一种烤串发热筒及其所构成的智能无烟烤串炉.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN111616611A(43)申请公布日2020.09.04(21)申请号202010625805.0(22)申请日2020.07.02(71)申请人成都林炉科技有限公司地址610000四川省成都市高新区九兴大道10号1幢(72)发明人高鹏易少宾(74)专利代理机构成都华辰智合知识产权代理有限公司51302代理人秦华云(51)Int.Cl.A47J37/06(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图7页(54)发明名称一种烤串发热筒及其所构成的智能无烟烤串炉(57)摘要本发明公开了一种烤串发热筒及其所构成的智能无烟烤串炉，包括壳体，壳体内部安装有至少一个发热筒，发热筒具有筒口，壳体顶部两侧分别设有一个盖板安装梁，两个盖板安装梁之间铰接设有用于封闭发热筒的筒口的翻转盖板对开组件，壳体上安装有电机，壳体顶部设有支撑座，支撑座上升降安装设有用于驱动翻转盖板对开组件开合运动的盖板开合驱动架，电机的电机转轴上固定有用于驱动盖板开合驱动架升降运动的驱动臂。本发明采用带微晶电热膜的发热筒，可以实现对发热筒内部的烤串食物进行均匀加热，烤串不会与发热筒直接接触，不会产生油烟；同时采用自动化、智能化地实现烤串组件取放配套作业以及发热筒内部加热控制，提高了烤串烤制效率。CN111616611ACN111616611A权利要求书1/2页1.一种烤串发热筒，其特征在于：包括发热筒(1)，所述发热筒(1)为微晶玻璃发热体，所述微晶玻璃发热体由微晶玻璃基体和附着于微晶玻璃基体上的发热膜(3)组成；所述发热膜(3)采用印制或高温烧结方式复合设于微晶玻璃基体上，所述发热筒(1)外侧还覆盖设有隔热层。2.按照权利要求1所述的一种烤串发热筒，其特征在于：所述发热筒(1)外侧具有嵌入插块(2)，所述发热筒(1)上设有用于探测发热筒(1)内部温度的温度传感器，所述隔热层由隔热材料制造，所述隔热层完全覆盖发热膜(3)。3.一种由烤串发热筒所构成的智能无烟烤串炉，其特征在于：包括壳体(4)，所述壳体(4)内部安装有至少一个发热筒(1)，所述发热筒(1)具有筒口，所述壳体(4)顶部两侧分别设有一个盖板安装梁(6)，两个盖板安装梁(6)之间铰接设有用于封闭发热筒(1)的筒口的翻转盖板对开组件(7)，所述壳体(4)上安装有电机(12)，所述壳体(4)顶部设有支撑座(9)，所述支撑座(9)上升降安装设有用于驱动翻转盖板对开组件(7)开合运动的盖板开合驱动架(8)，所述电机(12)的电机转轴上固定有用于驱动盖板开合驱动架(8)升降运动的驱动臂(10)；所述发热筒(1)为微晶玻璃发热体，所述微晶玻璃发热体由微晶玻璃基体和附着于微晶玻璃基体上的发热膜(3)组成。4.按照权利要求3所述的一种智能无烟烤串炉，其特征在于：所述壳体(4)上设有与发热筒(1)相对应的烤炉智能控制器(13)，所述烤炉智能控制器(13)内部设有烤炉控制系统，所述烤炉控制系统包括盖板开合联动控制模块和烤串烤制联动控制模块，所述盖板开合联动控制模块与电机(12)连接，所述烤串烤制联动控制模块与发热筒(1)的发热膜(3)连接。5.按照权利要求4所述的一种智能无烟烤串炉，其特征在于：所述烤串烤制联动控制模块包括温度监测反馈模块，所述发热筒(1)内部设有温度传感器，所述温度传感器与温度监测反馈模块连接。6.按照权利要求3或4或5所述的一种智能无烟烤串炉，其特征在于：所述翻转盖板对开组件(7)包括两个相互对开的翻转盖板，所述翻转盖板底部的两端端部分别与两个盖板安装梁(6)一一对应铰接；所述盖板开合驱动架(8)从上至下依次由开合驱动横向部、升降竖向臂和升降驱动部组成，所述开合驱动横向部横向开有滑柄槽(81)，所述翻转盖板顶部具有配合安装于滑柄槽(81)中的盖板开合驱动滑柄(71)；所述支撑座(9)竖向设有至少两个滑块(91)，所述升降竖向臂竖向开有与滑块(91)相配合滑动的升降滑槽(82)；所述驱动臂(10)与盖板开合驱动架(8)的升降驱动部动力连接。7.按照权利要求3或4所述的一种智能无烟烤串炉，其特征在于：所述发热膜(3)采用印制或高温烧结方式复合设于微晶玻璃基体上，所述发热筒(1)外侧还覆盖设有隔热层。8.按照权利要求6所述的一种智能无烟烤串炉，其特征在于：所述驱动臂(10)一端端部固定于电机(12)的电机转轴上，所述驱动臂(10)另一端端部具有联动销，所述盖板开合驱动架(8)的升降驱动部上开有与联动销相配合的联动滑槽(83)；所述翻转盖板对开组件(7)的翻转盖板开有若干个串签孔(72)，在翻转盖板对开组件(7)的两个翻转盖板相对闭合后，两个翻转盖板的串签孔(72)对应构成串签插孔。9.按照权利要求3或4所述的一种智能无烟烤串炉，其特征在于：所