熏鸭炉本体(11)的一面固定连接有所述支撑腿(8)。6.如权利要求1所述的新型熏鸭炉，其特征在于还包括密封条(12)，所述熏鸭炉本体(11)上设置有所述密封条(12)。7.如权利要求1所述的新型熏鸭炉，其特征在于：还包括密封槽，所述密封槽与所述密封条(12)相适配，所述密封槽设置于所述密封门(1)上，所述密封槽的深度大于所述密封条(12)的厚度。8.如权利要求1所述的新型熏鸭炉，其特征在于：还包括提拉把手(6)，所述熏鸭炉本体(11)相对的两个侧壁上分别可拆卸连接有一所述提拉把手(6)。9.如权利要求1所述的新型熏鸭炉，其特征在于：还包括开门把手(2)，所述固定件(3)上设置有所述开门把手(2)。10.如权利要求1所述的新型熏鸭炉，其特征在于：所述熏料隔板(16)和所述熏鸭隔板(17)上均设置有通孔。2CN110583717A说明书1/5页一种新型熏鸭炉技术领域[0001]本发明涉及鸭类加工技术领域，尤其涉及一种新型熏鸭炉。背景技术[0002]熏鸭，是福建三明的特色名产，用河鸭经过熏制，烧煮而成，色泽红亮，造型美观、味鲜肉嫩，清香可口，既是佐餐佳肴，又是馈赠亲友的珍品，颇受城乡人民的赞赏。[0003]然而，传统的熏鸭通常通过碳熏，碳熏的熏鸭时间慢，可同时熏制的数量过少，并且操作不够