非油炸烘焙薯片生产线.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN111466542A(43)申请公布日2020.07.31(21)申请号202010347253.1B65B35/24(2006.01)(22)申请日2020.04.28B65B35/30(2006.01)B65B35/44(2006.01)(71)申请人中山市顶盛食品机械有限公司B65B35/50(2006.01)地址528467广东省中山市坦洲镇腾云路B65B35/56(2006.01)13号B65B43/14(2006.01)(72)发明人张学俭章晋茂B65B43/52(2006.01)(74)专利代理机构广州市华学知识产权代理有限公司44245代理人梁睦宇黄磊(51)Int.Cl.A23L19/18(2016.01)A21B1/33(2006.01)A21B1/42(2006.01)A21C9/08(2006.01)B65B5/08(2006.01)权利要求书2页说明书7页附图16页(54)发明名称非油炸烘焙薯片生产线(57)摘要本发明公开了一种非油炸烘焙薯片生产线，此包括加料机、搅拌机、面团输送带、辊轧机、辊切机、第一喷油机、烘烤炉、第二喷油机、撒料机和装托设备构成，所述加料机、搅拌机、面团输送带、辊轧机、辊切机、第一喷油机、烘烤炉、第二喷油机、撒料机和装托设备依次连接；而所述烘烤炉包括炉体、上风道、下风道、燃烧火管、中央燃烧室、循环风机和控制箱。其中炉体设有直接火区和间接火区，这可对物料直接进行烘烤，提高了工作效率。同时本发明中各部件之间的衔接紧凑，以形成自动的生产线，减少人工操作，提高了加工效率，且采用非油炸方式加工，提高了薯片的品质和口感。CN111466542ACN111466542A权利要求书1/2页1.非油炸烘焙薯片生产线，其特征在于：包括加料机、搅拌机、面团输送带、辊轧机、辊切机、第一喷油机、烘烤炉、第二喷油机、撒料机和装托设备，所述加料机、搅拌机、面团输送带、辊轧机、辊切机、第一喷油机、烘烤炉、第二喷油机、撒料机和装托设备依次连接，所述烘烤炉包括炉体、上风道、下风道、燃烧火管、中央燃烧室、循环风机和控制箱，所述炉体设有至少2个直接火区和至少3个间接火区，所有的直接火区拼接，所有的间接火区拼接一起后再与直接火区拼接，且所述直接火区和间接火区沿物料行进方向分布，位于首位的直接火区与第一喷油机连接，而位于末位的间接火区与第二喷油机连接；所述燃烧火管具有多对，此多对燃烧火管沿物料的行进方向在直接火区内均匀分布，每对燃烧火管包括上燃烧火管和下燃烧火管，所述上燃烧火管和下燃烧火管分布安装炉体内的炉内输送带的上方和下方；所述上风道和下风道均安装于间接火区，且上风道和下风道分别位于炉体内的炉内输送带的上方和下方，同时所述上风道和下风道均通过循环风机与中央燃烧室连接；所述上风道、下风道、上燃烧火管、下燃烧火管、循环风机和循环风机均控制箱。2.根据权利要求1所述的非油炸烘焙薯片生产线，其特征在于：所述炉体的外壁设有保温棉层。3.根据权利要求1所述的非油炸烘焙薯片生产线，其特征在于：所述炉体外设有抽风风道，此抽风风道与直接火区连通，同时此抽风风道与控制箱连接。4.根据权利要求1所述的非油炸烘焙薯片生产线，其特征在于：所述装托设备包括冷却输送带、整理滑台、第一整理输送带、至少2条第一震动道、与第一震动道数量相同的第二整理输送带、与第一震动道数量相同的爬升变距输送带、与第一震动道数量相同的第二震动道和与第一震动道数量相同的装托机；所述冷却输送带、整理滑台和第一整理输送带依次连接，所述冷却输送带的接入端与撒料机连接，所述第一整理输送带的输出端同时与所有的第一震动道连接，每条第一震动道、相应的第二整理输送带、相应的爬升变距输送带、相应的第二震动道及相应的装托机依次连接。5.根据权利要求4所述的非油炸烘焙薯片生产线，其特征在于：所述装托设备包括装托机、发托装置、托盒输送带和整理装置，所述装托机的物料接入口与第二震动道连接，所述托盒输送带的一端与发托装置连接，所述托盒输送带的另一端与整理装置连接，且所述托盒输送带的输送面位于装托机的下料口的下方。6.根据权利要求5所述的非油炸烘焙薯片生产线，其特征在于：所述装托机包括机箱、抓料机械手和装饼机构，所述机箱的一侧设有物料接入口，此物料接接入口与第二震动道连接，所述机箱的底部设有下料口，所述抓料机械手和装饼机构均安装于机箱内；所述装饼机构包括旋转电机、旋转轴、支承平台和承载台，所述旋转电机安装于机箱内，所述旋转电机的动力输出轴与旋转轴的上端连接，所述旋转轴的下端与支承平台连接，所述承载台安装于支承平台上；当抓料机械手夹取物料放置到承载台上后，所述旋转电机通过旋转轴及支承平台驱动承载台移动到下料口的正上方。7.根据权